#用流水帳來記錄一下今天有多不是我的天好了
(心靈狀態顯示為😭😱😰🤪😫🌪️)
八月初那邊從 Carol 凱若媽咪的教育實驗 那邊發摟到凱若媽的分享,說她有一位養了四個小孩仍追求自己夢想生活的閨蜜要在台中辦講座。
看到「養了四個小孩」和「追求自己的夢想生活」這兩個關鍵詞,愚婦立馬手刀報名了講座。
沒想到今天開車到了教室附近,在周圍繞了七七四十九圈,好不容易終於找到一個停車位停好了車,走進教室卻發現講座根本不是今天是明天好嗎?????(真的是愚婦欸人如其名😰)
沒辦法只好摸摸鼻子離開現場。忽然想到中科有家讓愚婦一直念茲在茲的西螺潤餅,很聰明的先上網查了一下營業時間,得知是下午三點開始。於是決定先到附近的金玉堂看點書順便工作一下,打算殺過這一個小時。
混得有點久,走出金玉堂已經快五點了。結果一轉進潤餅攤販的那條路,發現旁邊搭起棚架好像在拜拜,心想該不會沒有開吧?沒想到靠近一看還真的是沒有開耶!(凹嗚😱😱😱)
沒關係,我還有備案💪
夫君公司分店對面的排骨飯吃過一次後讓我魂牽夢縈,我也想念它好久了,沒想到某位天才路痴居然報錯路(真的可以叫路痴了因為那裡是他工作的地盤耶),結果愚婦又硬生生繞了好大一圈。
好不容易遠遠看到招牌,心想晚餐有著落了。但可能上天真的很想要告訴愚婦今天不是我的天吧,想念已久的排骨便當店今天也休息(已淚奔😭😭😭)。
然後我就抱著咕嚕咕嚕叫的肚子回家打小孩讓夫君跟朋友去吃燒烤,還好兩大去阿嬤家度假了,不然我應該會真的哭死吧?
最後我的晚餐就燙點麵線配昨天的稀釋過後淡如水的雞酒打發😂
#因為本人不喜歡吃燒烤所以才沒跟
#不是夫君太小氣
#一定要特別聲明不然有人會嘰嘰叫😂
—
在金玉堂殺時間的時候,翻了一些便當食譜書跟教養書。最後買了《孩子永遠是對的》跟《教室外的視野》這兩本書。
回家後稍微翻了一下《孩子永遠是對的》,書名是有點灑狗血沒錯,不過看到推薦人許榮哲作家在書裡的推薦序裡寫道:
從科學的角度,「孩子永遠是對的」這句話肯定是錯的,但從解決問題的角度來看,這句話太有效了。
有就有,沒有就沒有,相信有個屁用。
錯,相信不只有用,而且是有用的不得了。
(中略)
就像我常講的一句話:「相信自己是天才,比真的天才更重要。」
(中略)
這不是一本科學之書,而是一本解決問題之書,所以「孩子永遠是對的」。
認真相信「孩子永遠是對的」,就像相信聖誕老人一樣,妳將年年得到禮物。
認真相信「孩子永遠是對的」,就像相信自己是天才一樣,你將得到不存在的天賦。
相信「孩子永遠是對的」,我們便能自然地展開用正向價值來看待孩子的旅程,那麼在與孩子溝通這件事上,成功的機率,將瞬間暴增到百分之八十。
這麼科學的事,你為什麼不相信呢?
#好吧我就姑且相信吧😌
#汪女神也說要相信孩子
#然後在書裡認識了薩提爾這個育兒模式
#再來找時間研究
#MASA這本便當書也很棒
#菜色圖文都很豐富也很簡單而且人又帥
覺得自己的廢話真的越來越多了,這樣居然也可以洋洋灑灑寫一大篇耶!😂😂😂
#有乖乖看完的跟我說一下頒發鐵粉認證給您😘
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過130萬的網紅MASA's Cooking ABC,也在其Youtube影片中提到,這次用voice over 的方式簡單介紹輕鬆宵夜or下酒菜! 醃在照燒醬的鮭魚超級香 跟幾樣菇做的醬汁一起非常棒 不只小酒,當便當菜也很適合喔~! (๑˃̵ᴗ˂̵)و 第12季-第8集 居酒屋風照燒鮭魚/居酒屋風鮭の照り焼きキノコソース [1人份] 鮭魚片 Salmon—半片 醬油 Soy sa...
masa這本便當書也很棒 在 MASA's Cooking ABC Youtube 的最佳貼文
這次用voice over 的方式簡單介紹輕鬆宵夜or下酒菜!
