關於 cristal 2013 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

去年因為疫情的關係，參訪被迫取消，酒莊為了補償我們，送了一張折價券。
　　　　
趁你病，要你命，趕緊爆買一波，順便入手 Nyetimber 幾年前推出了一隻要價 £150 的 1086系列，打算來個評比~
　　　　　
傳聞中，Nyetimber 以 Louis Roederer 為主要目標。當時推出這款就，感覺是為了與經典的 Cristal 互別苗頭，無奈價格不低，一直都還沒有機會入手。
　　　　　
這次試過後，發現確實不簡單！
　　　
▋ Nyetimber Classic Cuvee NV
經典的英國氣泡，適度的酵母香，靈活的酸度，對口袋深的人來說，是獨飲搭餐的經典。
　　　　
▋ Nyetimber Tillington Single Vineyard 2013
相較於基本款，有更明顯的酵母以及陳年帶來的鹹香，比例較高的Pinot Noir 帶來更多柔軟且深層的水果氣息，類似於印象中的Bollinger Grande Anne，是一隻適合細細品酩的酒。
　　　
一開始我們以為只要£47，還在感恩讚嘆實在划算，後來才發現看錯了，原來是£99......
　　　
▋ Nyetimber 1086 Prestige Cuvee
與前一隻單一園相比，香氣不那麼直白，但卻更加豐富與新鮮，但印象最深刻的，還是在舌尖上如絲絨般的觸感，這在英國氣泡酒中還第一次遇見，十分驚艷！
　　　
雖然尚未達到 Cristal 所帶來的感動，口感確實達到了頂級氣泡酒的規格！
　　　
▋ Bollinger La Grande Anne 2004
它一直都是我最喜歡的香檳之一，1996年份在我心中的地位更是坐二望一。
　　　
然而，今天在強敵的環伺下，表現只能算是中規中矩，整體表現比前面的單一園來的細緻豐富，但在1086面前似乎又少了些底氣。
　　
▋ Ridgeview Oak Reserve NV
為什麼它放在最後面呢? 因為它，很強，甚至可以說，Ridgeview 憑藉這支酒，站上了我心中的第一梯隊！
　　　
但是呢，拿它與其他酒款相比，似乎不是那麼公平，甚至不應該放在同個分類當中。
　　　
由於使用了新舊橡木桶培養，它更像勃艮地，有著接近Chassagne-Montrachet 一級園以上的質地，能橡木桶與氣泡的結合得如此完美，真的要給他一個讚！
　　　　　
　　
疫情對英國的葡萄酒產業造成了不小的影響，但也讓釀造者們有更多的時間專注於田園與釀酒室，相信英國酒的未來會更加精采！
　　　　　　　　
#酒哥說說酒
#UK #Sussex #EnglishSparkling #sussex
#France #champagne
#VINOType #HyperSensitive
Nyetimber Wines Champagne Bollinger
Ridgeview Wine

Bodega Monteviejo酒莊代表來台餐酒會

創辦人是Catherine Péré Vergé。繼承了家族事業Cristal d’Arques水晶玻璃公司。
1985年買了位於Pomerol的Chateau Montviel
1988年請飛行釀酒師Michel Rolland當顧問
1998年參與Michel Rolland的Clos de Los Siete計畫，創立了 Bodega Monteviejo
Clos de Los Siete是一塊位於Mendoza南部的地，有七位法國投資者跟Michel Rolland一起去買下蓋不同酒莊
Catherine 2013年過世
擁有
Chateau La Violette、Chateau Le Gay、Chateau Montviel、Chateau La Graviere、Bodega Monteviejo

資料來源： https://www.decanter.com/wine-news/catherine-p-r-verg-b-dies-19965/；https://www.decanter.com/wine-news/third-clos-de-los-siete-winery-opened-94853/

Bodega Monteviejo Festivo Torrontes 2015
以網頁資料豐富度及實用性來評分
1.5顆星

酒商：Vignobles Péré Vergé
酒莊：Bodega Monteviejo。
產區：Chilecito, La Rioja，阿根廷。900公尺高。
La Rioja在阿根廷最大產區Mendoza北邊，主產Torrontes。
葡萄：100% Torrontes
手工採收。
發酵：整串榨汁。泡渣。16度C。
13.5%
原廠建議試飲溫度8-10度C

品飲心得：稻草色。像麝香葡萄。蜂蜜、香瓜。酸度中上。尾韻微鹹。

資料來源：https://wines.monteviejo.com.ar/monteviejo/festivos/monteviejo-festivo-torrontes/；https://www.wine-searcher.com/regions-la+rioja

