「0502好市多買什麼」
昨天臨時去了好市多,因為上週買的燒烤牛小排味道怪怪的😩。肉品買回家時會用保冷袋裝,但那次回家打開要分裝就覺得有一個味道,檢查一下又覺得沒有壞啊(沒有變色或黏黏的)。
味道也不像壞掉,只是難以形容。
所以還是分裝冷凍了起來,煎一份來吃吃看(真有勇氣)還是有奇怪的味道、然後居然只有Mars先生沒什麼感覺?他把我們剩下的都吃掉了(但沒有吃壞肚子啦)。
我跟小佑、威都覺得很難接受這個味道,也是第一次遇到。所以昨天回去退貨了。這還是這麼多年來第一次退食品類商品啊($1914不退不行)。
如果買了自己吃不習慣的產品、是絕對不會拿回去退的,因為食品退貨就是銷毀。對沒有壞掉的食物來說就真的很浪費。
原本不打算逛的,想想都來了。就想看看在不能塞爆冷凍櫃的情況下會買什麼?(結果是塞爆冷藏庫)
❤️這次買了:
純在芭樂檸檬綠茶$155
MOM’S義大利麵醬$198
(羅勒大蒜口味)
MC研磨黑胡椒粒$295
KNOPPERS威化餅$349
MOCCONA即溶咖啡$399
宮武讚岐日式炒麵$215
養樂多咖啡歐蕾(4入) $209
進口氣泡蘋果汁$445
❤️這次買的少,每樣都可以說說:
✏️ 純在芭樂檸檬綠茶$155
上次在711也買了小瓶的純在芭樂檸檬綠茶(400ml/4瓶$158)。他們說711的比較淡、好市多的比較濃稠。
✏️MOM’S義大利麵醬$198
(羅勒大蒜口味)
之前都買常溫保存的「Classico四種起司$249」這款,一直想試試看在冷藏區的Mom’s,感覺羅勒大蒜口味會很適合我。
這天沒有囤貨的打算,就決定來買這罐。成分表很單純,感覺很天然。
✏️MC研磨黑胡椒粒$295
常備品,上週來沒看到。
這次趕緊補貨,一直以為有漲價結果看了兩年前的價格完全沒變欸。
✏️KNOPPERS威化餅$349
之前社團看到有人分享,這種看起來就甜到會頭疼(?)的餅乾我最愛哈哈哈哈。而且它其實很小片不用怕吃太多(除非你吃完一片又一片)。
✏️MOCCONA即溶咖啡$399
上次看到的即溶咖啡,跟朋友聊起她說她先生都喝即溶,於是幫她買一罐!因為我覺得這個咖啡的玻璃罐很適合收藏欸🤣。
我對即溶咖啡實在沒有愛、不然我也想買一罐。希望朋友先生喝快一點,下次再幫她繼續買然後罐子我收🤣。
*此款即溶跟冷凍澳洲安格斯牛肉派一樣、在社團很多人回應都是國外旅遊或遊學的回憶。
✏️宮武讚岐日式炒麵$215
兩年前買過一次、因為覺得裡面只有真空包的麵條跟醬汁、CP值好像不高,畢竟油麵在市場很方便買,但當想偷懶時還是覺得買一包回家真方便哈哈。
今天的便當就靠它了。
✏️養樂多咖啡歐蕾(4入) $209
也是新品,上週來也沒看到。這次想說有就買來試試看吧!雖然咖啡歐蕾跟即溶咖啡對我來說是差不多的。
這款成分表也蠻單純的。乳成分也很高(生乳、乳粉)。喝一小杯我可以、多了就不行。
✏️進口氣泡蘋果汁$445
補貨款,上週懶得搬、這次就搬回家。這款比另一款有蔓越莓的好喝。
❤️看到帕里尼半熟麵包了,可惜這種麵包實在份量太大。雖然說包裝上寫可以在陰涼處存放但社團看到發霉的情況還是頗多。冷凍庫沒位置只能pass。(家樂福好像有半熟麵包的小包裝款)
❤️這次還有看到牛肉新品限時特賣。其中「頂級嫩肩雕花牛排」讓我很好奇、原本很想買但才剛退貨牛肉有點心理陰影😳。回來想想不對啊、說不定這款下次我去就沒有了耶(沒拍照片、它就是嫩肩里肌牛去掉筋後雕花、很厚實很大塊)。
而且我一直很想試試看v鍋IH食譜裡面的烤牛肉啊!回家才想到已經來不及,更慘的是回家後晚上才一直看到社團分享這款牛肉欸!