醃在照燒醬的鮭魚超級香
跟幾樣菇做的醬汁一起非常棒
不只小酒,當便當菜也很適合喔~! (๑˃̵ᴗ˂̵)و
第12季-第8集
居酒屋風照燒鮭魚/居酒屋風鮭の照り焼きキノコソース
[1人份]
鮭魚片 Salmon—半片
醬油 Soy sauce-1/2大匙
味淋 Mirin—1/2大匙
香菇 Shitake mushrooms—1片
鴻禧菇 Shimeji mushrooms—30g
金針個 Enoki mushrooms—30g
水 Water-80cc
醬油 Soy sauce-1.5大匙
味淋 Mirin—2小匙
奶油 Butter—1小匙
太白粉 Potato starch-2小匙
水 Water—2小匙
*如果可以的話請幫我翻譯英文字幕~!m( _ _ )m 謝謝..
*Contribution for texting 中文&English caption is much appreciated!
◎MASA ABC翻譯/Caption Editing Platform: http://www.youtube.com/timedtext_cs_panel?c=UCr90FXGOO8nAE9B6FAUeTNA&tab=2
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masa這本便當書也很棒 在 MASA's Cooking ABC Youtube 的最佳解答
『MASAの料理ABC the VIDEO』
season2-EP9
~燒肉屋風雙層牛小排便當~焼肉屋風二層カルビ弁当
介紹超級美味的便當!
醃過的肉片煎到香噴噴的樣子
跟白飯太棒停不下來呢~!
很簡單便當盒裡面可以實現
燒肉店的味道喔~!(๑˃̵ᴗ˂̵)و
第二季-第八集
『燒肉屋風雙層牛小排便當』
~焼肉屋風二層カルビ弁当~
[ 1 人份 ]
牛小排(無骨) Beef short ribs-120g
[ 燒肉店風醃肉醬 ]
清酒 Sake-2大匙
砂糖 Sugar-1/2大匙
醬油 Soy sauce-1大匙
味噌 Miso-1/2小匙
蒜頭泥 Garlic paste-1/2小匙
菠菜 Spinach—2把
砂糖 Sugar-1/4小匙
鹽巴 Salt-1/4小匙
麻油 Sesame oil-1小匙
白芝麻 White sesame-1/4小匙
白飯 Steamed rice-1碗
泡菜 Kimchee-適量
[ 做法 ]1. 把[ 燒肉店風醃肉醬 ]的醬料混在一起。
2. 沾在牛肉片。醃大概5分鐘
*肉片可以用習慣用的部位,厚度。豬肉也可以用!
3. 菠菜汆燙後冷卻,擠出來多餘的水分後切成容易吃的大小。
4. 菠菜跟砂糖,鹽巴,麻油混合好。
5. 煎鍋或平底鍋開中火,塗一點油。放入肉片兩面煎好。
*醃過的肉容易焦,要注意看喔!
6. 冷卻好的肉片舖在便當盒底部後上面裝冷卻好的白飯。
7. 旁邊裝涼拌菠菜&韓式泡菜。
8. 上面再裝肉片。
『裝便當的注意點』
裝便當盒裡面時候要特別注意衛生面!
注意1:食物要全熟
-肉,魚,都要全熟,尤其是絞肉,蛋類容易壞掉特別要小心!
注意2:食物要冷卻後再裝
-食物還熱,直接放在便當盒的話,盒子內會太燜。食物容易壞掉。
做好的料理先放在盤子上冷卻後再裝
或裝在便當盒裡後不要馬上蓋起來。等到食物完全冷卻後再蓋起來。
*我介紹的料理是日式便當。可以常溫(不加熱直接)吃的。
但是加熱也當然沒有問題的!
蒸一下或放入微波爐,看各位的習慣&方便喔~!( ´ ▽ ` )ノ
FAQ
Q. 如果用保溫杯裝,食物也要放涼嗎?
A. 保溫的容器的話,食物熱的時候馬上裝,蓋起來。溫度越高越好。要一直保持高溫這樣子才不會容易壞掉!要記得保溫容器先倒入熱水預熱喔!
Q. 做好便當,給小孩帶去學校,常溫食,最久可放常溫多久?
A. 這個都要看氣溫&放便當地方的室溫的狀況..很難說確定的時間..。^^; 通常是早上做的最晚中午就要吃掉。還有..裝在便當盒裡時候保持衛生。最好不要用手摸食物(影片上的我不是很理想的..^^;)預防繁殖細菌也是最重要的~!
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masa這本便當書也很棒 在 日式麵線雞腿便當/Soumen Teriyaki Chicken Bento - YouTube 的美食出口停車場
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masa這本便當書也很棒 在 MASAの料理ABC - 和MASA一起吃幸福便當【暢銷典藏版 ... 的美食出口停車場
書名:和MASA一起吃幸福便當:最適合料理新手の106道不失敗完美比例便當菜【暢銷典藏版】,語言:繁體中文,ISBN:9789869741187,頁數:352,出版社:日日幸福, ... ... <看更多>