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この日のランチは、アメリカで人気のDickey's Barbecue Pit🍖🍖😋
一押しはやっぱりワイルドな食感と濃厚な味わいを楽しめるブリスケットだよ✌️✌️
がっつりお肉が食べたいときはここに決定👏👏
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pr @dickeysmeguro
美式德州烤肉《Dickey's Barbecue Pit》
中秋連假進入尾聲，今年中秋節颱風特別多，一定影響許多人賞月的好心情。昨晚深夜，州警大人與克萊兒關上電視，在皎潔月光的陪伴下，到戶外散步賞月。月明星稀的夜空深邃平靜，銀色月光灑滿街道。殘星在絲綢般輕柔的幾縷浮雲中閃爍。以星辰點綴的浮雲如璀璨緞帶，層層纏繞夜空。萬籟俱寂的朦朧夜色令人心醉。此時，身旁突然傳來一陣咕嚕咕嚕的聲響。克萊兒轉頭盯著州警大人，只見州警大人遙望明月，正低聲咕噥著隔天要去吃烤肉。
隔天中午，州警大人與克萊兒開車前往《Dickey's Barbecue Pit》。這家德州烤肉是全美最大的 BBQ 連鎖餐廳之一。餐廳菜單共有八種烤肉可供選擇。「Beef Brisket 碎牛胸肉」、「Chicken 雞肉」、「Turkey Breast 火雞胸肉」、「Polish Style Kielbasa 波蘭臘腸」、「Jalapeno Cheddar Sausage 辣味切達起司臘腸」、「Pulled Pork 手撕豬肉」、「Barbecue Honey Ham 蜜汁火腿」、「Pork Rib 豬肋排」。BBQ 醬汁則採自助式，顧客可自行取用原味、辣味、以及甜味三種醬汁。
套餐隨個人喜好，可以任選一到三種烤肉，並搭配兩道配餐。配餐選擇也不少，包含茄汁焗豆、沙拉、馬鈴薯沙拉、起司通心粉、炸秋葵、格子薯餅、涼拌捲心菜、起司奶油菠菜等。若喜歡炸物，克萊兒推薦「Fried Okra 炸秋葵」。翠綠的秋葵切成小小塊，裹上炸粉，丟入油鍋，炸得金黃酥脆。炸秋葵外皮香酥燙口、內餡滑潤黏稠，令人欲罷不能。
用完餐後，別忘了預留一點胃口，來幾支綿密冰涼的甜筒。Dickey's Barbecue Pit 供應免費的「Vanilla Soft Serve 香草霜淇淋」，同樣也是採自助式，迷你版的甜筒就放在霜淇淋機旁。對克萊兒來說，要擠出完美的霜淇淋是一大挑戰。不過，享用完鮮嫩多汁的德州烤肉後，一定要來份香草霜淇淋，才不虛此行。
【州警夫人FUN英文】
I believe a leaf of grass is no less than the journey-work of the stars.
我相信，一片草葉與星辰的運行一樣壯闊。
-- Walt Whitman, Leaves of Grass 惠特曼《草葉集》
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Dickey's Barbecue Pit National ... Founded in Dallas, Texas in 1941! Smoked low and slow with real hickory wood at every location, every day. ... No photo ... ... <看更多>