ⓎⓊⓃ Stasher 矽膠密封袋、OXO POP 保鮮收納盒
#全品項單件/兩件85折3件以上79折
#減塑生活
每年開一團的超好用Stasher 終於在夏天來臨之前有貨了。
從今年初蜂蠟布進駐我的生活之後,#Stasher、#保鮮盒和 #蜂蠟布 這三樣產品,幾乎是90%取代了我們家一次性使用的保鮮膜、夾鏈袋。
(但我還是得老實說,因為家裡還是有需要一次大量分裝/備料的時候,Stasher難免還是會有不夠用的時候。)
三年前還沒有入手Stasher時候,我們家都是買ikea的夾鏈袋。雖然每次都會提醒自己,使用完可以清洗乾淨再利用。但是通常用來備料、裝生肉等有油份的食物時,真的就是用完就丟進垃圾桶了……真正的回收再利用率,大概只有50%吧!
當初一開始是看上它簡約乾淨的設計,Stasher可是得到2016國際GIA獎項及2016紅點設計獎的產品。而這幾年使用下,則是真心的喜歡它的實用性。
以我自己的使用習慣來說,我最喜歡用Stasher來 #分裝食材,尤其是需要 #冷凍的肉品!
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#Stasher的方形袋
可以承裝肉品的容量對於我們這個三人小家庭剛剛好。#扁平裝 的設計,讓肉品裝進去後,可以平整的收納。一來可以非常整齊地擺放在冷凍庫中,二來在解凍時也相對方便、快速許多。
像我們家最常備料的雞翅。我會把雞翅和醃料一起放進密封袋中,直接冷凍。需要料理時,拿出來把封口打開,微波20秒,就可以輕易把雞翅倒出來,直接氣炸即可。
(相信大家應該都有的經驗:用夾鏈袋裝食物,冷凍過後要料理,整個袋子會和肉黏在一起。)
所以如果你跟我一樣,購入Stasher主要的目的是分裝食材,那我會最推薦 #方形系列
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#站站系列
三角形的設計讓容量加大了很多,而且可以直立的放在冰箱中收納。我自己比較常用來收納葉菜類、冷凍水餃、醃漬食材。因為三角形設計,對於放在冰箱冷藏室我覺得很方便。但我就比較不愛用來裝冷凍食材,因為底部比較大,我個人會覺得不太好收納。
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🔖小提醒
◐ Stasher可以放入微波爐、烤箱,也可以水煮、舒肥。像是有時我會在前一晚準備好隔天的晚餐,例如鮭魚+馬鈴薯片+豆子,直接一同放入袋中並調味,放進冰箱。隔天的晚餐時間就直接整袋微波即可,不到十分鐘就能吃到健康營養的晚餐!
◐家中有舒肥機,但不想一直買真空袋或夾鏈袋的人,可以考慮買Stasher矽膠密封袋喔! (Stasher有和Anova舒肥機合作)
沒有舒肥機但對舒肥法有有興趣的人可以google #電鍋舒肥法。
#可使用於零下40度到200度 #安全無毒
◐清潔時,整個袋子都可以放入洗碗機,軟軟的矽膠袋用肥皂和溫水清洗也非常方便。若有食物味道殘留,只要在沸水裡滾到消除異味就行。Stasher美國官網建議可以用小蘇打粉,或是放入切片檸檬靜置一夜
◐請不要在清洗時將袋子翻面,有可能會損壞密封邊緣!!
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📍關於Stasher 矽膠密封袋說了落落長,明天再來接著說OXO POP 保鮮收納盒,請大家逛逛開團品項,有問題都歡迎提出喔!
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▪開團網址 : https://bit.ly/3cKoCq1
▪開團時間:即日起~ 109/06/16 (週二) 晚上23:59。(滿單的品項會先關閉)。
▪匯款期限:請於下單後三天內完成付款,否則訂單會自動取消。
商品圖片上有標示預購之商品7月初到貨(不拆單寄送),可等待再下單,謝謝
(有購買到預購商品者,會等貨齊才一併寄送)
▪本團運費:單一地址 $70 元 外島120元。總金額(不含運費)滿2000元免運!
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同時也有10000部Youtube影片,追蹤數超過2,910的網紅コバにゃんチャンネル,也在其Youtube影片中提到,...
