美式大賣場的雞腿,佛心的價格,
有一種煙燻風味與肉雞仔獨有的肉絲組織,
整具就是略顯不自然,但咀嚼友善的口感,
便宜與方便,讓煮婦的眼睛直接變成 @@
不順便買一袋回家,
就好像上了清境沒有買高麗菜一樣,
回到自己的廚房,
就想拉開小叮噹的抽屜一頭鑽進去...
但這種雞腿,我總是吃完一隻就開始後悔,
"城市時尚雞"的綿軟口感,
村姑我是"久違思念"~"食多思膩"~
一次帶走就是要整副八隻,
那整個家族不能走散的死別團圓~
啊啊!一隻腿帶皮吃就有380大卡
(很好,本餐腦娘剩不到200卡的扣打)
這是要連續吃幾餐才吃得完,根本煉獄,
但是下次看到一樣想買,
因為主婦眼睛又變成@@
怎麼辦呢?為了避免讓我的寶貴人生,
總是為了一隻烤雞腿只活在愛恨裡,
我想出了料理它們這一家腿子的方法...
第一餐,爽爽吃,取一個烤盤,
鋪上甜椒與預先烤過冷凍保存的小番茄,
撕上去那個市場很少看到的大朵香菇,
蔬菜抹上一點橄欖油當作是"助曬",
(對!不防曬,城市人想得跟我們不一樣)
這個月上班出賣生命得到的精神補償金,
不要虧待自己,肥肥的蛤就只有月初來,
給它烤,烤個20分鐘,健美體態線條立現,
高山的高高在上高麗菜清甜,燙一下就好,
拌一點蒜頭與胡椒鹽,
花蓮的糙米,飯一次煮好分裝三餐份
(咦?這顏色?我好像有加紫米((還是切到手??)),
現在微波一下就可以熱呼上桌,
辣椒一大條捶爛埋在先生的雞腿底下,
酸甜鮮辣讓他一次擁有.....
喔對~~這個雞腿有冰過,我先處理別的了..
補貨日怎麼可能讓煮婦坐在那悠閒吃雞腿,
妳們是不是把婚後人生想得太美好...
其他的六矮腿呢?拆了!獅谷分離了!!
骨頭全部拿來跟洋蔥蘿蔔煮一鍋高湯,
肉絲肉塊分裝一餐一包的凍起來了,
之後煮薑黃菇雞肉飯,或是雞肉塞半熟麵包,
或是泡個泡麵,掀蓋時騙老公說:
"哇!真雞腿泡麵耶~還去骨喔~
台灣的泡麵無極限啊!!
要不要以後我們都吃泡麵不開火了...
好啦~我開玩笑的!
維持體態廚房活是不能少的,
除非妳的錢包很活(市售健康料理不俗),
計算熱量,可以對身體的變化更有掌控權,
下載個免費APP(FatSecret)
除非要它幫妳規劃飲食計畫,
不然相信我,免費就很好用,
如果覺得不好用,還有APP(Myfitnesspal)
也可以像我一樣,兩個都下載,
一個計算自己,一個算計先生..
妳都怎麼處理一次吃不完的食材呢?
我其實,
還是最想擁有小叮噹的抽屜..
不..任意門好了...還是縮小燈好了..
(不知道能不能局部縮放...)
攝影 周琨瑾 這一餐有烤箱在烤,我不用忙~
雖然我看起來奇裝異服練攀爬,
但我真的有在準備你的飼料..
同時也有10部Youtube影片,追蹤數超過16萬的網紅福爾思庭,也在其Youtube影片中提到,終於在七月底完成了大家敲碗的一週減脂菜單XDD 但我要先說 我吃的東西其實大同小異 主要吃原型食物為主!! 這個當午餐或晚餐都ok~~~ 00:00 開始 00:16 干貝鮮蝦義大利麵 02:08 虱目魚料理 04:20 氣炸雞胸肉 06:08 氣炸雞腿排酪梨 07:56 鮭魚料理 09:10 牛...
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瘦下來,真的要拼了老命嗎?
這一次我來跟大家聊一下,
我第一次減脂是如何看似成功其實失敗,
復胖後我怎麼開始我的運動習慣,
什麼樣的飲食,
讓我這個吃貨能維持體態,
然後我們要用泡菜炒一個,
看似罪惡但它真的是減脂餐的料理。
雖然台灣泡菜也很好吃,
但是要加很多糖才會酸甜好吃!
