Cuba resepi Che' Nom. Lebih kurang sama saja dengan resepi rendang maktok. Biasanya maktok pakai agak-agak aje. Tapi kali ni follow betul betul resepi Che' Nom ni. Tok Wan kata rasanya sama mcm rendang ayam yg selalu maktok masak.
#Tqche'nomforsharing
Masa Penyediaan: 30 minit
Masa Memasak:45 minit
Jumlah Hidangan:10 orang
Bahan-Bahan:
1 ekor ayam (saiz besar)
1 senduk cili kisar
1 mangkuk besar santan pekat
1/2 mangkuk kecil ais asam jawa (maktok ganti dgn asam keping)
3 sudu besar kerisik
2 helai daun kunyit
2 helai daun limau purut
garam dan gula secukup rasa
1 mangkuk besar minyak, untuk menumis
Bahan-bahan untuk rempah tumis:
2 batang kayu manis
3 kuntum bunga lawang
5 biji buah pelaga
Bahan-bahan untuk kisar halus:
1 biji bawang besar
8 biji bawang merah
5 ulas bawang putih
2 inci halia
3 ketul kunyit hidup
2 inci lengkuas
2 batang serai
Cara-cara:
Cara-cara untuk rendang:
Bersihkan ayam dan toskan.
Panaskan minyak dan tumis bahan rempah tumis, bahan kisar halus dan cili kisar. Kacau perlahan dan masak sehingga pecah minyak dan garing. Warna bahan tumisan akan bertukar menjadi sedikit gelap.
Masukkan pula ayam dan biarkan masak selama 5-10 minit. Air ayam akan keluar sedikit semasa proses ini.
Masukkan santan pekat dan air asam jawa. Kacau perlahan-lahan di atas api sederhana sehingga kuah menjadi pekat.
Masukkan kerisik, daun kunyit dan daun limau purut. Perasakan dengan garam dan gula secukup rasa.
Tabur dengan hirisan daun kunyit sebagai hiasan.
Tips:
Jika anda takut ayam menjadi hancur, boleh keluarkan ayam yang sudah masak dan masak kuah sehingga menjadi pekat.
Untuk gula pula, boleh gunakan gula melaka sebagai ganti dan rasanya memang sangat sedap.
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過47萬的網紅DESTINASI TV,也在其Youtube影片中提到,Dapatkan Kombo Kasih Sayang Destinasi TV bersama Sambaleena. Harga murah confirm puas hati! Website Sambaleena » https://sambaleena.com/product/dest...
「resepi ayam masak merah che nom」的推薦目錄:
- 關於resepi ayam masak merah che nom 在 Sajian Dapur Bonda Facebook 的精選貼文
- 關於resepi ayam masak merah che nom 在 Resepi Mutiara HATI Facebook 的最佳解答
- 關於resepi ayam masak merah che nom 在 DESTINASI TV Youtube 的最佳貼文
- 關於resepi ayam masak merah che nom 在 Iena Eliena Youtube 的精選貼文
- 關於resepi ayam masak merah che nom 在 Ayam Masak Merah 2.0, Lebih Sedap Dan Mantap - YouTube 的評價
- 關於resepi ayam masak merah che nom 在 Ayam Masak Merah ala Lauk Pengantin - YouTube 的評價
- 關於resepi ayam masak merah che nom 在 Ayam Masak Merah | Ala Kenduri Special - YouTube 的評價
- 關於resepi ayam masak merah che nom 在 Kami Try Masak Ayam Masak Merah Ala Kenduri Ikut Style ... 的評價
- 關於resepi ayam masak merah che nom 在 Ayam Masak Merah ala Kenduri resepi Che Nom lagi - YouTube 的評價
- 關於resepi ayam masak merah che nom 在 Ayam Masak Merah - Ala Kenduri Special (Che Nom) | By Eizara 的評價
- 關於resepi ayam masak merah che nom 在 Ayam Masak Merah | Ala Kenduri Special - Pinterest 的評價
resepi ayam masak merah che nom 在 Resepi Mutiara HATI Facebook 的最佳解答
Resepi Ayam Kurma
Bahan-bahan untuk tumbuk halus:👇
👉3 ulas bawang putih
👉3 biji bawang merah
👉2 inci halia
Bahan-bahan untuk bancuhan rempah👇
👉1 pek rempah kurma/ 3 sudu besar
👉sedikit air
Bahan-bahan untuk ayam masak kurma :👇
👉1/2 ekor ayam
👉1 batang kayu manis
👉2 kuntum bunga lawang
👉4 biji buah pelaga
👉2 kuntum bunga cengkih
👉daun kari
👉1/2 ekor ayam
👉1 batang karot
👉1 biji kentang
👉1 mangkuk kecil santan pekat
👉1 mangkuk kecil santan cair
👉1 biji bawang
👉1 biji tomato
👉2 biji cili hijau, belah 2
👉2 biji cili merah, belah 2
👉3 biji cili padi
👉garam secukup rasa
Cara-cara👇
👉Hiris kasar bawang putih, bawang merah dan halia. Tumbuk halus dalam lesung batu.
