4 công thức pizza homemade độc lạ 👍😋
.
💚BÁNH MÌ GỐI NHÂN PIZZA
😋NGUYÊN LIỆU😋
Bột bánh mì gối trộn sẵn 1 gói, sốt cà chua đậm đặc (tomato paste) 100g, nước 120g
Phần nhân: sốt pesto basil 50g, xúc xích pepperoni 30g, phô mai 100g, cà chua khô (sun-dried tomato) 30g, olive đen 30g
😋CÁCH LÀM😋
1. Cho 120g nước ấm, men nở, 100g sốt cà chua đậm đặc vào 1 gói bột bánh mì gối trộn sẵn, nhào bột cho đến khi mặt bột thật mịn.
2. Để lên men lần 1 trong 1 tiếng đồng hồ cho hỗn hợp bột phồng lên gấp 2 lần.
3. Sau khi lên men, nhồi bột để loại bỏ hết khí, sau đó lăn bột thành hình như khăn tắm.
4. Cho 50g sốt pesto basil lên bột rồi cho 30g xúc xích pepperoni lên rồi cho 30g cà chua khô và 30g olive đen lên.
5. Sau đó cho 100g phô mai lên trên rồi nặn bột tròn lại, cho bột vào khung bánh gối rồi để lên men lần 2 trong 30 phút.
6. Khi bột phồng lên, dùng dao khứa bột rồi nướng trong lò nóng 180 độ trong 30 phút.
💚PIZZA KHOAI TÂY
😋NGUYÊN LIỆU😋
Khoai tây (phải ít ẩm) 630g, bột mì 270g, bột nhục đậu khấu Nutmeg 1 thìa cà phê, bột hành tây 1 thìa cà phê
Sốt cà chua 130g, phô mai 400g, hành tây 20g, bacon 50g, olive đen 20g, ngô 40g, tôm 8 con
😋CÁCH LÀM😋
1. Nghiền 630g khoai tây đã luộc chín.
2. Cho 270g bột mì, 1 thìa cà phê bột nhục đậu khấu Nutmeg vào khoai tây đã nghiền, nhào cho đến khi thành một khối.
3. Cho bột lên chảo pizza rồi tạo hình pizza.
4. Cho 130g sốt cà chua lên, sau đó cho 300g phô mai lên đầy mặt trên.
5. Cho 20g hành tây, 50g bacon, 40g ngô, 20g olive đen, 8 con tôm lên trên, sau đó cho 100g phô mai còn lại lên che vừa đủ các nguyên liệu trước.
6. Nướng 20 phút trong lò nóng 190 độ.
💚PIZZA KHOAI LANG NỒI ĐẤT
😋NGUYÊN LIỆU😋
Bánh mì gối 2 lát, phô mai vụn 160g, sốt cà chua 2 thìa canh, hành tây 2 thìa canh, ngô 2 thìa canh, khoai lang 400g, muối 1 nhúm, sữa 50ml, ớt chuông, xúc xích, olive đen
😋CÁCH LÀM😋
1. Cho 400g khoai lang đã luộc, 1 nhúm muối, 50ml sữa vào bát rồi đâm nhuyễn.
2. Cho dầu vào nồi đất rồi xịt 2 lớp mousse khoai lang lót dưới đáy nồi.
3. Cho 1 lát bánh mì gối lên rồi cho 1 thìa canh sốt cà chua lên.
4. Cho 1 thìa canh hành tây cắt nhỏ và 1 thìa canh ngô lên.
5. Cho mousse khoai lang lên thêm 1 lớp, cho thêm 1 lát bánh mì lên rồi cho sốt cà chua lên.
6. Cho 1 thìa canh hành tây và 1 thìa canh ngô lên.
7. Cho mousse khoai lang lên lớp bề mặt rồi cho 160g phô mai vụn lên.
8. Cho ớt chuông và olive đen, xúc xích lên rồi đậy nắp lại nấu trên lửa nhỏ 15 phút.
9. Mở nắp ra rồi dùng bật lửa nướng phần ngoài của phô mai
💚PIZZA BÁNH BAO CHIÊN
😋NGUYÊN LIỆU😋
1 gói bột donuts mix, 1 quả trứng gà, 75ml nước, đường, 10g sốt cà chua, 8 pepperoni, 80g phô mai mozzarella, dầu ăn
😋CÁCH LÀM😋
1. Trộn bột donuts mix, 1 quả trứng gà, 75ml nước với nhau nhào cho nhuyễn
2. Chia bột thành từng miếng nhỏ sau đó dùng sốt cà chua, pepperoni, phô mai làm nhân rồi viên lại
3. Chiên ngập dầu cho bánh chín giòn
4. Rắc đường lên bánh
.
