《韓式fusion西餐廳 🇰🇷驚喜泡菜芝士burger🍔》
最近草根姐姐轉咗工去咗科學園做嘢,當然都要發掘一下附近嘅美食啦🤗!今次去呢嘅係19W 2樓嘅西餐廳。餐廳位於花園平台,有半邊屬於戶外用餐區,環境開揚,未食嘢感覺已經幾好。
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📍泡菜燒烤醬牛肉芝士漢堡($138)
Kimchi & Beef Cheese Burger
牛肉味道濃郁香口🐃,切開中間仲係呈粉嫩嘅顏色💖。燒烤醬令漢堡味道出色🤩,而泡菜作為呢道菜嘅主角之一,亦都鋒芒畢露🌟,酸酸辣辣嘅味道十分開胃🤤,同時能夠減低漢堡嘅油膩感。配料有生菜🥬、蕃茄🍅同酸瓜🥒,味道豐富好食。呢個韓式fusion漢堡係近期草根食過印像幾深刻嘅burger🍔。旁邊仲配有粗薯條同沙律菜🍟🥗,粗薯炸等唔錯,唔油膩又夠大條,正🤟🏻。
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📍泡菜豬頸肉炒飯($108)
Fried Rice with Kimchi & Pork jowl
今次2款主菜都係叫咗韓國野菜🇰🇷,呢個韓式炒飯真係落咗辣醬去炒,所以味道帶香辣🔥。豬頸肉厚切,肉質油潤🐷口感彈牙,食落仲充滿豬油香,惹味又開胃🤤。炒飯仲配有一個韓式清湯同一小碟泡菜,味道同份量都令人好滿足。
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📍自家製蘋果批($58)
Homemade Apple Pie
蘋果批味道幾好,焗到暖暖哋嘅蘋果🍎,味道然清甜😬,配上脆身批底,口感豐富,最正係加上一球雲呢拿雪糕🍨,食落濕潤啲,味道又更豐富,不錯呢👌🏻!
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📍傳統鮮檸檬撻 ($58)
Classic French Lemon Tart
檸檬撻賣相雖然未算好突出🍋🍰,但食落酸酸甜甜,完全唔會覺得膩,味道比想像中更出色,好食啊!
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食完之後覺得味道比想像中更好食,雖然地點係比較遠,不過對於我哋呢啲喺科學園做嘢嘅人嚟講真係一個幾好嘅選擇😆。
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Hunky Dory (沙田)
沙田白石角香港科學園科技大道西19號19W大樓2樓245室
同時也有10部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅Tasty Japan,也在其Youtube影片中提到,ぜひ作ってみてくださいね! フレンチアップルタルト パイ型(直径23cm)1台分 材料: 冷凍パイシート(解凍する) 1枚 りんご 1.5kg 水 大さじ3 砂糖 100g 無塩バター 100g サラダ油(型に塗る用) 適量 バニラアイスクリーム 適量 作り方: 1.パイシートをめん棒で...
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📙產品說明
⚠️包裝以廠商到貨為準,有些同味道會有不同包裝
▶️使用方法:以乾淨的水將手濕潤,取適量按摩於打濕的雙手,搓洗雙手至手肘最少 20 秒,再以清水洗淨,泡沫綿密細緻,去除異味,帶來雙手香氛潔淨防菌效果。
▶️香味參考:
A海島棉花COTTON & FREESIA:木棉花、白色小蒼蘭、夜茉莉、香草
B日本櫻花JAPANESE CHERRY BLOSSOM:日本櫻花、含羞草花瓣、檀香、脆梨
C桉樹&茶EUCALYPTUS TEA:尤加利精油、茶樹精油
D仙人掌花開CACTUS BLOSSOM:仙人掌花瓣、日照椰子、香草
E新鮮檸檬FRESH LEMONADE:檸檬、萊姆、水晶糖
F法國薰衣草FRENCH LAVENDER:新鮮薰衣草、琥珀
G廚房檸檬KITCHEN LEMON:檸檬、義大利佛手柑
H斐濟白沙FIJI WHITE SANDS:白沙、香草蘭花、溫暖琥珀
I玫瑰水&常春藤ROSE WATER & IVY:新鮮玫瑰花瓣、雨吻常春藤、春季麝香
K藍莓檸檬汽水BERRY LEMONADE:甜檸檬水、藍莓、碎冰
J白茶&鼠尾草WHITE TEA & SAG:新鮮茶、檸檬、草本
L南瓜蘋果PUMPKIN APPLE:紅蘋果、秋天肉桂、丁香芽
M白色覆盆子WHITE RASPBERRIES:覆盆子、柑橘花束、睡蓮
N冰霜蔓越莓FROSTED CRANBERRY:冰霜蔓越莓、紅蘋果、金色森林
