รวยตอนแก่ก็ยังไม่สาย! “ผู้พันแซนเดอร์ส” เจ้าของตำนานไก่ทอด KFC จากคนที่เคยล้มเหลวมาทั้งชีวิต แต่สามารถสร้างธุรกิจจนกลายเป็นมหาเศรษฐีตอนอายุ 88 ปี!
.
หลังเกษียณวัย 80 ปีสำหรับคุณคิดว่าแก่เกินไปที่จะเริ่มต้นทำธุรกิจจนเป็นมหาเศรษฐี มีเงินทองร่ำรวยเป็นพันล้านหรือเปล่า? แต่สำหรับชายคนนี้ “ฮาร์แลนด์ ดี แซนเดอร์ส” หรือที่เรารู้จักในนาม “ผู้พันแซนเดอร์ส” ผู้สร้างตำนานไก่ทอดชื่อดังที่มีสาขาอยู่ทั่วโลก Kentucky Fried Chicken หรือ KFC หลังจากเกษียณแทนที่เขาจะหยุดพักผ่อนในช่วงบั้นปลายชีวิต เขากลับเลือกที่จะเริ่มต้นทำธุรกิจอีกครั้ง โดยเป็นพ่อค้าขายไก่ทอดจนร่ำรวยเป็นมหาเศรษฐีในวัย 88 ปี
.
กว่าจะมีไก่ทอดที่อร่อยให้เราได้ทานกันอย่างทุกวันนี้ได้ เขาเคยผ่านความล้มเหลวและเรื่องเลวร้ายมานับครั้งไม่ถ้วน ไม่ว่าจะเป็น
.
อายุ 5 ขวบ สูญเสียคุณพ่อ ทำให้ต้องรับหน้าที่ดูแลน้องๆ ตั้งแต่หุงข้าว ทำอาหาร ขณะที่คุณแม่ต้องออกไปทำงานหาเลี้ยงครอบครัว
.
อายุ 7 ขวบ เคยได้แชมป์ทำอาหารของหมู่บ้าน
.
อายุ 10 ขวบ ต้องลาออกจากโรงเรียนเพื่อประหยัดค่าใช้จ่ายของบ้าน เริ่มทำงานหาเงินช่วยคุณแม่เพื่อมาจุนเจือในบ้าน
.
อายุ 12 ปี คุณแม่ของเขาตัดสินใจแต่งงานใหม่ แต่เขาไม่สามารถเข้ากับพ่อเลี้ยงได้ โดนทำร้ายเป็นประจำ เขาจึงตัดสินใจหนีออกจากบ้านไปอยู่ที่เมือง Clark County แล้วรับทำงานหลากหลายอาชีพ จนได้ไปทำงานที่ไร่แห่งหนึ่ง ได้ค่าแรงเดือนละ 15 ดอลลาร์ หรือประมาณ 450 บาท
.
อายุ 16 ปี เขาเปลี่ยนอาชีพเป็นกรรมกรก่อสร้างถนน แต่เมื่อทางกองทัพสหรัฐอเมริการับสมัครทหารเกณฑ์ เขากลับปลอมเอกสารเพื่อให้ได้เข้าไปทำงานเป็นทหารในกองทัพ จนได้เข้าไปประจำการที่คิวบา เป็นเวลา 1 ปี
.
อายุ 18 ปี เขาแต่งงานกับ Josephine King และมีลูกด้วยกัน 3 คน โดยหวังจะเริ่มต้นชีวิตครอบครัว ซึ่งระหว่างนั้นเขาก็ได้ทำงานเปลี่ยนหลากหลายอาชีพ ทั้งขายประกันชีวิต ขับเรือกลไฟ และเป็นเลขาของหอการค้าโคคัมบัส โดยระหว่างที่เขาทำงานที่นี่ ทำให้ได้พบกับนักประดิษฐ์ ตะเกียงที่ใช้เชื้อเพลิงเป็นก๊าซธรรมชาติ เขาตัดสินใจซื้อสิทธิบัตร เปิดบริษัทผลิตตะเกียง แต่แล้วฝันของการเป็นเจ้าของบริษัทตะเกียงก็สลาย เมื่อจู่ ๆ รัฐบาลก็มีโครงการขยายไฟฟ้าสู่ชุมชน ตะเกียงของเขาเลยกลายเป็นสินค้าตกยุคไปทันที
.
อายุ 25 ปี เขาได้เรียนวิชาเกี่ยวกับกฎหมาย และได้รับโอกาสในการพิจารณาคดีเล็ก ๆ น้อย ๆ ในศาล แต่เพราะเขาดันไปทะเลาะกับลูกความในศาล เลยต้องยุติอาชีพนี้ลงตอนอายุ 30 ปี
.
