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Q: riceballsinsoupwithredbean 在Facebook 的評價

https://youtu.be/pNHuLTG6mWM紅豆湯圓宥宥廚房小料理🐯—今天是冬至蠻多人問我如何煮湯圓...利用一下今年元宵的紅豆湯圓來解決大家二個主要煮湯圓問題,1.加糖不會湯圓甜度吃不進去2.帶餡湯圓很容易煮到破掉—最後希望大家能輕鬆在家吃甜,好過節,男生學好煮紅豆湯,在很多時候,都能派上用場,因為我學會煲紅豆湯...也是之前有女友時候學會的😅。—料理做法🍳—紅豆稍微水洗後,瀝乾水份,再放置冰冷凍約8～12小時。(可以前一天先完成)—水煮至沸騰後,放入紅豆,移到電鍋內,外鍋二杯水開關按下,開關跳起,悶20分.—外鍋再加二杯水,按下開關,開關跳起,加入黑糖,攪拌均勻(依照個人紅豆軟爛喜好,延長燜煮時間)—✅紅豆湯完成⬆️—「煮湯圓」再煮一鍋水煮至沸騰,加入一大匙紅糖,拌勻,—再加入湯圓,煮至湯圓浮起,紅豆湯,裝碗放上湯圓,完成。—(分開煮湯底會比較乾淨）—備註：1.大致上燜煮越久紅豆會越綿密喜歡吃顆粒狀的人要稍微注意燉煮時間。2.紅豆水洗冷凍。紅豆組織會因為結冰膨脹,破壞內部結構,之後再拿來烹煮能節省不少料理時間。3.用糖水煮湯圓,能避免掉湯圓外層會完全沒有甜味或淡淡的甜狀況。4.糖水沸騰,再下湯圓,不要一開始水還沒有沸騰就下湯圓,會很容易造成湯圓黏鍋底問題,攪拌湯圓就破掉了...。—#午餐 #晚餐 #夕食#早餐 #食譜 #朝食#クッキングラム #養生#健康 #紅豆湯 #紅豆#台北 #暖食 #Redbeansoup#經期補血 #紅豆湯圓 #黑糖紅豆湯圓 #宵夜#Riceballsinsoupwithredbean #yahoo特級廚師 #冬至

Q: riceballsinsoupwithredbean宥宥廚房小料理 在Facebook 的評價

紅豆湯圓宥宥廚房小料理🐯—今天是元宵節,帶來應景紅豆湯圓,利用幾個簡單步驟,除了輕鬆在家吃甜,好過節,男生學好煮紅豆湯,在很多時候,都能派上用場,🙏🏻。—料理做法🍳—紅豆稍微水洗後,瀝乾水份,再放置冰冷凍約8～12小時。(可以前一天先完成)—水煮至沸騰後,放入紅豆,移到電鍋內,外鍋二杯水開關按下,開關跳起,悶20分.—外鍋再加二杯水,按下開關,開關跳起,加入黑糖,攪拌均勻(依照個人紅豆軟爛喜好,延長燜煮時間)—✅紅豆湯完成⬆️—「煮湯圓」再煮一鍋水煮至沸騰,加入一大匙紅糖,拌勻,—再加入湯圓,煮至湯圓浮起,紅豆湯,裝碗放上湯圓,完成。—備註：1.大致上燜煮越久紅豆會越綿密喜歡吃顆粒狀的人要稍微注意燉煮時間。2.紅豆水洗冷凍。紅豆組織會因為結冰膨脹,破壞內部結構,之後再拿來烹煮能節省不少料理時間。3.用糖水煮湯圓,能避免掉湯圓外層會完全沒有甜味或淡淡的甜狀況。4.元宵：用內餡在糯米粉中,適量的噴水滾動裹粉,直到滾成成適中大小,外型圓形但較不規則狀。—湯圓：以濕糯米粉揉成糰狀,塞入內餡,搓揉成型，外型較為圓潤。—#午餐 #晚餐 #夕食#早餐 #食譜 #朝食#クッキングラム #養生#健康 #紅豆湯 #紅豆#台北 #暖食 #Redbeansoup#經期補血 #紅豆湯圓 #黑糖紅豆湯圓 #宵夜#Riceballsinsoupwithredbean #yahoo特級廚師 #元宵節