Bodega Monteviejo Petite Fleur Chardonnay 2014
以網頁資料豐富度及實用性來評分
1.5顆星

酒商：Vignobles Péré Vergé
酒莊：Bodega Monteviejo。
產區：Tunuyán，Uco Valley，阿根廷。葡萄園位於1000公尺的高度。Uco Valley屬於Mendoza產區。
葡萄：100% Chardonnay
手工採收。
發酵：法國橡木桶。
熟成：一次橡木桶中陳12個月。
15%
原廠建議試飲溫度8-10度C

品飲心得：淡金黃色。淡檀香、鳳梨、百香果。酸度中上。

資料來源：https://wines.monteviejo.com.ar/monteviejo/petite-fleur/monteviejo-petite-fleur-chandonnay/；
https://www.wine-searcher.com/regions-uco+valley

Bodega Monteviejo Petite Fleur Malbec 2014
以網頁資料豐富度及實用性來評分
1.5顆星

酒商：Vignobles Péré Vergé
酒莊：Bodega Monteviejo。
產區：Tunuyán，Uco Valley，阿根廷。葡萄園位於1000公尺的高度。
葡萄：100% Malbec
手工採收。
發酵：8度C冷浸泡5天。橡木桶乳酸發酵。
熟成：法國橡木桶中陳12個月。再瓶陳6個月。
14.5%
原廠建議適飲溫度14-16度C

品飲心得：深紫色。木質、辛香料、黑莓果。單寧中上。酸度中。full body。尾韻甜美。

資料來源：https://wines.monteviejo.com.ar/monteviejo/petite-fleur/petite-fleur-malbec/

Bodega Monteviejo Lindaflor Malbec 2011
以網頁資料豐富度及實用性來評分
1.5顆星
引用2012年的資料

酒商：Vignobles Péré Vergé
酒莊：Bodega Monteviejo。
產區：Tunuyán，Uco Valley，阿根廷。葡萄園位於1000公尺的高度。
葡萄：100% Malbec
手工採收。
發酵：發酵前8度C泡皮20天。橡木桶。
熟成：法國橡木桶。60%新桶、40%舊桶。16-22個月。
16%
原廠建議適飲溫度14-16度C

品飲心得：深紫色。木質、檀香、可可、辛香料、黑莓果。單寧中上。酸度中。full body。尾韻甜美。

資料來源：https://wines.monteviejo.com.ar/monteviejo/lindaflor/lindaflor-malbec-2012/

Bodega Monteviejo Lindaflor Blend 2010
以網頁資料豐富度及實用性來評分
1.5顆星

酒商：Vignobles Péré Vergé
酒莊：Bodega Monteviejo。
產區：Tunuyán，Uco Valley，阿根廷。葡萄園位於1000公尺的高度。
葡萄：70% Malbec、30%Syrah
手工採收。
發酵：發酵前8度C泡皮20天。橡木桶。
熟成：法國橡木桶。60%新桶、40%舊桶。22個月。
15.5%
原廠建議適飲溫度14-16度C

品飲心得：深紫色。木質、胡椒、辛香料、黑莓果。單寧中上。酸度中。full body。尾韻甜美。

資料來源：品酒會資料；https://wines.monteviejo.com.ar/monteviejo/lindaflor/lindaflor-blend-2010/

Chateau La Graviere 2014
以網頁資料豐富度及實用性來評分
1.5顆星
部分引用2017年的資料

酒商：Vignobles Péré Vergé
酒莊：Chateau La Graviere。
產區：Lalande de Pomerol，波爾多，法國。位於Pomerol北邊。
等級：AOC。
葡萄：92% merlot, 4% cabernet franc, 4% cabernet sauvignon
藤齡：30年。
發酵：不鏽鋼桶。橡木桶乳酸發酵。
熟成：橡木桶。15個月。
13.5%

品飲心得：深紫紅色。紫羅蘭、蔓越莓、辛香料。酸度中上。單寧中上。full body。

資料來源：品酒會資料；https://www.vignoblespereverge.com/assets/uploads/2017/01/FT_Montviel_Eng.pdf；https://www.wine-searcher.com/regions-lalande-de-pomerol

Chateau La Rose Montviel 2016
以網頁資料豐富度及實用性來評分
1.5顆星

酒商：Vignobles Péré Vergé
酒莊：Chateau Petit Faurie de Soutard。
產區：Pomerol，波爾多，法國
等級：AOC。
葡萄：90% merlot, 10% cabernet franc
藤齡：30年。
發酵：不鏽鋼桶。橡木桶乳酸發酵。
熟成：橡木桶。15個月。
14.5%