อายุ 40 ปี หลังจากเก็บเงินมาหลายปี เขาตัดสินใจ นำเงินก้อนนั้นไปลงทุนเปิดปั๊มเล็ก ๆ ที่เมือง Corbin รัฐ Kentucky พร้อมกับเริ่มต้นอาชีพที่เขารักนั่นคือ ทำอาหารขายให้แก่คนที่แวะมาเติมน้ำมันหรือเดินทางผ่านเส้นทางนี้ ด้วยความอร่อยของอาหาร ทำให้ลูกค้าที่แวะเวียนมาได้บอกต่อปากต่อปากให้คนรู้จัก จนมีคนเข้ามาซื้ออาหารของเขาเพิ่มขึ้นเรื่อยๆ เขาเลยเปิดร้านอาหารอย่างจริงจัง โดยได้ย้ายร้านไปอยู่ในโรงแรมฝั่งตรงข้าม ที่สามารถรองรับลูกค้าได้เพิ่มขึ้นจากเดิม 6 ที่นั่ง เป็น 140 ที่นั่ง
.
จากนั้นได้มีนักวิจารณ์อาหารชื่อดังยกให้ร้านของเขาเป็น “Adventure in Good Eating” ทำให้ร้านเป็นที่รู้จักมากขึ้น จนกระทั่งอายุ 45 ปี ผู้ว่าของรัฐเคนทักกี ได้แต่งตั้งให้เขาเป็น “Kentucky Colonel” หรือ “ผู้พันแห่งเคนทักกี” เป็นการยกย่องสำหรับคนที่สร้างคุณงามความดีให้กับรัฐเคนทักกี
.
อายุ 47 ปี เขาขยายกิจการ ด้วยการเปิด Motel ควบคู่ไปกับร้านอาหาร ภายใต้ชื่อ Sanders Court & Cafe เป็นร้านอาหารฟาสต์ฟู้ดแห่งใหม่ แต่ก็ไม่ประสบความสำเร็จ เนื่องจากไก่ทอดใช้เวลาในการทอดนานเกินไป เขาจึงคิดพัฒนาสูตรและวิธีการทอดไก่ให้เร็วขึ้น จากเดิมครึ่งชั่วโมง เหลือเพียง 9 นาที ด้วยวิธีการนำกระทะทอดแบบแรงดัน โดยถือว่าเป็นสิ่งประดิษฐ์สิ่งใหม่ในยุคนั้นเลยทีเดียว
.
อายุ 57 ปี เขาได้หย่าร้างกับภรรยาเก่า และแต่งงานกับภรรยาใหม่ตอนอายุ 59 ปี ซึ่งในช่วงอายุ 60 ปี เขาได้รับตำแหน่งผู้พันอีกครั้งจากรองผู้ว่ารัฐเคนทักกี จากนั้นก็ได้เริ่มต้นสร้าง Personal Branding ด้วยการพัฒนาบุคลิก แทนตัวเองว่าผู้พัน แต่งชุดสูทสีขาว ผูกไทร์สีดำ ไว้หนวดเคราสีขาว พร้อมถือไม้เท้า จนกลายเป็นเอกลักษณ์ของแบรนด์ตั้งแต่ตอนนั้นจนถึงปัจจุบัน
.
แม้ทุกอย่างดูเหมือนกำลังไปได้สวย แต่ในปี 1956 มีการสร้างถนนตัดใหม่ ทำให้ไม่ค่อยมีลูกค้าผ่านเส้นทางที่ร้านตั้งอยู่ ส่งผลให้มียอดขายลดลง เริ่มเป็นหนี้สินมากขึ้น ทำให้เขาต้องปิดร้านไปเพื่อนำเงินไปใช้หนี้ จนกระทั่งอายุ 65 ปี เขากลายเป็นบุคคลล้มละลายไปทันที
.
อายุ 66 ปี เขาเปรียบเสมือนบุคคลที่เป็นต้นแบบของความล้มเหลว ต้องใช้ชีวิตด้วยเงินช่วยเหลือจากสวัสดิการของรัฐ เดือนละ 105 ดอลลาร์สหรัฐ หรือประมาณ 3,100 บาท เคยคิดที่จะจบชีวิตตัวเองลง พร้อมเขียนจดหมายลาตาย แต่ระหว่างที่เขียนจดหมาย เขาคิดขึ้นได้ว่า ชีวิตที่ผ่านมาไม่เคยประสบความสำเร็จเลยสักอย่างเดียว ทำให้เขาฮึดสู้อีกครั้ง และตั้งใจว่า ชีวิตที่เหลืออยู่เขาจะประสบความสำเร็จให้ได้สักครั้งหนึ่ง
.