韓國泡菜主要用大白菜,
先浸入鹽水殺死害菌,
剩下乳酸菌與益生菌,
聽說能夠把糖與澱粉分解為乳酸,
好像很厲害,但也不能吃太多,
(吃太鹹會水腫)
運動這件事跟很多事情一樣,
的確需要循序漸進,
如果妳跟我一樣前半生都走文靜路線(懷疑),
可以先從簡單的伸展與靜態動作開始,
讓全身的肌肉習慣負荷自己的體重,
生理期不能太激烈的時候,
我也會做這些動作舒緩,
其實這幾組動作做下來,
還是會冒汗的~
從人生巔峰回到地面,
我也是在路上瘸了腿壞了胃,
經過復胖後的絕望,
我又開始振作,
這次慢慢學習,穩穩的跑,
扎扎實實地瘦下來,
再也不要做伸縮不自如的泡芙人了!!!
食譜:
豬肉加一滴滴魚露與米酒醃漬幾分鐘。
蒜頭,香菇,豆皮,
切成符合我的血盆大口的塞斯。
豬肉乾鍋下表面變色出油就撈起。
(用這些油煎香菇)
菇長黃了下豆皮翻炒。
豆皮香了下泡菜翻炒。
(加一點水免焦鍋)
如果味道不夠再加一點泡菜與海鹽。
起鍋前加一咪香油。
盛盤灑一點芝麻粒與辣椒粉。
*加點蓮藕粉讓湯汁可以巴在料上!
*蔬菜可以使用當季的!
*魚露很鹹小心寶貴的腎!
TDEE總熱量消耗。基礎代謝率BMR計算機
https://ifitness.tw/bmr-and-tdee
分享的音樂:
蘑菇頭(瘦不下来)
很適合喪志的時候發洩!
分享的APP:
MyFitnessPal
FatSecret
免費的就很好用!
*片尾的咖啡事件,
沒錯!!我老公得到一杯層次很豐富的喔嘎逼!
#減脂料理
#愛用調味料
#韓式泡菜
#維持體態的飲食習慣
#減肥心得
#我怎麼瘦得了
#地方媽媽的廚房筆記
#地方媽媽的運動筆記
音樂
Royalty free music from https://www.fesliyanstudios.com
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瘦下來,真的要拼了老命嗎?
這一次我來跟大家聊一下,
我第一次減脂是如何看似成功其實失敗,
復胖後我怎麼開始我的運動習慣,
什麼樣的飲食,
讓我這個吃貨能維持體態,
然後我們要用泡菜炒一個,
看似罪惡但它真的是減脂餐的料理。
雖然台灣泡菜也很好吃,
但是要加很多糖才會酸甜好吃!
韓國泡菜主要用大白菜,
先浸入鹽水殺死害菌,
剩下乳酸菌與益生菌,
聽說能夠把糖與澱粉分解為乳酸,
好像很厲害,但也不能吃太多,
(吃太鹹會水腫)
運動這件事跟很多事情一樣,
的確需要循序漸進,
如果妳跟我一樣前半生都走文靜路線(懷疑),
可以先從簡單的伸展與靜態動作開始,
讓全身的肌肉習慣負荷自己的體重,
生理期不能太激烈的時候,
我也會做這些動作舒緩,
其實這幾組動作做下來,
還是會冒汗的~
從人生巔峰回到地面,
我也是在路上瘸了腿壞了胃,
經過復胖後的絕望,
我又開始振作,
這次慢慢學習,穩穩的跑,
扎扎實實地瘦下來,
再也不要做伸縮不自如的泡芙人了!!!
食譜:
豬肉加一滴滴魚露與米酒醃漬幾分鐘。
蒜頭,香菇,豆皮,
切成符合我的血盆大口的塞斯。
豬肉乾鍋下表面變色出油就撈起。
(用這些油煎香菇)
菇長黃了下豆皮翻炒。
豆皮香了下泡菜翻炒。
(加一點水免焦鍋)
如果味道不夠再加一點泡菜與海鹽。
起鍋前加一咪香油。
盛盤灑一點芝麻粒與辣椒粉。
*加點蓮藕粉讓湯汁可以巴在料上!
*蔬菜可以使用當季的!
*魚露很鹹小心寶貴的腎!
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很適合喪志的時候發洩!
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免費的就很好用!
