『夏朵菸酒』昨天舉辦了一場「西班牙產品發表會」,裡面其實出現了一些有趣且cp值頗高的酒款,其中在西班牙越來越重要的品種「Mencia」在這場品飲中出現的三個品項,似乎正符合我近幾年來對Mencia的認知,而不在僅僅是需要早飲與帶有粗礦風格的品種。
「Mencia」在Bierzo一帶,如果能使用低產的老藤來釀造,加上適度的橡木桶熟成,是能釀出果味集中且風格細膩的酒款,像這次品飲到的「2015 Alvarez de Toledo Coleccion Familia Bierzo」就是使用60~80歲的老藤,釀造出的柔和果味與微微的涼性草本的風味,是這場品飲會中我最喜歡的一款(A)。
此外來自Leon地區的「Palacios de Arganza」兩款Mencia,也頗為精彩,白標的 Mencia 2017,與紅標的 Cabernet Sauvignon - Mencia 2016混釀型,呈現的是濃柔富含桶味的風格,而且售價顯的平易近人,近乎小資的價格,尤其是紅標混釀也是我很喜歡的濃純柔風格。
其中還有一款使用西班牙很少見的原生品種「Maturana Tinta(黑麥翠納)」釀造的「2018 Las Cepas Rioja Rebuzno Naturana Tinta」風格滿有趣的,我第一次品飲到這個品種,據說這種品種含括了 Syrah 與 Cabernet Franc 的特色,除了晚熟外同時也帶有黑色水果、草本香料與甜椒的風味,釀造後酒精度較高,據說他也有變異的白葡萄品種「Maturana Blanca」或許之後會有機會遇見也說不定,雖然在品飲他的時後有點沉悶,但我似乎是能預見他醒開後的風味,不過急著要去下一個採訪的關係,我帶了大約50cc的分享瓶回家,晚上一試確實如我心中的預期一般,醒開後的風味果然如北隆的席哈一般讓人驚艷(A)。
ps.迎賓酒「Jané Ventura Cava」的風味也很有趣。
品飲心得:
1.Palacios de Arganza Mencia 2017:焦糖、香草、梅子、皮革、紅色漿果、櫻桃醋、椰子、微微動物系風味,干型,酸高,單寧中,酒精高,酒體中+,度略帶氧化風格的紅色漿果與微微的烏梅的風味,很容易飲用。
2.Palacios de Arganza Cabernet Sauvignon - Mencia 2016:香草、香料、木質、黑醋栗、紅色漿果風味、桶味很濃郁;干型,酸度中+,單寧中+,酒精中,酒體中+,口感濃郁中帶點絲滑柔軟,帶有豐沛的水果風味,尾韻帶點微微的煙薰感,醒酒時間拉長口感越柔和,我還滿喜歡這款的風格。(考慮價格A)
3.2015 Alvarez de Toledo Coleccion Familia Bierzo:甘草、藍莓、櫻桃、微微的香草;干型,酸度高,單寧中+,酒精高,酒體中+,口中有較多香料、藍莓與紅色漿果類的風味,單寧感仍很明顯,不過果味的集中度特別好,讓人感覺柔和順口,尾韻帶點香料與微微風味的風味,非常好喝。(A)
4.2018 Las Cepas Rioja Garnacha 1921:百年老藤格那希,以香料、微微香草、櫻桃、深色漿果、香草、椰子糖等桶味;干型,酸度中,單寧中+,酒精高,酒體中+,風格偏向濃柔飽滿的味道,口感濃郁,呈現一種桶、果融合的濃郁風味。
5.2018 Las Cepas Rioja Rebuzno Maturana Tinta:石墨、香料、乾燥的藥草、風味有點沉悶,干型、酸度中+,單寧中+,酒精高,酒體厚,濃郁柔和,但帶點沉悉感,不過他的風格與集中度是有趣的,我帶了50cc的分享瓶回家嚐試,果然,我這個動作讓我遇見他的真正面貌,柔和帶點類似席哈的香料感,果香從沉悶轉為奔放芬芳,加上適中的橡木桶風味,很吸引我的目光。(A)
(飲酒過量有礙身心健康,未成年請勿飲酒&酒後不開車)
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