《Market Place-田園鮮果奶昔》
想食雪糕但又唔想咁肥?我有個好介紹呀,做個現在最受歡迎的Smoothie Bowl 啦,好健康,質感好似軟雪糕咁,好香滑。配合最時令,來自日本山梨縣嘅水蜜桃,好甜好多汁、仲有台灣嘅芒果、墨西哥嘅藍莓、紐西蘭嘅乾蘋果片和金奇異果片。
再以英國嘅BOKA燕麥棒或本地Urban Bakery 新鮮牛角包伴食。唔使坐飛機,呢個Smoothie Bowl 都可以令你吃盡環球美食啊!
田園鮮果奶昔 (Smoothie Bowl)
材料:
日本山梨縣新鮮水蜜桃 1個
墨西哥牛油果1-2個
墨西哥藍莓 隨意
台灣芒果1個
香蕉4隻
無糖希臘乳酪 隨意
蜂蜜1湯匙
牛奶/豆奶/杏仁奶 350毫升
Freeze Dried 紐西蘭乾蘋果片 隨意
Freeze Dried 紐西蘭乾金奇異果片 隨意
韓國雜果仁 隨意
Glory Bakery 嘅奶茶曲奇 隨意
做法:
1)日本水蜜桃起肉;台灣芒果起肉;墨西哥牛油果起肉。
2)將雪藏嘅香蕉放入攪拌機內,加入牛油果、蜂蜜、牛奶/豆漿或杏仁奶打滑,注入碗內。
3)加入芒果、桃、無糖希臘乳酪、藍莓,再放Glory Bakery 嘅奶茶曲奇及韓國雜果仁增加口感。
4)以BOKA 燕麥棒及Urban Bakery牛角包拌食,即可。
#MarketPlace #KitMakKitchen #MarketPlaceLangham #thebridgehk
同時也有4部Youtube影片,追蹤數超過3萬的網紅Kit Mak,也在其Youtube影片中提到,《Market Place-田園鮮果奶昔》 想食雪糕但又唔想咁肥?我有個好介紹呀,做個現在最受歡迎的Smoothie Bowl 啦,好健康,質感好似軟雪糕咁,好香滑。配合最時令,來自日本山梨縣嘅水蜜桃,好甜好多汁、仲有台灣嘅芒果、墨西哥嘅藍莓、紐西蘭嘅乾蘋果片和金奇異果片。 再以英國嘅BOKA燕麥棒...
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《Market Place-田園煙薰三文魚沙律餐》
隨心將材料配搭下,原來可以變化出咁多款菜式喔!
好想介紹俾大家這款挪威煙薰三文魚,好好食架,肉質軟滑,仲要性價比高,打開包裝就可以食,配搭水耕牛油生菜做沙律就perfect 啦!我將好特別的Almond 醬加點蜂蜜、意大利黑醋和純橄欖油做左個dressing配沙律。蘆筍咁靚就咁烤又怕單調,吃前用巴馬火腿捲好,立即唔同晒。珍寶車厘子又甜又大粒,起肉伴乳略就最啱啦!發酵茶原來咁好飲,加入超甜的日本巨峰提子變左個特飲啦!話咁快,一個2人前的4式套餐就完成啦!健康、好味、清新,啱晒你同我!
材料:
水耕牛油生菜 適量
挪威煙薰三文魚 1包
洋蔥絲 少許
美國特大珍寶車厘子肉 4-5粒
Sunnut Daily nut White/Red 雜果仁 適量
蘆筍 2包
巴馬火腿 12片
特大珍寶車厘子 10粒
蜂蜜 適量
希臘乳酪 4湯匙
海鹽 少許
沙律Dressing:
The Nutter Company杏仁醬 3湯匙
意大利黑醋 2湯匙
蜂蜜2湯匙
海鹽 少許
特純橄欖油2湯匙
大杯茶 茉莉有機發酵綠茶 2支
日本巨峰提子 適量
做法:
1)將蘆筍的硬身底部切去,掃少許油,放入已燒熱的烤板上烤約1分鐘,取出。灑少許海鹽調味,以巴馬火腿包裹即可,備用。
2)將車厘子起肉。將希臘乳酪加入蜂蜜及車厘子肉,以少許海鹽調味。
3)杏仁醬加入意大利黑醋、蜂蜜、海鹽及特純橄欖油,拌勻後備用。
4)將牛油生菜鋪在碟上,放洋蔥絲、起了肉的車厘子及整件煙薰三文魚,淋上杏仁黑醋醬,灑適量雜果仁及特純橄欖油。
5)巨峰提子切半,加入冰塊及茉莉有機發酵綠茶,即可。
#MarketPlace #KitMakKitchen #MarketPlaceLangham #thebridgehk
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#MarketPlace 朗豪坊以新形象登陸朗豪坊, 並引入一系列本地手工品牌產品,包括有火炭嘅 #GweiLo鬼佬 啤酒、觀塘嘅 #Yumthe 玫瑰花茶及成師傅奇味雞煲醬、以及Nichol’s Kitchen 手工梅子陳皮檸檬蜜茶等!支持本土,下次去記得shop下啦!Happy Sunday! 🥳🎉🤤🍺
Market Place Langham Place has newly revamped with quite a lot of local HK craft products, including Gwei Lo Beer from Fo Tan, Yumethe rose tea & Chef Shing’s Chicken Pot Spice Paste from Kwun Tong as well as #NicolesKitchen homemade plum & lemon honey tea! Support HK & local products! Remember to check it out! #HappySunday! 🥳🎉🤤🍺
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《Market Place-田園鮮果奶昔》
想食雪糕但又唔想咁肥?我有個好介紹呀,做個現在最受歡迎的Smoothie Bowl 啦,好健康,質感好似軟雪糕咁,好香滑。配合最時令,來自日本山梨縣嘅水蜜桃,好甜好多汁、仲有台灣嘅芒果、墨西哥嘅藍莓、紐西蘭嘅乾蘋果片和金奇異果片。
再以英國嘅BOKA燕麥棒或本地Urban Bakery 新鮮牛角包伴食。唔使坐飛機,呢個Smoothie Bowl 都可以令你吃盡環球美食啊!