Xem nhiều món ngon khác ▶ Cookat Việt Nam
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅Tasty Japan,也在其Youtube影片中提到,付け合わせでよく見るカリフラワー。これをメインにした絶品料理をご紹介します! 大胆にカットして焼けば、ステーキに大変身!ソースのアレンジも楽しめます。 ぜひ作ってみてくださいね♫ カリフラワーでステーキ 4人分 材料: カリフラワー 大1個 オリーブオイル 大さじ4 レモン汁 大さじ2 乾燥バジ...
「dried basil pesto」的推薦目錄:
- 關於dried basil pesto 在 Cookat Việt Nam Facebook 的精選貼文
- 關於dried basil pesto 在 Grassrootseaters • 草根食堂 Facebook 的精選貼文
- 關於dried basil pesto 在 澄兄湜弟 Facebook 的精選貼文
- 關於dried basil pesto 在 Tasty Japan Youtube 的精選貼文
- 關於dried basil pesto 在 曼食慢语 Amanda Tastes Youtube 的最讚貼文
- 關於dried basil pesto 在 Dried Basil Pesto | Recipe - Pinterest 的評價
- 關於dried basil pesto 在 Dried Basil Pesto | Recipe - Pinterest 的評價
dried basil pesto 在 Grassrootseaters • 草根食堂 Facebook 的精選貼文
《新寵酒吧餐廳🍸高質西班牙菜🇪🇸》
限聚令稍為放寬,開始返夜晚放工去覓食嘅生活,點知一嚟就遇到一間高質餐廳,真心推介俾大家試一試🤩
.
📍香草瑪蘇里拉芝士球($78)
Mini Mozzarella Dippers
炸芝士波比想像中大粒,外面炸得香脆,咬開中間嘅芝士可以輕易拉絲至少20 cm💛,雖然芝士冇乜鹹味🧀,但點上旁邊嘅醬料味道都唔錯。
.
📍原隻大頭蝦蕃茄乾香草長通粉($188)
Giant Prawn with Sun-Dried Tomato Pesto & Basil
最近琵琶蝦冇貨,所以換上大頭蝦,但冇改呢碟意粉嘅美味程度😍。三隻大頭蝦都非常新鮮,食落肉質彈牙之餘仲食到鮮甜味🦐。長通粉配上濃郁嘅龍蝦汁🦞同車厘茄🍅,味道極之討好。加上醬汁份量唔少,唔少更藏到長通粉中,非常推介👍🏻。
.
📍黑松露野菌薄餅($138)
Black Truffle & Wild Forest Mushrooms Pizza Pizza嚟到聞落已經非常吸引🤤,黑松露同芝士無論係食定聞都非常突出。餅底塗滿黑松露醬,再喺上面放上大量雜菌同芝士,配料份量慷慨👍🏻👍🏻。食到芝士嘅鹹香🧀,同時又有黑松露獨特嘅香氣👃🏻。不得不提雜菌亦係一大重點,口感爽口🍄。唯一可以挑剔嘅係Pizza邊較硬同厚咗啲,但整體味道討好,而且份量幾大,價值比不錯。
.
📍法式蒙布朗鹽味朱古力蛋糕($65)
Salt Raw Chocolate Mont Blanc
呢個甜品真係好有驚喜😍。上面喺餐廳自製嘅荔枝雪芭,味道就好似將大量嘅荔枝直接攪碎做雪芭🍧一樣,又香又濃郁👍🏻。下面嘅蛋糕口感似濃厚幼滑嘅朱古力醬🍫,下面再加上餅底。味道真係非常突出❤️,唔好睇佢細細個,都係同人分享會冇咁易膩,嚟到必點呀🥰!