*片尾的咖啡事件,
沒錯!!我老公得到一杯層次很豐富的喔嘎逼!
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終於在七月底完成了大家敲碗的一週減脂菜單XDD
但我要先說
我吃的東西其實大同小異
主要吃原型食物為主!!
這個當午餐或晚餐都ok~~~
00:00 開始
00:16 干貝鮮蝦義大利麵
02:08 虱目魚料理
04:20 氣炸雞胸肉
06:08 氣炸雞腿排酪梨
07:56 鮭魚料理
09:10 牛排鮮蝦義大利麵
10:51 煎雞胸肉鮭魚
計算熱量的app :Fatsecret
不會抓重量可以去買稱重機!!!
我裡頭的熱量抓個大概
因為我擺盤的菜放比較少
實際吃的量比較多XD
有什麼問題都可下面留言~~~希望大家喜歡
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基礎代謝計算サイト
https://keisan.casio.jp/exec/system/1161228736
私が使用しているダイエットアプリサイト(fatsecret)
https://www.fatsecret.jp/
#脚やせ #ダイエット #減量
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fatsecret 在 FatSecret - Home | Facebook 的美食出口停車場
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fatsecret 在 [閒聊] MyFitnessPal vs FatSecret - 看板FITNESS - 批踢踢實業坊 的美食出口停車場
不確定能不能在這邊討論這個,如果不行的話會自刪
前陣子因為過年回老家亂吃之後體脂往上走了不少,
開始嚴格控管吃進去的食物,同時也使用了幾個記錄熱量的 app
國外有很多很不錯的飲食記錄 app,但論台灣資料庫的話,
應該還是 MyFitnessPal 跟 FatSecret 最齊全
目前兩個 app 都分別使用了兩周左右,自己使用後覺得兩者的優缺點如下
Note: 兩個 app 有很多共同的優點,譬如圖表資料都很完整等,
所以主要列出我覺得兩個 app 各自較明顯的優點
MyFitnessPal (正在使用一個月試用的付費版)
優點 1. 可自訂儀表板想要顯示的內容,像設定「注重主要營養素」就會顯示當天所剩
餘的碳水蛋白質跟脂肪,覺得在選擇食物時很好用
2. 可控制運動的熱量要不要算進你設定的總熱量內
3. 可與較多第三方 app 連動
4. 每天完成日記時會告知按照當天的熱量狀況幾周後會達到幾公斤的目標
5. 可以看到你吃過的食物中各種營養素含量最多的食物
6. 每種食物輸入營養成分後會有簡易的圖表跟該食物所含營養素的當日占比
7. 條碼掃描有資料的機率較高
缺點 1. 食物資料庫的內容太雜亂,質量參差不齊,同樣的食物可能會出現很多次,但
資料內容物差很多,甚至有些會只有熱量沒有營養成分
2. 完整內容須付費訂閱
3. 無法輸入1份餐點的重量,因此記錄時只能選擇要輸入份數或是幾克
FatSecret (完全免費)
優點 1. 免費即可使用所有完整功能,並無廣告
2. 食物資料庫質量較高,大部分餐飲都有完整的營養成分,且較少亂輸入的資料
並有按照品牌與店家分門別類,搜尋時可以較容易找到自己想要的資訊
3. 食物記錄時可輸入每一份餐點含量多少克
4. 有飲食總結月曆視圖,可以快速看一下這個月自己大致進食熱量狀況
缺點 1. 同步手機的健康app資料後,無法同步運動熱量到app,必須使用app內建的運動
記錄功能才能計算運動熱量
2. 無法選擇各別營養成分剩餘量的視圖,須自己計算
3. 無法讀取健康 app 的體重資料,必須自己在 app 內輸入
整體使用上 MFP 的付費版各種貼心小功能都很喜歡,之後也不排除付費使用,
但在如上面文章內容敘述,我自己覺得 MFP 的食物資料庫內容較雜亂,
FatSecret 的似乎比較有經過篩選且正確性較高,
而這類 app 最重要的應該是食物營養成分的正確性(不然就沒有記錄意義了)
但由於我兩個 app 都只使用差不多兩周時間,
不確定這個狀況是不是短短兩周的個人觀感而已,
因此想詢問版上大大們是否有使用較久的經驗,
有沒有較推薦哪個 app 呢
若有比上述兩者更好的選擇也歡迎提供,謝謝!
--
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