關於 agtron數值 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

| 咖啡大調查 - 平常喜歡什麼焙度的咖啡呢？ |

想做個比較大方向的調查，沒有要探入到agtron值的數值，只想了解一般消費者平常比較喜歡較淺焙或是較深焙的咖啡，原因是是什麼呢？歡迎留言分享！

| 咖啡空少的咖啡小知識 - 2.咖啡豆袋 |

有些同事也會問我說一些咖啡廳賣的咖啡上有密密麻麻的資訊，代表的是什麼意思，簡單為大家解說一下

Country / 國家
- 什麼國家生產的，像是巴拿馬或是哥斯大黎加，瓜地馬拉，台灣等等

Origin / Farm / Cooperative / 莊園或農場或是合作社
- 像紅白酒一樣，有些莊園種植優質咖啡，我們可以去追溯

Roast Levels/烘焙程度
- 比較簡單的說法就像牛排幾分熟，不希望喝酸咖啡的朋友就可以選擇酸度低的中深或是深焙的咖啡

Roastery / 烘豆廠或咖啡廳
- 由哪間烘豆廠所烘焙的咖啡，可以比較說假設美國來的牛肉，但由哪家餐廳所烹飪的，餐廳就像是烘豆廠，同樣的牛肉，每家餐廳表現的不一樣

Roast Date / 烘焙日期
- 什麼時間烘焙完成的

Variety / 品種
- 咖啡品種

Altitude / Elevation / 海拔
- 種植區域的海拔，一般來說海拔愈高，品質愈好，但不一定
Processing / 處理法

- 咖啡櫻桃從樹上摘下後成為咖啡生豆的處理過程，大致可分為三大類，水洗，日曬，蜜處理，當然近年處理技術不斷進步有更多的處理法

Tasting Notes / Flavors / 風味描述
- 品嚐咖啡時會感受到的風味

Recipe / 建議沖煮比例
- 水溫，萃取時間，沖煮方式/器具，粉水比等等

有些甚至會把特別批次，或是熟豆/磨粉後Agtron 數值，競標名次寫上去，義式配方有些也會把配方用了哪些咖啡跟比例放上去，有時也會有公平貿易或直接貿易的標籤，至於公平貿易跟直接貿易的不同，未來再跟大家分享 ！

歡迎分享！