O閃耀冰柱:明亮冬季、閃亮柑橘、金色檀香、佛手柑
P冬季糖果蘋果 WINTER CANDY APPLE:冬季紅蘋果、冬季玫瑰花瓣、蜜餞橙
Q冬天漿果WINTERBERRY ICE:冰鎮櫻桃、多汁的橙、雪橙
R奶油香草COZY VANILLA CREAM:鮮奶油、甜奶油、香草豆
S北極漿果ARCTIC BERRY:漿果、冰石榴、雪松
T雪桃漿果SNOWY PEACH BERRY:森林丁香、雪桃、蔓越莓
x冰雪湖泊FROZEN LAKE:冰霜柏樹、尤加利、杜松莓果
y新鮮草莓餡餅FRESH STRAWBERRY TART:新鮮草莓、橙皮、佛手柑
Z鮮美紫丁香FRESH CUT LILACS:春天空氣、紫丁香、露水
✈️📦物流運送過程皆有可能導致外包裝紙盒、塑膠盒或塑膠罐擠壓輕凹陷微損(無影響品質正常出貨),在意者請斟酌下單。
french apple tart 在 何師奶 ~《全職"煮"婦生活逸事 + 烹飪分享》 Facebook 的最佳解答
【烹飪短片】🍎🍎《超簡易法式蘋果撻》🍎🍎Super Easy French Style Apple Tart #ASMR音樂版 #用心製作 #歡迎訂閱
這是一道超簡易的甜品,所有材料都是現購的,只須將材料湊合一起就是了🥳🥳~ Hahaha~我不曉得這是否正統的法式甜點,只是數年前在外國網站偶然看見,非常簡單又吸引眼球,味道也很讚的,作為飯後甜品一流,大家也要試試喔😘😘
歡迎將成品上載到這裡的留言欄,與大家一起分享你的美味成果🥰🥰
假若製作上遇到任何問題,歡迎在這裡提問,我會盡我所知回覆的😉😉
french apple tart 在 Tasty Japan Youtube 的最佳解答
ぜひ作ってみてくださいね!
フレンチアップルタルト
パイ型(直径23cm)1台分
材料:
冷凍パイシート(解凍する) 1枚
りんご 1.5kg
水 大さじ3
砂糖 100g
無塩バター 100g
サラダ油(型に塗る用) 適量
バニラアイスクリーム 適量
作り方:
1.パイシートをめん棒で平らに伸ばす。直径23cmのパイ型を乗せて円形に切り抜き、全面にフォークを刺して穴を開ける。
2.りんごは4等分に切って芯を取り除く。
3.オーブンは190℃に予熱しておく。
4.鍋に砂糖、水を入れて中火にかけ、かき回さずにそのまま加熱する。周りから色付いてきたら鍋を軽く揺すりながら茶色くなるまで加熱する。
5.バターを加えてかき混ぜ、りんごを加えてさらにかき混ぜる。時々向きを変えながら全体が茶色く色付くまで弱火で15-20分煮る。
6.油を塗ったパイ型に(5)のりんごを敷き詰めて、鍋に残ったカラメルソースをかける。
7.(6)の上に(1)をかぶせてパイシートの端が中のりんごを覆うように型の内側に入れ込む。
8.190℃のオーブンに入れて、パイ生地がきつね色になるまで45-50分焼く。オーブンから取り出したら1時間ほど置いて粗熱を取り、型を逆さまにして皿に出す。
9.食べやすい大きさに切り分け、バニラアイスクリームを添えたら、完成!
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(English Recipe)
French-style Apple Tart (tarte Tatin)
Servings: 5-6
Ingredients
1 sheet puff pastry, thawed
1.5 kilograms apples, preferably Honeycrisp or Granny Smith
100 grams caster sugar
3 tablespoons unsalted butter
Ice cream, to serve
Preparation
1. Using a 9-inch pan, cut a circle out from the puff pastry. Using a fork, poke holes all over to provide ventilation. Set aside.
2. Peel and quarter the apples, removing the stems and cores.
3. Preheat oven to 375°F/190°C.
4. In a large saucepan over medium heat, distribute the sugar evenly and cook until a light amber color, stirring to help melt any lumps.
