【羅馬尼亞食物篇】
實在太愛玉米糊了請容我專文介紹他哈哈，英文菜單上面是寫Polenta，似乎是義大利文。查了一下羅馬尼亞文叫Mamaliga，做法跟義大利似乎有點不一樣，幾餐吃下來，有些冷了之後有糕狀口感，有些比較稀就像小米粥，是羅馬尼亞的傳統主食，淡淡的玉米香氣好好吃啊～
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[當一次傳統的遊客]
每個地方，總有一些餐廳因被冠上了「必吃餐廳」之名，索價奇高，因著富麗堂煌的裝潢，好得有點多餘的服務，當地人會覺得「明昆遊客」，旅客卻絡繹不絕。
一直當著貧窮的背包客，要不吃三文治、要不就吃點簡餐或便宜餐館，從沒在旅途上嘗過這些「高級餐廳」，在羅馬尼亞便能一嘗了。
羅馬尼亞的物價很低，別說高級餐廳，單是中價檔次的餐廳，點一份主食平均約15 Lei便成，再加杯5 Lei的啤酒，合共20 Lei（約HKD40）已能讓你捧腹離開，以茶餐廳都未必能得的價錢便能享美饡，夫復何求？來到首都Bucharest，我便決定一嘗著名的Caru’ cu Bere餐廳。
那是一座設計得如古堡的餐廳，更有樂隊現場演奏，縱不如德國那些啤酒館般宏大，外觀也感到所費不菲，難怪網路上有人說這餐廳「明昆遊客」。可能，對當地人來說，餐廳真是「明昆遊客」，以他們的物價而言，這確實偏貴，於我而言，用上40 Lei，相等於不足100元港幣便能離開，也真值得一試了。餐廳的食物和服務當然一流，更妙的是如同身在古堡之內，氣氛極佳；現場伴奏的樂曲、中古世紀打扮的服務生，更讓餐廳多了幾分古典味道。走得累了，我坐在這裡休息了一段時間，當一次「非背包客」的享受，也是一回極佳體驗。
在很多人眼中，總會覺得我們這些背包客「攞苦黎辛」，其實我們只不過是應省則省吧？不過，有機會給自己捨棄「背包客」這身份一兩次，也是一個很好的體驗呢！
圖中黃色的食物為Mamaliga，是羅馬尼亞的著名食品，幾乎每一餐都會吃得到，大抵就像我們每餐都要吃米飯般吧？外表看來像薯蓉，實則卻是玉米蓉，用玉米粉拌以牛奶煮成，再配上當地的肉汁及各種肉類。
好味與否見仁見智，畢竟味道偏淡，而且「淋芝芝」的口感亦非人人喜愛。於我而言，卻對這種食物愛不釋手。或許此菜味道偏淡，正因為那些肉類太「重口味」吧？兩者混在一起吃，互補不足，調和一起後又夠惹味。這「貴價餐廳」當然較油膩，一般餐廳其實可以煮得蠻清淡，叫人百嚐回味，令我甚至離開了羅馬尼亞後仍念念不忘，到了旅程後期的斯洛文尼亞，看到餐牌出現這個名字，何其興奮，仍得再吃。
我不知道在香港或台灣，有沒有「羅馬尼亞菜」的餐廳，個人覺得，有機會的話，絕對值得一試，再配上另一種菜肉卷Sarmale，實是舌尖上的享受。那是甚麼東西？下回再談。
攝於Caru’ cu Bere @ Bucharest, Romania
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