焼肉ジャンボはなれ
地址:東京都文京区本郷3-27-9 アンリツビル B1F~1
電話:03-5689-8705
Tabelog 分數 4.16 :https://s.tabelog.com/tokyo/A1310/A131004/13160962/
幾乎跟烤盤一樣大的「野原燒」不吃嗎!?
每一片不同部位的肉片在上桌前都經過細心的處理跟調味,入口口感的一致性完全沒有筋都能讓人感受到師傅們的用心,也有專人細心幫忙烤,將最好的熟度送入食客的口中,從烤牛排就能看出端倪,看著師傅烤一下就拿出來悶一下,再放入烤盤烤一下,再拿出來悶一下,連續數次,要切片前浸入醬汁開大火,讓醬汁在肉的表面造成梅納反應,整個醬香四溢,切片上桌的顏色那麼美,這。。。才是燒肉啊!
#職人的精神
#Jumbo是愛吃鬼日本燒肉的最愛啊
#好吃到小學一年級的小朋友跟著大人一起吃完一整套加上兩碗釜飯
#家裡有小朋友不愛吃飯嗎
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