.
📍Rose Sangria with Rose & Cranberry($78) 🇪🇸西班牙特色水果酒,中間見到加咗切片水果🍋🍊。草根揀呢款加入玫瑰🌹同蔓越莓,初頭飲落甜甜地,但後來覺得酒精味越嚟越濃,去到西班牙廳返冇理由唔試一試。
.
Playa de Papagayo (尖沙咀)
尖沙咀河內道5號普基商業中心地下N3號舖 @ Playa de Papagayo
dried basil pesto 在 澄兄湜弟 Facebook 的精選貼文
【懶媽煮意 - Sacla醬】
好肚餓要食面包醫肚,淨麵包唔吸引❓
不如加啲 #Sacla蕃茄意粉芝士醬 變成 Pizza 🍕? 呢個醬有香濃蕃茄醬+蕃茄粒🍅&馬斯卡邦尼芝士🧀 ,再加香腸🥓,菠蘿🍍就係美味Pizza。
想食得高級啲?炒隻蛋🥚配 #Sacla黑松露香草醬 又點? 婆婆教,炒蛋加牛奶會香滑,一定要細火慢慢由蛋汁外到內咁撥。最後加上黑松露香草醬,香氣令炒蛋層次提升🥰。
除咗配麵包,Sacla嘅意粉醬有9️⃣種口味,可以隨意配搭各款意粉,或者配香腸整小食都好方便😊。
Sacla Italia HK
9️⃣款味道如下:
1. 番茄乾香草醬 Tomato Pesto Sauce
2. 素食番茄香草醬(不含乳製品) Free From Tomato Pesto Sauce
3. 番茄乾蒜蓉意粉醬 Sun Dried Tomato Garlic Pasta Sauce
4. 番茄意粉芝士醬 Tomato and Mascarpone Pasta Sauce
5. 香辣紅椒香草醬 Chill Pesto Sauce
6. 意式羅勒擠擠醬 Basil Pesto Squeeze
7. 番茄橄欖意粉醬 Olive pomodoro Pesto Sauce
8. 黑松露香草醬 Truffle Pesto Sauce
9. 經典香草醬 Classic Pesto Sauce
dried basil pesto 在 Tasty Japan Youtube 的精選貼文
付け合わせでよく見るカリフラワー。これをメインにした絶品料理をご紹介します!
大胆にカットして焼けば、ステーキに大変身!ソースのアレンジも楽しめます。
ぜひ作ってみてくださいね♫
カリフラワーでステーキ
4人分
材料:
カリフラワー 大1個
オリーブオイル 大さじ4
レモン汁 大さじ2
乾燥バジル 小さじ1
乾燥オレガノ 小さじ1
タイム 小さじ1
ローズマリー 小さじ1
オニオンパウダー 小さじ1
にんにく(みじん切り) 2片
塩 適量
コショウ 適量
作り方:
1. オーブンを200°Cに予熱する。
2. 包丁でカリフラワーの葉を切り落とし、芯部分を下にしてまな板におく。
3. 左右を切り落とし、4等分にスライスする。洗って乾かす。
4. 小さめのボウルにオリーブオイル、レモン汁、バジル、オレガノ、タイム、ローズマリー、オニオンパウダー、ガーリック、塩、コショウを入れて混ぜ合わせる。
5. クッキングシートを敷いた天板にスライスしたカリフラワーを並べ、(4)を刷毛で塗る。
6. 柔らかくなるまで、オーブンで25分程焼く。(途中で一度裏返す)
7. オーブンから取り出してさらに盛り付けたら、完成!
そのまま召し上がっても美味しいし、お好みでアレンジもおすすめ!