👉Panaskan minyak dalam ½ mangkuk kecil. Kita perlukan minyak secukupnya supaya rempah masak dengan sempurna.
👉Tumis rempah 4 sekawan iaitu bunga cengkih, bunga lawang, buah pelaga dan bunga cengkih.
👉Masukkan 1-2 tangkat daun kari. Wangi kalau kita masukkan daun kari dalam tumisan.
👉Setelah itu masukkan bahan tumbuk halus, kacau sehingga kekuningan dan naik bau.
Masukkkan bancuhan rempah kurma ke dalam kuali. Kacau sehingga rempah kering dan pecah minyak.
👉Setelah kering, masukkan sedikit air. Setelah kering kali ke 2, Che Nom tambah sedikit air putih…kalau anda rajin ulang langkan ni sebanyak 2-3 kali sampai rempah kita betul2 masak.
👉Masukkan ayam yang sudah dibersihkan, anggaran ½ ekor.
👉Masukkan karot dan kentang yang dipotong dadu besar
👉Tambah 1 mangkuk kecil santan cair. Kalau anda guna santan kotak, boleh masukkan air putih je pada waktu ni.
👉Masukkan juga 1 biji bawang besar yg dibelah 6.
👉Bila dah agak empuk karot dan kentang, buka penutup kuali dan masukkan santan pekat, anggaran 1 mangkuk kecil.
👉Masukkan tomato yang dibelah 4 tadi, cili merah, cili hijau dan cili padi.
👉Masukkan sedikit air asam jawa. Kalau nak ganti dengan asam keping pun boleh.
Perasakan dengan garam secukupnya.
Dates chicken recipe
Ingredients for a fine punch: 👇
👉 3 Review Garlic
👉 3 pieces of red onion
👉 2 inches of ginger
Ingredients for spice smoothie 👇
👉 1 Packs of dates spice / 3 tablespoons
👉 a little bit of water
Ingredients for chicken cooking dates :👇
👉 1/2 chickens
👉 1 Sticks of cinnamon
👉 2 pieces of lawang flower
👉 4 pieces of cardamom
👉 2 cloves of cloves
👉 Curry leaves
👉 1/2 chickens
👉 1 young carrots
👉 1 potatoes
👉 1 Small bowls of thick coconut milk
👉 1 Small bowls of liquid coconut milk
👉 1 pieces of onions
👉 1 pieces of tomatoes
👉 2 pieces of green chili, SPLIT 2
👉 2 pieces of red chili, SPLIT 2
👉 3 pieces of chili
👉 Salt in taste
Ways 👇
👉 rough slice of garlic, red onion and ginger. Fine Punch in the stone.
👉 heat up the oil in ½ small bowls. We need enough oil so that the spice is perfectly cooked.
👉 Stir-Fry 4 friends which are cloves, lawang flowers, cardamom and cloves.
👉 insert 1-2 arrest of curry leaves. It smells good if we put curry leaves in the both.
👉 after that put in a fine punch material, stir it up to yellow and smell.
Put the spice smoothie into the wok. Stir up until the spice dries up and breaks the oil.
👉 after dry, put in some water. After dry the 2th time, che nom added some white water... if you are diligent to repeat this ledge 2-3 times until the spice we really cook.
👉 put in the cleaned chicken, estimated ½
👉 insert carrots and potatoes with big dice
👉 Add 1 Small bowls of liquid coconut milk. If you use coconut milk box, you can only insert white water at this time.
👉 Insert 1 large onions that are split in 6.
👉 when you're pretty soft carrots and potatoes, open the wok cover and put in thick coconut milk, an estimated 1 Small bowls.
👉 put in the tomato that was split 4 just now, Red Chili, green chili and chili chili.
👉 insert some java sour water. If you want to replace it with asam pieces, you can.
Taste it with enough salt.Translated
resepi ayam masak merah che nom 在 DESTINASI TV Youtube 的最佳貼文
Dapatkan Kombo Kasih Sayang Destinasi TV bersama Sambaleena. Harga murah confirm puas hati!
Website Sambaleena » https://sambaleena.com/product/destinasitv-combo/
Bertemu kembali dalam Resepi Tok di Dapur Fendi, dibawakan oleh Sambaleena.. pasti terangkat! Dalam episod ini Fendi nak mengajar cara mudah untuk memasak Sotong Sambal Hitam menggunakan sambal itam dari Sambaleena. Jom belajar dan cuba resepi ini!
Bahan-bahan untuk sotong tepung:-
5 ekor sotong torak
3 sudu tepung gandum
1 sudu tepung beras
1 camca serbuk kunyit
garam gula secukup rasa
1 biji telur ayam
Cara penyediaan sotong tepung:-
Masukkan potongan sotong kedalam telur dan campuran tepung. Goreng didalam kuali bersama minyak yang panas dengan menggunakan api yang sederhana.
