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哇❗這支啤酒居然有威士忌味⁉
台啤與OMAR威士忌 強強聯手 #波本桶陳IPA
馥郁的香氣 紮實的口感 多重風味完美結合
週末一定要到 #台北啤酒工場 品酩鑑賞🍺
Baby精釀啤酒 波本桶陳IPA 酒款特色
⚜酒精度13%
⚜經OMAR單一麥芽威士忌波本桶熟成
⚜融合印度淡色艾爾的酒花香及香草、焦糖、奶油、堅果等多重風味，口感饒富層次，尾韻悠長
台北啤酒工場，每週五、六
⏰16:00-20:00 限量開賣， 售完為止㊙
(販售訊息以現場為準)
#台灣啤酒與南投酒廠聯名作品
#限量是殘酷的 #限時也是 #現實更是
#還有OMAR原桶強度威士忌IPA桶也在南投酒廠開賣
#TAIWANBEER #南投酒廠 #OMAR
<酒後不開車 禁止酒駕 未滿18歲禁止飲酒>
►威士忌過綠茶桶？值得一試的 3 款創新之作
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威士忌有一些很特別的創新作品，雖然不是非常老的酒，但都是以往在威士忌上看不到的玩法。今天就要來介紹三支酒，都是在傳統的威士忌作法之外，注入一些以前完全不會有的元素
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前往影片版：https://www.youtube.com/watch?v=4-7E237yXEA
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1. 格蘭菲迪 IPA 桶威士忌
聽到「IPA桶」，有些人可能就會聯想到「啤酒」了，這支酒確實就是一款威士忌加入啤酒風格的酒款。這支酒是格蘭菲迪和 Speyside 當地啤酒商合作，開發出幾種 IPA 啤酒後，再使用啤酒來進行潤桶；在搭配威士忌的過程中，首席調酒師 Brian Kinsman 發現在比較淡的風味底下，才能夠突顯啤酒花和威士忌結合的風味
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所以這支酒的橡木桶本身的風味沒有這麼強烈，可是你會在威士忌麥芽香氣以外，那種啤酒花的味道；當品嚐這支酒時，前段是威士忌的甜、尾段是啤酒的澀感，一前一後讓嘴巴裡的感受非常豐富
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2. OMAR 柳丁桶
柳丁的風味和威士忌該怎麼結合？要把這麼衝突的風味融入威士忌的難度非常高，所以其實柳丁桶在製程上相對比較繁雜，如果把時間全部攤開來看，可能要接近七年以上
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風味上，這支酒有很漂亮的柳丁味、奶油味在裡面，會讓人聯想到蛋糕、奶油水果結合在一起的感覺；喝起來，會發現葡萄、雪莉的感覺跟柳丁的果香呼應，整體喝起來非常柔順、不強烈
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3. 麥格瑞 Grönt Te 綠茶季節限量款
最後分享的這款麥格瑞的綠茶桶，是我這一年喝下來的威士忌當中最跌破眼鏡的，這支酒的潤桶過程中使用了四款來自日本的綠茶：八女煎茶、香棒焙茶、八女玉露、八女抹茶
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在酒的香氣上，你會聞到茶葉的感覺，口感上很有趣，把綠茶回甘的感覺和瑞典橡木桶比較 spicy 的風味彼此之間做出一個平衡，一方面可以感受麥格瑞水果香氣的輕盈，但用綠茶生成的口感來加深加重它的尾韻
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#格蘭菲迪
#Glenfiddich
#IPA
#OMAR
#柳丁桶
#麥格瑞
#Mackmyra
#綠茶桶
#酒心智庫
#SpiritsAndWisdom
如果要猜全世界每年被喝掉最多的酒
滷蛋我會毫不猶豫地猜啤酒
如果把啤酒放進橡木桶會不會更棒?
如果再把啤酒桶拿來做威士忌又會有什麼樣的風味?
現在我們不用再盲目猜測了!!
因為南投酒廠已經推出最新的
波本桶IPA啤酒桶
以及IPA啤酒桶威士忌~~
不囉嗦!!讓我們來開箱吧!!!!
#理性飲酒享受生活
#酒後不開車安全有保障
#未成年及孕婦請勿飲酒
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因為南投酒廠已經推出最新的波本桶 IPA 啤酒桶以及 IPA 啤酒桶威士忌~~不囉嗦!!讓我們來開箱吧! ... 再拿來做威士忌?!-- OMAR IPA 啤酒桶威士忌{滷蛋愛評酒}. ... <看更多>
omar ipa 在 M8喝酒老實說- [南投酒廠OMAR-IPA啤酒桶單一麥芽威士忌原酒 ... 的美食出口停車場
而這支OMAR的IPA是從頭到尾在台灣土生土長的臺啤IPA啤酒先養桶，再過威士忌熟成，相當有話題性的一支酒款，那就來喝喝看這隻的風味吧! ... <看更多>