TỰ NẤU XÔI TẠI NHÀ
Hôm trước đăng mỗi xôi xéo nhưng thật ra hôm đó Ninh đã nấu tận 2 món xôi lận là xôi xéo và xôi thịt kho trứng thập cẩm. Hehe.... Ninh thích đồ nếp cực kì, mà với những bát xôi ngập tràn topping thế này thì sao mà từ chối được cơ chứ!! Hiện tại Ninh đã update công thức làm 2 món xôi này lên blog ninhtito.com mục cooking rồi, các bạn có thể lên đó coi chi tiết nha.
* Công thức xôi xéo: https://ninhtito.com/blog/hoc-cach-nau-xoi-xeo-ngon-cung-ninh-tito
* Công thức xôi thịt kho thập cẩm: https://ninhtito.com/blog/cong-thuc-lam-xoi-thit-kho-trung-thap-cam-tai-nha-ngon-nhuc-nach
Điều đáng tiếc nhất đó chính là việc căn lượng nước để nấu xôi trong nồi cơm điện. Kể ra có nồi đồ thì tốt quá, chứ nấu thế này rất dễ bị nhão nếu quá tay. Nó dễ đến mức cả 2 nồi xôi của Ninh đều nhão (dù nhão nhiều hay nhão ít thì vẫn nhão) mà xôi đã nhão thì rất khó chữa. Vì vậy lần sau rút kinh nghiệm cho ít nước phần này thui là ngon rồi 👍🏻
À riêng với xôi xéo, cái đậu Ninh cũng gặp vấn đề là cho ít nước mỡ hành quá nên hơi khô, thái lát không ra lát mà bị vụn. Các bạn đừng sợ béo cứ cho nhiều nhiều cho mềm, mịn và ngon nhé!
Clip nấu xôi mới lên sáng nay trên youtube rồi: https://youtu.be/UhkTh0PglL4, mời cả nhà trải nghiệm lần đầu nấu xôi với Ninh cho nó thực tế nàoooo 🤣🤣🤣
#ninhcooking #ninheating #ninheatingxoi
xeo 在 Martin Kohlstedt - XEO (live from the North Sea) - YouTube 的美食出口停車場
Played live during a travel trough denmark on Henne Beach on a Fender Rhodes. This one-take was filmed by Lena Tabea Matthias on an Iphone. ... <看更多>