從倫敦回到台灣也兩年多了
粉絲團當初是在澳洲成立的,想起當初分享的東西第一個就是自己做的米漢堡呢哈哈
那時就很喜歡半熟蛋了,第一次做得很醜的米漢堡還是用手捏成型的,擺上半熟蛋,番茄John與個牛肉漢堡排
(看來我對John與蛋的喜愛其實很早就開始啦哈哈)
回來之後其實不少人問我為何回來
well 能力不足吧lol
當初是想待下來的,不過經歷不足亦或是時運不佳我也無暇探討
回來台灣的感覺就是有種 『討生活』的感覺
有種回來面對現實的感覺
而回來後其實一直想著回去,懷念著那裡種類繁多且物美價廉的啤酒,餐酒館,高檔餐廳
很巧的是
當初在倫敦後期認識的一個朋友叫Yo
那時他是我房東,不過也是我在倫敦另外一個驚奇故事
認識我久點人就知道其實我很愛黑人文化
黑人的音樂文化幽默感運動員各式各樣
而這YO剛好就是我在餐廳體制外認識的第一個黑人
後來熟了之後他還跟我談到很怕我一開門看到黑人會害怕
哈哈哈殊不知我整個超想認識黑人的
之後相處過程他也提到了他有多愛珍珠奶茶
基本上一週喝個五六七杯不是問題
我就隨口一說其實你好像可以自己開一間欸哈哈
後來這件事就成真了,神奇吧
連我都驚訝其效率與速度
在倫敦末期我居住的Hammersmith車站裡
每次跟他們談話的過程我都能體會到他們的認真與執著
如何把好喝的台灣茶飲帶到倫敦,堅持不加什麼人工調味糖漿,什麼都從台灣找,這種精神我著實佩服
所以當他們提到想為店裡帶點鹹食的元素時
我整個很興奮啊,跟他們隔著幾千哩遠的距離討論著各式各樣餐點的可能性
最後也覺得把台灣元素加進去,但純台灣又有點沉悶
所以其中也做了很多調整與變化
最後我們把台式鹽酥雞放上了菜單,配上辣味美乃滋
還有數款米漢堡,用的是台灣池上的米
大同電鍋煮出的米,洗五次水清後浸泡20分鐘
包上令你手方便拿也方便吃的海苔
裏頭夾著口感酥脆的餡料與把所有東西整合起來的JOHN
試菜時我自己都不斷點頭啊(笑
這就是我喝茶時想吃的鹹食!
在一段時間學習與調整後,他們終於在幾天前宣布他們準備好要推出這三樣產品
遠在台灣的我興奮不已啊,很期待把這台灣的喜悅分享給當地的外國或旅外的亞洲人們
當然,我們不止合作了這些品項
之後更多品項會陸陸續續放上菜單讓大家一飽口福
期待在倫敦的你們與我們的產品相見
並別忘了給我們留下評論讓我們知道產品如何
廚師漢克 - Hank Cheng
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Dragon Cat Café
期待與你們相見 <3
(粉絲團裡倫敦的你們,快手刀去品嚐啊!!!)
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同時也有7部Youtube影片,追蹤數超過460的網紅CuteBand蔡豐懋,也在其Youtube影片中提到,CuteBand 蔡豐懋 § Instagram:► https://www.instagram.com/cuteband816/ § Facebook:► https://www.facebook.com/cuteband816 All Streams : ►https://Star.lnk.t...
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今年夏天最夯的老虎堂黑糖波霸鮮奶,你喝過了嗎?
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別擔心!今天Hank老師就要來教大家,在家裡就可以自己煮出美味的黑糖珍珠配奶茶喔!
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鍾秊翰,「春點」台灣茶專賣品牌創辦人,受到家中經營茶葉生意的影響,從小就有喝茶的習慣。離開家後,發現市面上許多茶葉不僅喝了胃不舒服,也少了那麼點風味,於是,他回過頭來,開始從重視製茶過程開始。
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第一次參加Youtube創作者交流會,學到了很多,也看到自己不足的地方,這次帶著表演的心態,從新開始就在這次活動。
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這是一個魔術效果,單純娛樂大家,如有冒犯到各位心中的男神女神,請多見諒。
感謝這次有跟我拍影片的Youtuber,及當天認識的朋友們,非常開心可以跟你們見面、談話、交流,如有未tag到,代表我記憶力衰退嚴重請多見諒。
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Music Crew
詞 / 曲 Composer / Lyrics | 蔡豐懋 CuteBand
製作人 Producer | 蔡豐懋 CuteBand 許瀚元 Hank Hsu
編曲 Arrangers | 許瀚元 Hank Hsu
吉他 Guitar | 許瀚元 Hank Hsu
貝斯 Electric Bass | 王育嘉 Yu Chia Wang
鍵盤 / 合成器 Elecrtric piano / Synthesizers | 林奕承 Ivan Lin
鼓 Drums | 張至東 Kuljelje Ljamcun
Film Crew
Production | WAN
Video | 謝仲維 Davix Xie
特別感謝 Special Thanks | 24Dancing,Chu Yo,Wayne Hung,Yeah Weng,Antwoods,Mu Liu,Fan,Chuyi,Cody Shih,Chen Jie Yu,Hank Hsu
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天氣超好!景色超美,我現在才知道原來宜蘭也有伯朗大道!現在就訂閱侯漢克我的頻道吧!﹥https://goo.gl/CNCYhN
那日我在伯朗大道,做城武。
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Q&A
Q1:拍攝器材?
Canon 77D / SX60 / Gopro 6 / 偶爾破手機
收音 Rode Video Micro / Sony 錄音筆
Q2:剪輯軟體?
Vegas / 威力導演 / AE
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本集簡介:今年夏天最夯的老虎堂黑糖波霸鮮奶,你喝過了嗎?
是不是每次去看到排隊的人潮就讓你卻步了呢?
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關於鍾秊翰:「春點」台灣茶專賣品牌創辦人,受到家中經營茶葉生意的影響,從小就有喝茶的習慣。離開家後,發現市面上許多茶葉不僅喝了胃不舒服,也少了那麼點風味,於是,他回過頭來,從重視製茶過程開始。
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