Solos.Coffee
โอมากาเสะกาแฟ ที่ไม่ใช้โอมากาเสะ !?
หลายคนอาจกำลังสงสัยว่าสรุปแล้ว Solos.Coffee เป็นโอมากาเสะกาแฟหรือว่าไม่ใช่กันแน่
ต้องบอกตรงนี้เลยว่าจะว่าใช่ก็ไม่เชิง จะว่าไม่ใช่เลยก็ไม่ขนาดนั้น เพราะคำว่าโอมากาเสะคือการทำตามใจเชฟ (ในที่นี้คือบาริสต้า) แต่สำหรับที่นี่ โอมากาเสะคือการที่บาริสต้าจะตามใจคนที่ดื่ม
Solos.Coffee (โซ - โล่ - ส์) ถูกสร้างและดูแลทั้งหมดโดยคนๆเดียว คือ นิโคลัส โฮล (Nicholas Haw) เขาเล่าว่าเขาลงมือแม้กระทั่งเชื่อมประตูเอง และสร้างทุกอย่างขึ้นมาเองด้วยมือของเขา เพียงเพราะเขาต้องการทำทุกอย่างโดยมีเลข 24 อยู่สัดส่วนทั้งหมดเสมอ (งงไหมทำไมต้อง 24 ?)
แล้วต้องบออกทุกคนก่อนเล่ยว่าไม่ใช่ว่าอยู่ดีๆจะเดินดุ่มๆเข้ามาแล้วได้กินเลยนะ ต้องจองล่วงหน้ากันก่อน ซึ่งตอนนี้คิวยาวมาก แต่บอกเลยว่าคุ้มค่ากับการรอมากๆเลยทีเดียว หรือถ้าใครอดใจไม่ไหวทางร้านก็มีแบบ Take Away กลับบ้านแบบเป็นขวดด้วยนะ
ถ้าอยากรู้ว่าเลข 24 นี้ สำคัญอย่างไร และความพิถีพิถันของกาแฟแต่ละแก้วจะเป็นยังไง ลองดูใน Ep นี้ได้เลยนะทุกคน
☕️ solos coffee ☕️
? ม. เสรี พระราม9 ซอย41
? DM / Inbox : solos.coffee
⏰ 10.00 น - 17.00 น
1 วัน จะแบ่งออกเป็น 4 รอบ รอบละ 6 ที่ และมีเวลาของความสุข 1.30 ชั่วโมง/รอบ
8.30 - 10.00
10.30 - 12.00
13.00 - 14.30
15.00 - 16.30
Location : https://goo.gl/maps/ebQsoQwY8EYzkmNV6
#SolosCoffee#แชร์โลมาเดะ#20TV#THE20#Omakaseกาแฟ#Omakase#NicholasHaw
soloscoffee 在 SOLO Coffee | Taoyüan - Facebook 的美食出口停車場
SOLO Coffee ， 桃園市桃園區。 2536 個讚· 829 個打卡次。咖啡館. ... <看更多>