田園鮮果奶昔 (Smoothie Bowl)
材料:
日本山梨縣新鮮水蜜桃 1個
墨西哥牛油果1-2個
墨西哥藍莓 隨意
台灣芒果1個
香蕉4隻
無糖希臘乳酪 隨意
蜂蜜1湯匙
牛奶/豆奶/杏仁奶 350毫升
Freeze Dried 紐西蘭乾蘋果片 隨意
Freeze Dried 紐西蘭乾金奇異果片 隨意
韓國雜果仁 隨意
Glory Bakery 嘅奶茶曲奇 隨意
做法:
1)日本水蜜桃起肉;台灣芒果起肉;墨西哥牛油果起肉。
2)將雪藏嘅香蕉放入攪拌機內,加入牛油果、蜂蜜、牛奶/豆漿或杏仁奶打滑,注入碗內。
3)加入芒果、桃、無糖希臘乳酪、藍莓,再放Glory Bakery 嘅奶茶曲奇及韓國雜果仁增加口感。
4)以BOKA燕麥棒及Urban Bakery牛角包拌食,即可。
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隨心將材料配搭下,原來可以變化出咁多款菜式喔!
好想介紹俾大家這款挪威煙薰三文魚,好好食架,肉質軟滑,仲要性價比高,打開包裝就可以食,配搭水耕牛油生菜做沙律就perfect 啦!我將好特別的Almond 醬加點蜂蜜、意大利黑醋和純橄欖油做左個dressing配沙律。蘆筍咁靚就咁烤又怕單調,吃前用巴馬火腿捲好,立即唔同晒。珍寶車厘子又甜又大粒,起肉伴乳略就最啱啦!發酵茶原來咁好飲,加入超甜的日本巨峰提子變左個特飲啦!話咁快,一個2人前的4式套餐就完成啦!健康、好味、清新,啱晒你同我!
材料:
水耕牛油生菜 適量
挪威煙薰三文魚 1包
洋蔥絲 少許
美國特大珍寶車厘子肉 4-5粒
Sunnut Daily nut White/Red 雜果仁 適量
蘆筍 2包
巴馬火腿 12片
特大珍寶車厘子 10粒
蜂蜜 適量
希臘乳酪 4湯匙
海鹽 少許
沙律Dressing:
The Nutter Company杏仁醬 3湯匙
意大利黑醋 2湯匙
蜂蜜2湯匙
海鹽 少許
特純橄欖油2湯匙
大杯茶 茉莉有機發酵綠茶 2支
日本巨峰提子 適量
做法:
1)將蘆筍的硬身底部切去,掃少許油,放入已燒熱的烤板上烤約1分鐘,取出。灑少許海鹽調味,以巴馬火腿包裹即可,備用。
2)將車厘子起肉。將希臘乳酪加入蜂蜜及車厘子肉,以少許海鹽調味。
3)杏仁醬加入意大利黑醋、蜂蜜、海鹽及特純橄欖油,拌勻後備用。
4)將牛油生菜鋪在碟上,放洋蔥絲、起了肉的車厘子及整件煙薰三文魚,淋上杏仁黑醋醬,灑適量雜果仁及特純橄欖油。
5)巨峰提子切半,加入冰塊及茉莉有機發酵綠茶,即可。
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marketplacelangham 在 Kit Mak Youtube 的最佳貼文
有冇諗過用鹹魚XO 醬整出嚟嘅三文治會係咩味?不如跟我一齊整呀!中西合璧,夾埋洋蔥、澳洲豬扒和羽衣甘藍,惹味十足,啖啖驚喜呀!
咸魚XO醬豬扒三文治
材料:
二澳盛哥鹹魚XO醬 3湯匙
Sun Pork 澳洲豬腰脊扒 2塊
Hydroponics Curly Kale 羽衣甘藍8-10片
Urban Bakery的藜麥吐司 4片
洋蔥 1/2個
蛋黃醬/牛油 少許
鹽、糖 各少許
做法:
1)將豬扒切幼絲;洋蔥切幼絲。
2)燒熱油,以中大火將豬扒肉炒勻,再用鹹魚XO醬一齊炒。
3)至八成熟時,加入洋蔥兜勻,再加入鹽及糖調味,炒成豬肉餡。
4)將藜麥吐司塗少許蛋黃醬或牛油,放入羽衣甘藍。
5)放上炒好的肉餡,再放多一層菜,切成一半,即可。
如果想請朋友食得更豐富啲,可以係Market Place 嘅”Kitchen On The Go”搵一啲煮好嘅美食!試試這燒雞吧,經過長達3小時的慢煮,很香很滑很多汁,還可以配田園湯或龍蝦湯,係OL 至愛。
重有DRISCOLLS美國嘅士多啤梨,美國直送,需要五至七年去準備播種。
最後,當然需要一杯茶,本地品牌Yumthé的康體茶殊不簡單,佢用咗紐西蘭的麥盧卡葉、有機薑、洋甘菊及蕎麥,味道清雅甘香,可熱可冷,在夏日做冰茶就最適合了,大家都試下啦!
#MarketPlace #KitMakKitchen #MarketPlaceLangham #SunPork豬扒 #盛哥鹹魚XO醬 #thebridgehk
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