バーベキューソースやマッシュルームソースをかけてポテトやレンズ豆を添える、またはバジルソースとパプリカを一緒にパンに挟んでサンドイッチにしても美味しい♪
Cauliflower Steaks
for 4 servings
Ingredients:
1 large head cauliflower
4 tablespoons olive oil
2 tablespoons lemon juice
1 teaspoon dried basil
1 teaspoon dried oregano
1 teaspoon fresh thyme
1 teaspoon dried rosemary
1 teaspoon onion powder
2 cloves garlic, minced
salt, to taste
pepper, to taste
Preparation:
1. Preheat the oven to 400°F (200°C). Line a baking sheet with parchment paper.
2. Remove the green leaves from the cauliflower stem with a knife.
3. Place the cauliflower core-down on a cutting board and trim 2 sides so they become flat.
4. Cut the cauliflower in half and then cut each half in two to get 4 “steaks”.
5. Rinse and dry the cauliflower steaks.
6. In a small bowl, combine the olive oil, lemon juice, basil, oregano, thyme, rosemary, onion, and garlic, plus salt and pepper to taste. Mix well.
7. Place the cauliflower steaks on the baking sheet and brush generously with the oil mixture.
8. Bake for about 25 minutes, flipping halfway, until tender.
9. Serve as desired, such as on a sandwich with pesto and red pepper, or with barbecue sauce and roasted potatoes, or with vegan mushroom gravy and lentils.
10. Enjoy!
#TastyJapan
#レシピ
MUSIC
Licensed via Audio Network
dried basil pesto 在 曼食慢语 Amanda Tastes Youtube 的最讚貼文
▋Introduction
新的蜘蛛侠电影要上映了,据说里面会有我最爱的钢铁侠,而且戏份很多,所以我是一定会去看的了!为了表达我对电影的期待,特地做了个披萨,毕竟除了爆米花,披萨和电影更配哟!然而万万没有想到,这次我的艺术创作之路有一点小小的不顺利...
▋Ingredients
[Pizza Sauce]
2 cloves of garlic
half onion
3 tomatoes
1/2 tsp dried oregano
1/2 tsp dried basil
1 bay leaf
1 tbsp tomato pesto
3 tbsp olive oil
sea salt
black pepper
【匹萨酱】
蒜头 2瓣
洋葱 半个
番茄 3个
牛至碎 1/2小勺
罗勒碎 1/2小勺
香叶 1片
番茄pesto 1大勺
橄榄油 3大勺
海盐
黑胡椒
[Pizza Dough]
200g bread flour
1/4 tsp instant yeast
140ml water
1/4 tsp sea salt
1 tbsp olive oil
【饼底面团】
高筋面粉 200g
速溶酵母 1/4小勺
水 140ml
海盐 1/4小勺
橄榄油 1大勺
[Pizza]
80g pizza sauce
100g pepperoni
100g mozzarella cheese
1 tsp olive oil
black pepper
a pinch of dried oregano
a pinch of dried basil
fresh basil leaves
【组装匹萨】
匹萨酱 80g
意大利辣肠 100g
马苏里拉芝士 100g
橄榄油 1小勺
黑胡椒
罗勒碎 1小撮
牛至碎 1小撮
新鲜罗勒叶
▋ Latest Video
[Matcha Mousse Cake]
https://www.youtube.com/watch?v=4WSoP6X7_Z8&t=341s
[Budae jjigae]
https://www.youtube.com/watch?v=MDrJhaFxDXQ&t=68s
[Mung Bean Cake]
https://www.youtube.com/watch?v=vArGSmFKO0A
[Mr. & Mrs. Smith]
https://www.youtube.com/watch?v=gIc5yZh3tbI&t=247s
—————————————————————————
淘宝店铺:曼食慢语
新浪微博:@Amanda的小厨房
微信公众号:amandatastes
Facebook:https://www.facebook.com/amandatastes
Instagram:https://www.instagram.com/amandatastes
dried basil pesto 在 Dried Basil Pesto | Recipe - Pinterest 的美食出口停車場
Apr 3, 2020 - Can you make dried basil pesto? And does it even taste good? Someone asked us this question, and we set about to find out! ... <看更多>
dried basil pesto 在 Dried Basil Pesto | Recipe - Pinterest 的美食出口停車場
May 3, 2020 - Can you make dried basil pesto? And does it even taste good? Someone asked us this question, and we set about to find out! ... <看更多>