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【遺物之書】
有被記錄下來的,才算是真正發生過。(Scribere necesse est, vivere non est.)
——茱迪思.夏朗斯基(Judith Schalansky),《寂寞島嶼》(Atlas der abgelegenen Inseln)
清運公司傳來空無一物的房屋室內照,我想:啊,就是這樣了。
客廳的沙發、電視櫃、桌子、冰箱,以及房間裡的床墊、床架、窗簾,到廚房的流理台、瓦斯爐、抽油煙機,悉數消失,只剩下牆的四角。
「再見了。」我看著母親生活的痕跡,知道就此告別與母親一起生活的時光。
在有些地方,會將逝者的東西全數燒去,連照片也不例外,我想大概是要讓生者不再罣礙。而有朋友叮嚀,在七七四十九天內,可以以母親之名布施,物品、金錢,都可以。
「這是我們最後能為她做的事了。」
返回家鄉後,斷捨離過一波,母親的、自己的,有些是趁她住院時清掉的,在環保袋中搜集來的衛生紙、竹筷、吸管,標誌著讓人不忍心的節儉;有些則是在母親出院後跟她一起攜手處理掉的,可能也是出自於丟棄母親東西的罪惡感,也把自己的書賣掉了上百本,以及許多不合時宜的衣服,全數淘汰掉。
彼時正在流行的斷捨離書籍,告訴大家要把東西揣在懷裡,若沒有怦然心動的感覺,便心懷感激地與之告別、丟掉。
說不上那樣的斷捨離方法有沒有用,因為整理遺物的過程,就像是把有感覺的部位悉數割去,不能有太多感受,否則永遠都結束不了。堪用的物品,便捐給回收站,鍋碗瓢盆、櫥櫃、民生用品,甚至是未拆封的衣物、不知道為什麼有許多個的電熱水壺,或是那些擁有記憶的物品,小時候曾經見過的衣帽架、跟著母親許久的傳真機、一起出國旅遊買的紀念品,都選擇不再留下。
來幫忙整理的親友為了不讓氣氛憂傷,看著母親買的許多夾鏈袋、垃圾袋,語帶笑意地說:「妳媽真的很會買捏,」但旋即轉為苦笑,「不用這麼節儉也沒關係啊。」
裝箱,用封箱膠帶黏上,以麥克筆寫上內裝何物,不要的物品則是放進黑色大垃圾袋。
人生最後所擁有的物品,只剩下丟掉、捐掉、留著,這三種選項,而且數量逐漸遞減。
這段期間內,大家多多少少都捎來安慰訊息,「妳這樣是最好的。」比起臥床、長年的照護,母親做了最好的選擇,對她自己、也對妳。人們這樣說著。而我端看著收拾過後、重新安身立命的住處,感覺自己什麼都不想要了,物品以及金錢帶來的是空虛以及遺憾。
許多時候,我寄居在外婆家的小房間裡,那曾經是母親帶著新生的我寄居之處,同樣的磁磚、電燈,但如今對外窗已經用報紙封上,隔壁的建築緊緊貼著牆壁,成為一個外頭陽光照不進來的房間。床單已經洗過,登機箱裡放著我的衣服,基本上都是黑色的,那陣子在靈堂前,都穿著這樣的衣服。
總是要搬出去的,找一個自己的地方。因此我再度瀏覽起租屋網站、網路社團,只想要一個地方可以安放自己,越快越好。
我用最快的速度在一周內找到了新的住處,有著已經簡配好的家具。我感覺自己其實並不缺少什麼,只要有一張床、一扇窗、一個浴室,然後有網路連線,就能稱之為家。朋友們陪著我去逛IKEA,我想著的只有簡單的生活器具,以及早些捨棄的物品如今又要再買回來,似乎有些可笑,因此認為自己不需要買什麼生活雜物。但朋友拉著我,依舊在購物車裡放入腳踏墊、簡單的碗筷、一只垃圾桶,回到家裡時,至少可以好好擦乾濡濕的雙腳。