Bahan-bahan untuk masakan sotong sambal hitam:-
1 biji bawang besar
2 inci halia
3 biji cili merah
2 biji cili padi
1 sudu sambal itam Sambaleena
Cara penyediaan sotong sambal hitam:-
Panaskan kuali dengan dua sudu minyak masak. Masukkan hirisan bawang dan tumis sehingga garing. Kemudian masukkan hirisan halia, cili merah, cili padi dan kacau sehingga sebati. Masukkan satu sudu sambal itam Sambaleena dan akhir sekali masukkan sotong tepung. Siap untuk dihidang!
#resepitok #resepimudah #sambaleena
Bermula pada tahun 2017, Destinasi TV melihat budaya kulinari dan darmawisata sebagai pintu kepada sejarah, tradisi dan evolusi masyarakat tempatan.
Merupakan sebahagian dari Kumpulan Manggis (https://manggis.group), Destinasi TV menghasilkan siri video digital yang menghiburkan, mendidik dan berkualiti tinggi untuk tayangan umum secara percuma di platform seperti Youtube, Facebook, Instagram, IFlix dan Dim Sum.
Destinasi TV terkenal dengan siri video digital seperti “Mat Salleh Cari Makan”, “Kembara Ramadan Rhys”, “Pilihan Terbaik”, “Sembang Bros”, “The Nasi Lemak Show”, dan “Trek Artisan”.
resepi ayam masak merah che nom 在 Iena Eliena Youtube 的精選貼文
Berikut Cik iena kongsikan Resepi Tomyam Ala Thai Sedap. Cik iena sememangnya penggemar tomyam. Jadi Cik iena akan cuba pelbagai tomyam paste dan cara memasak tomyam. Jadi Cik iena kongsikan respi tomyam yang cik iena dah olah dan yang selalu cik iena masak di rumah dengan menggunakan tomyam paste favourite iena.
BELI Peace Tomyam Paste : https://t.productlink.io/a052y1t
BELI Thai Chili paste : https://t.productlink.io/a052y1s
Bahan Bahan Tomyam Ala Thai
6 Ekor Udang
4 Ekor sotong
Sedikit Isi Ayam
Sebiji Bawang Holand
5 Ulas Bawang Putih
Bunga Kubis
Lobak Merah
Cendawan
2 Biji Tomato
10 Helai Daun limau purut
Bahan Hiris Dan ketuk
3 Batang Serai
Halia ( lebih kurang sebesar ibujari perempuan x 2)
Lengkuas (Lebih kurang sama banyak dengan halia)
4 rumpun Akar Daun ketumbar
3 Biji Cili Api merah (kalau suka pedas boleh tambah lagi)
2 Sudu Besar Tomyam paste jenama Peace
2 Sudu Besar Thai Cili Paste
2 Sudu Besar Sos ikan thai
1 Biji jus perahan Limau nipis
Setengah Cawan Susu cair (75ml)
5 Cawan air (750ml)
Daun ketumbar dihiris
Untuk pengetahuan cawan yang cik iena guna Cik iena dah sukat jumlah kandungannya untuk 1 cawan adalah 150ml
Sudu yang iena gunakan juga agak besar berbanding sudu di kedai makan. Boleh tengok gambar di Blog.
Nak tau tentang tomyam paste juga boleh baca di blog
Blog updated : di http://www.ienaeliena.com/2021/02/resepi-tomyam-ala-thai-sedap.html
#tomyam #tomyum #resepitomyam #resepitomyum
resepi tomyam sedap,resepi tomyam mudah,resepi tomyam thai pekat sedap,resepi pes tomyam thai paling sedap,resepi tomyam siam asli,resepi tomyam ayam,resepi tomyam seafood,resepi tomyam ala thai sedap,resepi tomyam ala thai,cara masak tomyam thailand,cara masak tomyam thai pekat,cara masak tomyam guna pes thai,tomyam thailand pekat,tomyam thailand,tomyam,thai food,resepi mudah,tom yum soup,tom yum goong,tom yam,tom yum,resepi che nom,resepi tomyam thai
resepi ayam masak merah che nom 在 Ayam Masak Merah ala Lauk Pengantin - YouTube 的美食出口停車場
Resepi kali sedikit berbeza dgn resepi Ayam Masak Merah yg pernah Che Nom kongsikan sblm ni. Dua2 versi mmg sedap. ... <看更多>
resepi ayam masak merah che nom 在 Ayam Masak Merah | Ala Kenduri Special - YouTube 的美食出口停車場
Resepi Ayam Masak Merah ala Kenduri yang sangat sedap dan anda harus mencubanya. Ayam Masak Merah | Ala KenduriBahan - bahan kisar halus:2 ... ... <看更多>
resepi ayam masak merah che nom 在 Ayam Masak Merah 2.0, Lebih Sedap Dan Mantap - YouTube 的美食出口停車場
Kali ni Che Nom nak share resepi Ayam Masak Merah yang sesuai sangat untuk dipadankan dengan nasik minyak ala kenduri. ... <看更多>