❤️另外Lay’s也有新洋芋片。墨西哥辣椒跟黑松露海鹽。蠻好奇的,但我本身不是洋芋片控,加上Mars先生雖然想試試看但他覺得$198好貴。
然後我轉身就看到KNOPPERS威化餅馬上丟入購物車。每次看他對自己想吃的說貴⋯就覺得他真是「省自己然後爽到別人喔」!
我們可是沒有在客氣的啦,最慘的是他買回家的零食都會被兩位國中生吃掉。
❤️喔還有LC26cm單柄鑄鐵鍋、非常好奇它的重量所以我有去扛一下,真的超重、重到要當武器都很難。但價格應該不錯的。
❤️還有「布里歐漢堡包」不知道好不好吃,9個才$88耶。
原本沒有打算要買東西、所以拿了一個紙箱加上購物袋。居然裝完剛剛好欸!
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以前看烹飪節目,總是筆記本攢緊緊,一隻筆飛快地抄著,深怕漏了那個材料或是作法,毀了大師創作。
但現在在看烹飪節目或是影片,總是輕鬆看的看著,把大致作法跟調味記在腦子裡當成資料庫的一部份,到最後做出來的,大致上都是依據手邊有的調味料、食材,料理出來的Famiwy家之味。
今天這道番茄乳酪雞腿排也是。
依稀是記得在「昨日的美食」裡看過西島桑的示範的,但就是翻著冰箱用家裡常備的舒康雞跟Classico番茄義大利麵醬,用最快速的方式完成。
這算是16年主婦的智慧累積?(笑~)
奉上食譜,也希望人人都有屬於自己的家之味。
材料:
舒康雞的香檸羅勒醃雞腿一塊,退冰擦乾
Classico義大利麵醬5大匙
水2大匙
喜歡的乳酪切片一片
巴西里葉切碎適量
油1小匙
作法:
*鍋中放油,中小火,將雞腿皮那面朝下,煎至雞皮金黃
*將雞腿翻面,熄火,用餐巾紙擦拭乾淨鍋中油脂與渣渣
*沿著雞腿邊緣加入義大利麵醬與水,開中火,加蓋,沸騰後煮約2分鐘。
*轉小火,開蓋加上乳酪切片,加蓋約20秒至乳酪融化即可起鍋
*食用前灑上巴西里葉添香。
TIP:用舒康雞的香檸羅勒醃雞腿來做這道料理再適合也不過。雞腿本身醃過有淡淡的鹹度,蘿勒跟檸檬的香氣也跟番茄義大利麵醬的基調很搭。
#舒康雞
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雖是「專業」的家庭主婦跟媽媽,有時候做飯也是會偷懶。
這時善用手邊的罐頭真的可以讓人窩在被窩多幾分,或是可以迅速的餵飽飢腸轆轆的小孩。
比方說番茄肉醬。
一般照著正規的食譜,沒有2個小時燉不出香味四溢,又濃又好吃的肉醬。但偶爾偷懶一下,用肉醬罐頭真的很方便~~~
我常用的是Classico的義大利麵醬罐,口味不拘,就看家樂福哪種口味有特價。一開始圖的是這個牌子的罐子是梅森罐,用完洗乾淨就可以當成儲物罐,但後來是真的愛上各種口味(奶醬系列除外,因為沒有試過!)
帶便當時可以快速做好義大利麵,或是想要做茄汁口味的菜的時候,挖個幾匙加入,絕對是事半功倍的好選擇!
材料:
牛絞肉500g (若是市場現絞的,請肉販幫你絞兩次,會更快煮軟)
洋蔥切碎半顆
classico 義大利麵醬 680g一罐
玉米粒罐頭一罐
月桂葉2片
普羅旺斯香料1/2小匙(可省)
水200ml
醬油1大匙
鹽1/2小匙
砂糖1小匙
胡椒酌量
橄欖油2大匙
做法:
1.熱鍋,倒入橄欖油,炒香洋蔥後,加入牛絞肉續炒到全熟。
2.倒入義大利麵醬、玉米粒罐(連湯汁)、水以及香料和月桂葉,攪拌均勻後加蓋煮開,轉小火,續煮15分鐘。其間可以不時去攪拌一下防止黏鍋。
3.時間到,開鍋蓋(這時要小心不要被噴到)攪拌一下,加入醬油、鹽、砂糖調味後,即可熄火。視個人口味加黑胡椒增添香氣~
TIP:加醬油調味讓茄汁風味更好!
TIP:水煮馬鈴薯加上肉醬也好好吃!
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