Search
駱文捷、林燕玲的美食推介
{我的覓食日誌｝
Amelia 必吃牛骨髓、牛肉生蠔他他配醃芥末籽黑麥麵包
昨晚試了尖沙咀海運大廈的新餐廳Amelia，聞說創辦人兼名廚Paulo Airaudo，在外國開設的第一家Amelia早已摘星。
昨晚一嚐，果真有水準，個人最喜愛這裡招牌菜式牛骨髓，伴碟的麵包是新鮮焗製，我時常覺得一間注重細節的餐廳，麵包必定要熱騰騰，而且要軟熟，這裡就做到了。
牛肉生蠔他他，味道酸辣交錯，配以酥脆的黑麥脆片，則多一重口感！
新餐廳值得一試！
@Ameliahongkong #Amelia #AmeliaHongKong #PauloAiraudo #ChefAiraudo #BoneMarrow
@astroboy_ruby #astroboystudio @lam_william #我的覓食日誌 #foodie #foodstagram #aprillok
{我的覓食日誌｝
Amelia 必吃牛骨髓、牛肉生蠔他他配醃芥末籽黑麥麵包
昨晚試了尖沙咀海運大廈的新餐廳Amelia，聞說創辦人兼名廚Paulo Airaudo，在外國開設的第一家Amelia早已摘星。
昨晚一嚐，果真有水準，個人最喜愛這裡招牌菜式牛骨髓，伴碟的麵包是新鮮焗製，我時常覺得一間注重細節的餐廳，麵包必定要熱騰騰，而且要軟熟，這裡就做到了。
牛肉生蠔他他，味道酸辣交錯，配以酥脆的黑麥脆片，則多一重口感！
新餐廳值得一試！
@Ameliahongkong #Amelia #AmeliaHongKong #PauloAiraudo #ChefAiraudo #BoneMarrow
@astroboy_ruby #astroboystudio @lam_william #我的覓食日誌 #foodie #foodstagram #aprillok
睇完木村嘅《摘星廚神》，先知道星級餐廳絕對唔係浪得虛名，每一粒星都得來不易，只要獲得加持，連訂位都困難。
最近係尖沙咀海運大廈開左間Amelia，在外國已是星級餐廳，當然要試試。餐廳坐擁成個維多利亞景色已經夠曬賞心悅目，食物同樣驚喜。
前菜點牛肉生蠔他他，酸辣開胃。之後再點麵包配牛油牛骨髓，麵包吸曬所有香味精華，一定要試。
米芝蓮評分當然係一個指標，但最重要都係自己嘅味覺，如果你有好嘅餐廳，不妨推薦比我去試下。
#Kirk食評 Amelia Hong Kong
#Amelia #AmeliaHongKong #PauloAiraudo #ChefAiraudo #astroboystudio