以為自己可以什麼都不需要了,但在日常裡,仍有些必要的消耗。
——洗衣
洗衣機的聲音響著,獨占了整個空間。最後那一天,我把衣服丟進去,想著要洗乾淨。找到母親後、在等待葬儀社的人繼續程序前,仍有最後的理智要將洗衣機裡的衣服撈起、晾乾。儘管腦袋一片發白,卻依舊內建了不讓一切更糟的反射動作:不想在整理遺物的過程,還得分心洗衣機中濕透的衣服。
距離那日的幾個月後,在陽光極好的這一天,將床單、被單、枕頭套一併丟入洗衣機,然後披掛在陽台的椅子上,想來是令人舒心的一件事。事實上,南部的陽光從未讓人失望。
而我想起母親,有一次她在教會中向其他姐妹說著,還要替我做家事、洗衣服,所以不能垮掉,不能生病。在一旁的姐妹說:她終究要成自己的家,終究會學會這些事情。
是的,我想,母親終於從她這樣的身分卸下,不再為女兒操勞了。
洗衣機的聲響停了,我起身,拿出裡頭的衣物脫水,日常的這些舉動都像是在向母親告別,成為兩個獨自的存在。
——廚房
只要我返家,儘管下班時間再晚,她都要炒一盤菜、或是熱一鍋湯,甚至是買外面的便當重新擺盤。我會邊吃邊笑著說:「妳不是要我減肥?怎麼又給我吃這麼多。」
在母親留下來的筆記本中,她抄寫著許多食譜,那些菜式我一道都不會。自炊的生活裡,也多是煮些簡單的麵、燙青菜或煎肉排,電視機或電腦螢幕裡發光的影像,比菜餚還要吸引人。
看著電腦畫面裡日本偶像吃著鹹鹹的梅子,湧上一股酸鹹感。我曾在租屋處的冰箱裡擺上一盒,是母親寄上來的包裹中安放著的梅子,我曾疑惑沒有出國的她,是怎麼擁有這些日本食材的?直到在她住所附近的百貨裡看到異國食品展,心中約莫有了答案:自己一人在百貨中逛著高級或是陌生的食材,想要試試看、想嘗試更多的味道,因而買下,也想著要與我分享吧。
酸鹹感又再度湧了上來。
——衣櫃
悲傷總是來得有點慢,例如,窩在沙發上看合購版時恍然想起,不知道跟母親去京都玩時買的那個牛皮背包上哪去了,清掉遺物時沒印象看見,可能再也無法覓得,那扇門已經緊緊掩起。比起怦然心動地斷捨離,現在感覺更加深刻的是如何不感到疼痛地捨棄,以及珍惜留下的物件,但不執著,知道這一切終究都會失去,卻也不輕易放棄。
母親的衣櫃裡有幾套好的套裝,本想著百日時化給她,但最後仍是猶豫了,因此就帶在身旁。她已經許久沒有穿過那些衣服,那是在她意氣風發工作時買下的吧,或是她想著要去應徵體面工作時穿的,只是有些從未穿到。平常僅穿POLO衫、排汗衫,搭上黑色長褲,腳踩著我買給她的運動鞋,她還囑咐著不能買白色的,因為做清潔工作時容易弄髒。
而母親送過我幾次衣服,是從成衣賣場買來的,或是百貨中沒有見過的小牌子,尺碼總是不合身,卻也捨不得丟,因此我搬了幾次家,都還是帶上這些吊牌未拆的衣服。在把母親的衣服捐出去時,我也一併將這些衣服裝箱寄出,不再徒留好幾年都沒穿的服裝。
極簡主義愛好者之中,有人拍了一部紀錄片,跟他們的網站同名,裡頭總是提到一句話:「愛人,以及使用東西,並非全數地捨棄或完全不購物,而是好好使用每一個生活中的物件。」(Love people and use things, because the opposite never works.)