เขานำเงินที่ได้จากรัฐ มาเป็นค่าใช้จ่ายในการเดินทางตระเวนขายสูตรไก่ทอดให้แก่เจ้าของร้านอาหารต่าง ๆ ทั่วสหรัฐอเมริกา ซึ่งจากจุดนี้ ทำให้เขาเกิดความคิดเรื่องการขายแฟรนไชส์ของตัวเอง โดยเริ่มจากการขายสิทธิถ่ายทอดกรรมวิธีการทอดไก่ให้ร้านอาหารต่างๆ คิดเงิน 5 เซ็นต์ เป็นค่าลิขสิทธิ์ของไก่แต่ละชิ้น และใช้สัญลักษณ์การจับมือเป็นสัญญาแฟรนไชส์
.
ในปี 1964 มีผู้คนจำนวนมากสนใจเข้าร่วมธุรกิจกับเขาถึง 600 คนทั่วสหรัฐฯ และแคนาดา เมื่อธุรกิจของเขาขยายเครือข่ายออกไปอย่างกว้างขวาง เขาตัดสินใจขายกิจการร้าน KFC ในสหรัฐฯ ให้แก่กลุ่มนักลงทุนมืออาชีพ เป็นจำนวนเงิน 2 ล้านดอลลาร์สหรัฐ หรือประมาณ 60 ล้านบาท รวมถึงได้รับเงินรายปีอีกกว่าปีละ 250,000 ดอลลาร์สหรัฐ หรือประมาณ 7,500,000 บาท จนกระทั่งอายุ 88 ปี เขากลายเป็นมหาเศรษฐีที่มีทรัพย์สินมากกว่าพันล้านบาท
.
เขาได้เสียชีวิตลงในอายุ 90 ปี แม้ว่าเขาได้จากโลกนี้ไปแล้ว แต่ธุรกิจที่เขาสร้าง กลับเติบโตขึ้นอย่างต่อเนื่อง จนในปี 1986 บริษัท Kentucky Fried chicken ถูกบริษัทยักษ์ใหญ่ PepsiCo เข้าซื้อกิจการด้วยมูลค่ากว่า 840 ล้านดอลลาร์สหรัฐ หรือประมาณ 25,000 ล้านบาท
.
เรื่องราวของผู้พันแซนเดอร์ส ที่กว่าจะมาเป็นผู้ก่อตั้ง KFC ร้านไก่ทอดและอาหารฟาสต์ฟู้ดที่โด่งดังระดับโลกขนาดนี้ เขาต้องผ่านด่านความล้มเหลวมาแล้วนับครั้งไม่ถ้วน เป็นสามารถพิสูจน์ได้แล้วว่า ร้านค้าที่โด่งดัง ประสบความสำเร็จไม่จำเป็นต้องเกิดจากบุคคลที่ร่ำรวยหรือมีพร้อมทุกอย่าง แต่สามารถเกิดขึ้นได้จากคนธรรมดาคนหนึ่ง
.
นอกจากนี้ ยังเป็นข้อพิสูจน์อีกหนึ่งอย่างคือ ความสำเร็จนั้นไม่เลือกอายุ จะเด็กหรือแก่แค่ไหน ทุกคนสามารถประสบความสำเร็จได้ หากมีความเพียรพยายาม ตั้งใจที่จะทำสิ่งนั้นๆ อย่างจริงจัง โดยไม่ย่อท้อต่ออุปสรรคที่เจอระหว่างทาง สำหรับผู้ประกอบการ หรือคนที่กำลังฝันอยากเริ่มต้นธุรกิจ แต่ไม่กล้าลงมือทำ ก็สามารถนำเรื่องราวชีวิตของผู้พันแซนเดอร์ส ไปเป็นต้นแบบในการทำธุรกิจได้ ซึ่งวันหนึ่งคุณอาจเป็นบุคคลที่ประสบความเร็จ และเป็นที่จดจำของคนทั่วโลก
.
ที่มา : https://astrumpeople.com/colonel-harland-sanders-biography-inspiring-history-of-kfc/
https://en.wikipedia.org/wiki/History_of_KFC
#อายุน้อยร้อยล้านNEWS
#อายุน้อยร้อยล้าน #ryounoi100lan
#KFC #KentuckyFriedChicken #ผู้พันแซนเดอร์ส
#HarlandDavidSanders #fastfood #Kentucky
fried chicken wiki 在 Fried Chicken KFC at Home - YouTube 的美食出口停車場
... <看更多>