智利那裡產黑皮諾
主要在靠首都附近的太平洋沿岸
現在種植總面積只排全世界的第9名
黑皮諾品飲會
整體而言
廣域勃根地比較酸
智利草本薄荷的味道比較明顯
美國還是偏甜口
資料來源:https://winediplomats.com/worlds-best-value-pinot-noir-is-chilean/
Calvet Bourgogne Pinot Noir 2018
以網頁資料豐富度及實用性來評分
1顆星
酒商:Calvet。創立於1823年。
產區:勃根地,法國。
等級:AOC Bourgogne。
葡萄:100% Pinot Noir。
去梗
發酵:30度C、6-12天。
12.5%
品飲心得:寶紅色。微福菜、微醃漬物。酒體中。單寧中。酸度中上偏強。
資料來源:酒標;http://www.calvet.com/en/our-wines/vins-des-autres-regions/burgundy/pinot-noir/;http://www.calvet.com/en/our-story/la-naissance-dun-grand-nom-de-vin/
Garces Silva Boya Pinot Noir Leyda valley 2016
以網頁資料豐富度及實用性來評分
3.5顆星
酒莊:Garces Silva 。
產區:Leyda Valley,智利。主產Sauvignon Blanc及Pinot Noir。為San Antonio Valley的次區,離首都90公里。
葡萄:100% Pinot Noir
發酵:不鏽鋼桶。25-28度C10-15天。
熟成:25%在舊法國橡木桶6個月;其餘在不鏽鋼桶。
殘糖:1.92 g/l
PH:3.56
13%
品飲心得:深寶紅色。薄荷、醃漬李、紫羅蘭。酸度中。單寧中。酒體中上。
資料來源:https://www.vgs.cl/?page_id=1087;https://www.vgs.cl/?vinos=boya-pinot-noir;https://www.wine-searcher.com/regions-leyda+valley
Veramonte Reserva Pinot Noir 2017
以網頁資料豐富度及實用性來評分
2.5顆星
酒莊:Veramonte 。
產區:Casablanca Valley,智利。主產Sauvignon Blanc及Chardonnay。紅酒以Pinot Noir為主。
葡萄:100% Pinot Noir
發酵:15%整串。不鏽鋼桶。
熟成:法國橡木桶8個月
殘糖:1.62 g/l
PH:3.5
14%
品飲心得:深寶紅色。木質、李子、蕈菇、薄荷。酸度中。單寧中。酒體中上。
資料來源:https://www.veramonte.cl/home;https://www.veramonte.cl/vinos/pinot-noir;https://www.wine-searcher.com/regions-casablanca+valley
Acrobat Oregon Pinot Noir 2016
以網頁資料豐富度及實用性來評分
1顆星
引用2017年資料
酒商:Foley Family Wine。Acrobat是品牌。
產區:Oregon,美國。
葡萄:pinot noir
去梗
發酵:不鏽鋼桶。乳酸發酵。
熟成:法國橡木桶6個月
13.5%
品飲心得:紫紅色。紅莓果、醃漬物。酸度中。單寧中。酒體中上。尾韻甜美。
資料來源:酒標;https://www.acrobatwine.com/Story?linkNum=3;https://shop.foleyfoodandwinesociety.com/product/2017-Acrobat-Pinot-Noir-Oregon?productListName=Acrobat&position=4
Scott Base Pinot Noir 2018
以網頁資料豐富度及實用性來評分
0.5顆星
酒莊:Scott Base。Alan Scott家族擁有。
產區:Central Otago,紐西蘭。
葡萄:100% Pinot Noir
13%
原廠建議可以陳到5年
品飲心得:紫紅色。福菜、李子、乾燥花。酸度中。單寧中。酒體中上。
資料來源:https://www.scottbasewines.com/;https://www.scottbasewines.com/shop/product/401448/scott-base-pinot-noir-2018/;https://www.scottbasewines.com/page/about/
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