——舊照片
選了一日,一口氣掃描好手上的舊照片,那是母親許久之前就整理成相本、放在行李箱內,早早就交付好的存在。不只是照片,還有著我自國小開始的獎狀與文件,直到我碩士畢業那一天。
好像日子就停留在那裡了,在那之後,我去了哪裡?畢業後,工作浮沉,閒暇時出國散心,投身戀愛,母女之間的聯繫轉為網路上的相處、數位的相紙。
這些相紙吸納了碳的味道,不只是記憶與時空,更成為氣味的載具,彷彿又回到母親離開的那一天。還真是4D啊,忍不住跟朋友這樣說道。有些相片已經遭白蟻啃噬,母親搶救下來,我想像著她珍惜地放入相本、夾鏈袋、鐵盒、行李箱的畫面。
許多時刻我都已不記得,包括五歲時去到東京、河口湖以及迪士尼的照片。相片替我記得,母親也都記得,我放進掃描機裡,讓數位的訊號代替我記得。
這陣子以來,我很怕睡著、或看人睡著的模樣,那就像是我早已經預習許多次母親的死亡,躺著、眼睛就再也沒有張開了。但當那樣的畫面真的來到眼前時,當下只有停不住的眼淚。到現在依舊每天重播這樣的畫面。
也許仍有些快樂的事。掃描了三百張舊照片,原以為此生再也找不到父親的照片,但裡頭仍存著幾張與他的合照,還有一張全家出遊的照片,儘管彼時大家都已經破碎,我還曾經在母親與父親吵架時拿出剪刀剪去全家福,留下我與母親的半邊。
我記得母親的美麗,照片裡也是如此。如果母女之間勢必爭論,我想她是贏的,她年輕時的美麗我完全看不到車尾燈,也服氣她總是嫌我胖。
放舊照片的盒子,是我參加高中同學喜酒帶回來的喜餅盒子,裡頭還掉下了幾根母親的頭髮。我知道是她的,因為總是比我的頭髮還要來得細軟。蓋上蓋子,我知道這就是所有了,而我終於悲傷起來。
日子持續往前推進,每一天醒來,知曉自己生命又將延續的那一刻,我想起有人曾這樣囑咐過我:不要責備活著的自己。
結束儀式、收整遺物、打包自己,從寄人籬下到在陌生但屬於自己的床鋪上醒來,一切依舊很不真實。緩慢起床、出門吃早餐的途中,想起袁哲生〈父親的輪廓〉:「好好活下來,不一定要在意別人的話,人生有時候要走自己的路。」
摘自《卸殼:給母親的道歉信》
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ikea 夾鏈袋 舒 肥 在 Re: [問題] 夾鏈袋重複利用問題- 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的美食出口停車場
並沒有完全不可利用,要看盛裝內容物和解凍情形,大原則是:
1. 如果要重複利用,建議解凍後翻過來清洗,晾乾(我家廚房陽台有一個簡易晾袋架)
後再用
2. 取出裡面冷凍物後,立刻盛裝新東西直接冷凍,注意不要有融化生水
情形,因水的生菌條件高
3. 裝熟食(例如煮好的飯放冷凍)袋子建議繼續裝熟食;裝生食的繼續裝生食,最好是
同類食材
生菌數乾淨到髒的食材順序大致是:熟食、乾貨、蔬果、肉、海鮮
愈後面愈要注意。
4. 你裝袋的東西如果是要生吃(例如切好的水果片甚至生魚片),那麼不要用二次袋裝,
一定要用新的袋子。如果是要再確實煮熟的食材,則可能比較能容許放在二次袋
以上大原則還是有很多例外情形,例如熟食如果重複取用、曾經解凍又直接冰甚至沾到
口水,那其實裡面會有細菌不斷孳生,不會比乾貨乾淨。
有些乾貨譬如紅棗,我們家是冷凍的,需要時取幾顆來煮,那麼夾鏈袋重複利用沒甚麼
關係。
以上供參考,多年來我和我家人身體沒有問題。
我是用盒子居多。玻璃或樂扣也能冷凍,我甚至拿樂扣去市場買魚,菜販直接放在盒子
回來我也直接冷凍。
Ps.我吃素後,冷凍需求就少很多了,處理家人的肉、魚偶而才需要用袋子。
※ 引述《Wengboyu ( )》之銘言:
: 想請教各位夾鏈袋(或密實袋)會重複利用嗎?
: 什麼情況下會重複使用?
: 如果不建議重複使用,有沒有其他替代方法?
: 先前買雞胸肉回來分裝,袋子用清潔劑洗過,發現味道還是很重
: 但還是重複使用了一次
: 查了一下Google,有一兩則新聞指出不論蔬菜或肉製品都不建議重複使用夾鏈袋
: 如果是這樣,有沒有其他替代方案?
: 另外,那些用過的夾鏈袋大家會直接丟掉嗎?
: 以上疑問
: 感謝
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