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週末一個餐酒會、雖然台北亞都1930巴黎廳新駐點的日籍主廚高山英紀返日，由同樣日籍主廚上園Chef為我們料理、活用台灣食材演繹出的的精巧法餐，搭配勃根地Château de la Tour第六代少莊主Edouard、以及其家族好友的精釀紅/白酒，不亦樂乎？
台北亞都1930 de Hideki Takayama
週一公休
週二～週日僅晚餐
週六、日提供午餐
#DomainePavelot
#DomaineFontaineGagnard
#DomainePhilippeCharlopin
#ChateauDeLaTour
巴黎廳 Paris 1930
亞舍股份有限公司 Oriental House
【Château de La Tour 少莊主訪台餐酒會】
10月26日 18:30 台北場
Bourgogne x Paris 1930 de Hideki Takayama
首次訪台的少(帥)莊主Edouard Labet，將與亞都麗緻 Paris 1930 法國餐廳新上任、曾率領日本廚藝團隊兩度獲得包庫斯世界烹飪大賽(Bocuse d'Or) 亞太區冠軍的日籍主廚高山英紀 ，跟愛好布根地的朋友們共度一個美好的晚餐時光！
還有10/25 台南場👉 https://is.gd/GjIi6e
名額有限，10/26台北場報名請洽🥂
https://reurl.cc/4gXXOj
#ChateaudelaTour
#亞舍股份有限公司
#Charlopin
#Pavelot
#FontaineGagnard
#LandisTaipei
Jacques Selosse 1999❤️
這樣的日子，終於開始渴望一些厚實的飲料！整個夏天都是淡雅的氣泡和白酒，完全沒有想會Selosse的心情。好不容易，等到溫度漸漸降低，特別選了前兩三次品飲印象都不佳的Selosse1999年份香檳🍾
香檳有分：輕巧的開胃飲品/慢飲的鑑賞香檳
一般基本款的香檳，帶點氣氛，餐前敲敲杯或是下午時光像今天這樣曬曬太陽輕鬆喝一杯。而慢飲的鑑賞香檳，請把她當作珍釀的葡萄酒，慢慢品飲她的風味與變化～ 我相信大家不會因為要換紅酒，然後就匆匆地將前一杯Montrachet 乾杯，吧？ 鑑賞香檳最適合從第一杯的開場，最後一杯的收尾～
今天的天氣，已經帶著些許的秋高氣爽，拜託夏天不要再回頭～
活動訊息分享：
10/25 台南/高雄的朋友有福囉～ 其他地區其實高鐵也很方便😆 亞舍股份有限公司 Oriental House把勃根地 Château de la Tour 少莊主帶到台灣來～有點陌生？ Clos de Vougeot 很熟悉吧～ 他們家就是這塊特級園最大的擁有者；酒莊一座城堡就在Clos de Vougeot裡頭唷～聰明的，就懂❤️
活動詳情🔎 https://reurl.cc/lL5vzj
#JacquesSelosse
#Chateaudelatour
#ClosdeVougeot
