#歌莉亞在香港
白松露季節正盛，大家今年又去了哪裡食白松露菜式呢？
早前和朋友們便在 LPM Restaurant & Bar 晚餐，一次品嚐了多款不同白松露菜式，首先由「白松露布袋芝士（Burrata)」打頭陣， 以最簡單的做法， 新鮮的布袋芝士，少許橄欖油和細蔥，再在芝士上灑上白松露，食到了清香的果仁香。
另外， 「白松露長通粉」先以少量松露油入饌醬汁， 香氣頓變濃郁， 麵條煮得剛好， 在熱騰騰之際， 刨上了白松露， 香氣撲人。 「白松露炒蛋」簡簡單單，有香滑的蛋， 加上白松露就是最簡單的滿足。
除了白松露菜式，我們當然也有嚐嚐招牌菜式。 「蒜蓉牛油蝸牛」滿滿的香草牛油， 熱騰騰的上檯， 用法包沾滿牛油來吃，真的是一種享受。 「香炸意大利青瓜花」不得了，香脆得很，在飲著蕃茄martini時一邊食著， 轉眼便食光了一整碟。 還有主菜「檸檬香烤小黃雞」絕對是必食， 調味稍濃，但正好配上美酒和薯條， 那就對味了。
大家記得記得記得要試這裡的甜品啊～ 暖朱古力配雪糕， 和法式多士真的是必選， 甜度和口感都相當正宗， 法式多士更是我的最愛❤️
席間有近8檯客人慶祝生日， 侍者們唱生日歌之聲此起彼落， 這裡絕對是大家慶祝的好城方。
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Gloria Tsang堅離地美食○ 酒店飲食情報. · November 15, 2020 ·. 來來來～～. 白松露報到囉～. LPM Restaurant & Bar · #LPMrestaurantandbarhk… See more. ... <看更多>