加拿大買的智利酒
家樂福酒展有他們家的Natura系列
Emiliana Signos de Origen La Villina Estate 2015
以網頁資料豐富度及實用性來評分
2顆星
網站有2016的資料
酒商:Emiliana。強調是有機及生物動力。
產區:DO Valle Casablanca,智利。這個產區比較靠海邊。
葡萄:Chardonnay 72%, Viognier 12%, Marsanne 10%, Roussanne 6%。
手工採
發酵:不鏽鋼桶。不乳酸發酵。法國橡木桶泡渣5個月。
熟成:6個月。62%小法國橡木桶、15%大法國橡木桶、19%水泥槽、4%不鏽鋼。
14.5%
殘糖:5.25 g/L
PH:3.4
品飲心得:金黃色。蘋果、鳳梨、堅果、中草藥。酸度中上。
資料來源:http://www.emiliana.cl/en/#organic-and-biodynamic;http://www.emiliana.cl/wp6/wp-content/uploads/2015/08/SDO-BCO-2016-ESP1.pdf
#EmilianaSignosdeOrigenLaVillinaEstate2015
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