品飲心得：深紫紅色。紫羅蘭、蔓越莓、青椒。酸度中上。單寧中上。full body。

資料來源：品酒會資料；https://www.vignoblespereverge.com/assets/uploads/2017/01/FT_Montviel_Eng.pdf

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#ChateauLaRoseMontviel2016

【關於88屆奧斯卡入圍的8件事】

今年的奧斯卡入圍名單公佈了，這次除了有李安公佈入圍名單引我們注意之外，整份名單所呈現而出的氣象亦些許不同以往，《神鬼獵人》The Revenant 入圍12項是繼金球獎典禮之後的最大贏家，《瘋狂麥斯：憤怒道》Mad Max : Fury Road 入圍10項亦眾望所歸，至於《絕地救援》The Martian 入圍7項，而《因為愛你》 Carol、《間諜橋》Bridge of Spies、《驚爆焦點》Spotlight 都入圍6項。

這樣的名單（完整名單附列於文末）呈現了八大不可不知的看點，整理如以下：

1.最佳影片只入圍8部，和去年一樣，《因為愛你》 Carol入圍項次6項，並列第四名，卻沒入圍最佳影片，想必是因為沒達到最佳影片的標準。在奧斯卡的規則中，一個演藝學院會員可以投至多5部最佳影片電影，而最後投票統計，依排名可以入圍5到10部，「但入圍影片得票數必須大於總投票數的百分之五」。雖然《因為愛你》 Carol雖然在坎城的討論度高，但在好萊塢為主的奧斯卡，或許出眾的女演員吸票力尚且還比不上發行商大力的宣傳。

2.沒有拿到最佳導演的最佳影片：
導演只提名五位少於影片的八部，因此奧斯卡導演獎項某種程度代表這導演對於這部電影的重要性。因此《愛在他鄉》Brooklyn的導演John Crowley還年輕還有機會，而《間諜橋》Bridge of Spies的史蒂芬史匹柏也早就習慣也不在意了（他已經拿過兩個導演獎過，況且錢比較重要啊！），但對於沒拿過小金人的的雷利史考特，沒憑《絕地救援》The Martian入圍一下導演獎就有點尷尬了。

3.動畫《腦筋急轉彎》Inside Out 入圍最佳原創劇本！上一部入圍原創劇本的動畫是2009年的《天外奇蹟》腦，這兩部都是出自Peter Docter的故事，他是動畫界的編劇天才，加上《天外奇蹟》、《瓦力》、《玩具總動員》一共入圍4次原創劇本獎。

4.動畫獎是在2001年才設立的，而日本動畫《回憶中的瑪妮》When Marnie Was There 導演是米林宏昌，隸屬於吉卜力工作室，是吉卜力動畫五度入圍，上一次吉卜力入圍動畫獎是高畑勳的《輝耀姬物語》，其餘三次入圍動畫導演皆是宮崎駿。

5.Alex Garland /《機械姬》（又譯《人造意識》）Ex Machina、Alan Wenkus and Andrea Berloff /《衝出康普頓》Straight Outta Compton 以意涵/意義入圍最佳劇本，看這兩部片可以窺見具新意的科技人倫思維與美國社會意識潮流。

6.舊片入圍：
動畫《囧男孩看世界》Boy and the World 為2013年巴西動畫，兩年來已創造高知名度：（2014 安錫動畫影展 Annecy International Animated Film Festival 、Cristal Award for Best Feature Film、Audience Award）
動畫《回憶中的瑪妮》When Marnie Was There是2014年日本動畫
最佳外語片《沙漠小野狼》Theeb（《希布》）為2014年約旦電影

舊片會入圍原因很簡單：因為規則是要報名88屆奧斯卡、要2015當年在洛杉磯區域的戲院連續上映7天才可以。

7.入圍最佳外語片的《丹麥戰爭》A War是《謊言的烙印》編劇Tobias Lindholm的自編自導新作，他是一個很會說故事的編劇家，是故這部電影非常值得期待。

8.積極投入自製內容的Netflix ，在紀錄片入圍了兩部（《妮娜西蒙：女伶的靈魂》、《凜冬烈火：烏克蘭自由之戰》）。Netflix先是憑電視影集在艾美獎與金球獎上獲獎連連、現在是紀錄片入圍奧斯卡，Netflix未來就算是投資獨立製片去奪奧也不無可能。重點是現在可以趕快打開Netflix，有這兩部紀錄片喔！