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Day 10 完成🎉
Thank you everyone for today❤️
Especially to man gor🙏
FYI 【林泳淘】Wingto Lam your little bro Lazian Lawrence getting more crazier🤣
#day10 #chasingdreams #cubus28
Keep working safely
In your own cozy way 🐰🐱
#cafedeshisha #wfc #homeoffice #withrosetea #cubus28 #cwb #leegarden @ Cubus 28
話咁快又新一年❤2020年好開始💕
帶啲正能量俾大家💪🏻
憑兩張<擊鬥女神>票尾🎟即有機會得到由 CUBUS28餐廳送出現金餐飲劵(價值港幣500元)(名額乙份)💰
只需完成以下三個簡單步驟
就有機會可以得到禮物啦...
Step 1⃣：讚好專頁「擊鬥女神MMA DIVA」、「Stargaze Netpower」及Follow IG: mmadiva_hkmovie
Step 2⃣：Like & Share此post 《必須設置公開》
Step 3⃣：請在此post Comment Tag 3位喜歡電影的朋友仔
⚠記得做齊三步先合符抽獎資格㗎！⚠
🗓截止日期：2020年01月20日中午12時正
得獎者將會以FB INBOX 通知
!!記得留番票尾啦!!🎟
📍餐廳: Cubus 28
銅鑼灣開平道1號Cubus 28樓
法國米酒釀冰鎮慢煮南非四頭鮑配青蘋果沙律 $228
法式香煎鵝肝配中式自家製酸梅醬 $188
牛肝菌花膠栗子燉鵪鶉 $538/盅
- 花膠螺頭片波士頓龍蝦湯 $158
- 香煎1＋＋橫城韓牛西冷扒 $588
- 煙燻樟茶法國鵪鶉 $368
- 鎮江醋慢煮美國牛肋骨配黑醋珍珠 $328
- 花雕蛋白蒸新鮮法國麵包蟹 $588
- 石鍋素鰻魚炒飯 $228
- 分甘同味 $108
CUBUS28
係一個星級新派中菜
由經驗豐富既大師傅主理
中西風格大融合,服務又好
相信好快會得到米芝蓮既推薦
上次過來吃點心,已經覺得非常出色
今次再訪晚餐
終於可以試到大開眼界既菜式 法國米酒釀冰鎮
慢煮南非四頭鮑配青蘋果沙律
用上特大南非四頭鮑魚慢煮
食之前再噴法國米酒提味
鮮味而嫩滑,口感細緻
再配青蘋果沙律,是一道出色的前菜
法國米酒
李白
香味似日本清酒又有一點像香檳
甜香易入口,近乎沒有酒味
以中西合璧的方法釀製，味道也充滿驚喜
牛肝菌花膠栗子燉鵪鶉 $538/盅
香氣濃郁,但入口味道清甜
牛肝菌香氣散發,香而不濃
這一碗湯係我飲過最出色之一既燉湯
追加一碗店家招牌之中既皇牌
花膠螺頭片波士頓龍蝦湯
花膠彈牙
每一口都喝到龍蝦既鮮味,口感豐富
法式香煎鵝肝配中式自家製酸梅醬 $188
甘香既鵝肝,配搭自家製的酸梅醬
鵝肝煎得脆口甘香,入口即溶
配以酸梅醬味道更突出
煙燻樟茶法國鵪鶉 $368
西式裝盤,中式做法
不麻不辣的經典川菜做法
用了法國鵪鶉製作,再作煙薰
散發淡淡煙熏香加上皮脆肉嫩帶鹹香
特別有風味
香煎1＋＋橫城韓牛西冷扒 $588
頂級韓牛西冷
橫城牛著名韓牛品牌
油花分布平均入口軟嫩而帶彈性
牛魔王不能錯過!
如果你生日,可以預訂放煙火來祝賀呢!
鎮江醋慢煮美國牛肋骨配黑醋珍珠 $328
同樣用上慢煮方式
換上食材是牛肋骨肉
配黑醋珍珠
今次就係中式醬汁,西式食材既結合
開胃酸甜,食慾大增,最岩夏天入饌
肉質細嫩,牛肉味特濃
花雕蛋白蒸新鮮法國麵包蟹 $588
用了法國新鮮麵包蟹,本身已經夠吸引
但最令人回味係那花雕蒸蛋白
蒸出來的蛋白滑溜,有鮮味又有花雕香氣
美味又高貴海鮮菜式
石鍋素鰻魚炒飯 $228
石鍋上菜
素鰻魚肉
日式煮法
出奇地好食
米身脆口,底層有飯焦,一口氣吃到見底~
分甘同味 $108
參做甜湯,少少甘味,淡淡甜味
消暑易入口
花旗參桂圓糖水
#銅鑼灣美食 #CUBUS28 @CUBUS28 #中菜
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23-02-2019
Cubus 28 銅鑼灣 新派中菜 點心 Fusion中西元素混合特色點心 望維港風景 近日銅鑼灣Cubus有一間新餐廳開幕
http://www.mrlamsan.com/2018/10/cubus28.html
主打中西混合Fusion菜式
西式環境,酒吧,佔地共三層
格調時尚型格,原來負責人出身時裝設計
餐廳都特別有型過人
用上電子菜單,中菜西式吃法
設前菜,主菜,甜品,可品嚐特色美酒,更可欣賞無敵海景
用試管裝白/紅酒,香港獨家供應
讓食客不用每次開酒飲也要一大枝裝計
變成每次可以試不同的酒,有玩味又特別
每支約100ML
#點心
#中菜
#手工菜
餐廳內每一處都見到經過精心選配的餐具器具配搭
單從細節已經令人大開眼界
可以稱為華麗的中菜體驗
cubus28 在 Cubus 28 - Home - Causeway Bay - Facebook 的美食出口停車場
Cubus 28 · 28/F Cubus, No.1 Hoi Ping Road, Causeway Bay, Causeway Bay, Hong Kong · Rating · 4.8 · 4,040 people checked in here · +852 2562 3123 · official@cubus28. ... <看更多>