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riceballsinsoupwithredbean 在 Facebook 的精選貼文

2020-12-21 14:51:42 有 23 人按讚

https://youtu.be/pNHuLTG6mWM

紅豆湯圓
宥宥廚房小料理🐯
—
今天是冬至蠻多人問我如何煮湯圓...
利用一下今年元宵的紅豆湯圓
來解決大家二個主要煮湯圓問題,
1.
加糖不會湯圓甜度吃不進去
2.
帶餡湯圓很容易煮到破掉
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最後希望大家能輕鬆在家吃甜,
好過節,男生學好煮紅豆湯,
在很多時候,都能派上用場,
因為我學會煲紅豆湯...
也是之前有女友時候學會的😅。
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料理做法🍳
—
紅豆稍微水洗後,瀝乾水份,
再放置冰冷凍約8～12小時。
(可以前一天先完成)
—
水煮至沸騰後,放入紅豆,
移到電鍋內,外鍋二杯水
開關按下,開關跳起,悶20分.
—
外鍋再加二杯水,按下開關,
開關跳起,加入黑糖,攪拌均勻
(依照個人紅豆軟爛喜好,延長燜煮時間)
—
✅紅豆湯完成⬆️
—
「煮湯圓」
再煮一鍋水煮至沸騰,
加入一大匙紅糖,拌勻,
—
再加入湯圓,煮至湯圓浮起,
紅豆湯,裝碗放上湯圓,完成。
—
(分開煮湯底會比較乾淨）
—
備註：
1.
大致上燜煮越久紅豆會越綿密
喜歡吃顆粒狀的人要稍微注意
燉煮時間。
2.
紅豆水洗冷凍。
紅豆組織會因為結冰膨脹,
破壞內部結構,之後再拿來
烹煮能節省不少料理時間。
3.
用糖水煮湯圓,能避免掉湯圓外層
會完全沒有甜味或淡淡的甜狀況。
4.
糖水沸騰,再下湯圓,
不要一開始水還沒有沸騰就下湯圓,
會很容易造成湯圓黏鍋底問題,
攪拌湯圓就破掉了...。
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riceballsinsoupwithredbean 在宥宥廚房小料理 Facebook 的精選貼文

By 宥宥廚房小料理

2020-02-08 21:38:46 有 56 人按讚

紅豆湯圓
宥宥廚房小料理🐯
—
今天是元宵節,
帶來應景紅豆湯圓,
利用幾個簡單步驟,
除了輕鬆在家吃甜,好過節,
男生學好煮紅豆湯,在很多時候,
都能派上用場,🙏🏻。
—
料理做法🍳
—
紅豆稍微水洗後,瀝乾水份,
再放置冰冷凍約8～12小時。
(可以前一天先完成)
—
水煮至沸騰後,放入紅豆,
移到電鍋內,外鍋二杯水
開關按下,開關跳起,悶20分.
—
外鍋再加二杯水,按下開關,
開關跳起,加入黑糖,攪拌均勻
(依照個人紅豆軟爛喜好,延長燜煮時間)
—
✅紅豆湯完成⬆️
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「煮湯圓」
再煮一鍋水煮至沸騰,
加入一大匙紅糖,拌勻,
—
再加入湯圓,煮至湯圓浮起,
紅豆湯,裝碗放上湯圓,完成。
—
備註：
1.
大致上燜煮越久紅豆會越綿密
喜歡吃顆粒狀的人要稍微注意
燉煮時間。
2.
紅豆水洗冷凍。
紅豆組織會因為結冰膨脹,
破壞內部結構,之後再拿來
烹煮能節省不少料理時間。
3.
用糖水煮湯圓,能避免掉湯圓外層
會完全沒有甜味或淡淡的甜狀況。
4.
元宵：
用內餡在糯米粉中,
適量的噴水滾動裹粉,
直到滾成成適中大小,
外型圓形但較不規則狀。
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湯圓：
以濕糯米粉揉成糰狀,
塞入內餡,搓揉成型，
外型較為圓潤。
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#午餐 #晚餐 #夕食
#早餐 #食譜 #朝食
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