5. Add the butter, stirring constantly until the color is a creamy light brown.
6. Add the apples, making sure the juices from the apples help dissolve any caramel that sticks to the apples.
7. Cook for about 15-20 minutes, making sure the apples are turned constantly so that they bathe in the caramel. Remove from heat when the caramel has reduced to completely glaze the apples and little remains in the bottom of the pan. Be sure not to burn the caramel, tasting it from time to time to ensure it does not taste bitter.
8. Arrange the apples in concentric circles on the bottom of the pan. Press the apples tightly against each other, then lay the circle of puff pastry on top. Tuck the puff pastry down the sides of the pan.
9. Bake for 45-50 minutes, until the pastry is golden brown and firm.
10. Cool for about 1 hour, then invert onto a plate.
11. Slice, then serve with vanilla ice cream!
french apple tart 在 Cooking with Dog Youtube 的精選貼文
How to Make Apple Tart りんごのタルトの作り方 We would appreciate it if you could add subtitles for this video! http://www.youtube.com/timedtext_video?ref=share&v=cmnSIBRDgSc Thank you for your support!
(21cm/8.3" tart pan with removable bottom) http://cookingwithdog.com/recipe/apple-tart-with-almond-cream/
- Apple Compote -
3 Baking Apples, firm textured, ex. Tsugaru or Fuji (550g/19.4 oz)
55g Raw Sugar + Granulated Sugar, 10% weight of the apples (1.9 oz)
20g Raisins (0.7 oz)
⅔~1 tbsp Lemon Juice
⅕ tsp Cinnamon Powder
1 Paper Towel for a drop-lid
- Almond Cream -
35g Almond Powder (1.2 oz)
35g Raw Sugar (1.2 oz)
35g Unsalted Butter (1.2 oz)
20g Beaten Egg (0.7 oz)
1 tsp Cake Flour
- Glaze -
1 tbsp Apricot Jam
Rum or hot water
1 Tart Crust
1 Tart Pan (21cm/8.3")
Order Francis Bento Box, Bento Bag and Chopsticks!
http://cookingwithdog.com/bentoandco/
Order Francis T-shirts and Apron!
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りんごのタルトの作り方 字幕表示可 ※このビデオに他の言語で字幕を追加していただけるととても助かります! http://www.youtube.com/timedtext_video?ref=share&v=cmnSIBRDgSc いつも応援していただき本当にありがとうございます!
<材料>直径21cmのタルト型1台分 http://cookingwithdog.com/ja/recipe/apple-tart-with-almond-cream/
[りんごの甘煮]
りんご(つがる、ふじなど身の崩れにくいもの):3個( g)550g
きび砂糖+グラニュー糖: 55g(りんごの重さの10%)
レーズン:20g
レモン果汁:小さじ2〜大さじ1
シナモンパウダー:小さじ1/5
キッチンペーパー(落としぶた用)
[アーモンドクリーム]
アーモンドパウダー:35g
きび砂糖:35g
バター(食塩不使用):35g
溶き卵:20g
薄力粉:小さじ1(3g)
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フランシスのお弁当箱、巾着袋、お箸セットを注文!
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iPhoneとiPadでアプリ「Cooking with Dog Assistant」が利用できます!
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Music courtesy of Audio Network
french apple tart 在 DELISH KITCHEN - デリッシュキッチン Youtube 的最佳解答
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お家にある材料でできちゃう、至福のプリンをご紹介します!
みんなで楽しくホームパーティーにも♪
暖かくなってきたこの時期にオススメのひんやりレシピです。
材料
(カラメル)
・上白糖 50g
・水 小さじ2
・お湯 大さじ1
(プリン)
・卵 2個(Mサイズ)
・牛乳 300cc
・上白糖 60g
・バニラエッセンス 5-10滴
手順
(カラメル)
1.お鍋に上白糖と水を加える(軽く色がつくまで触らないこと)
2.色が付いてきたら鍋ごと回して混ぜる(焦げやすいので注意!)
3.茶色くなったらお湯を足してある程度混ざって綺麗なあめ色になったら冷まして完成!
(プリン)
1.卵とお砂糖をまぜて白っぽくなるまで混ぜる
2.牛乳はレンジで人肌程度の温度になるまで30秒づつ加熱しておき、1にバニラエッセンスと加えて混ぜる
3.茶こしでこして、さらにもう1回こしながら容器に加える
4.容器をアルミホイルで包む
5.フライパンの底にふきんを敷き、水を加える
6.フタをして弱火で10分加熱し、火を止めて15分ふたをしたまま放置して完成!
今回使ったプリンカップはこちらです!↓
http://amzn.to/1Whuyv0
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