แบรนด์กาแฟ-ชานมไทย ครองอันดับ 1 ในตลาดกัมพูชา
.
รู้หรือไม่? ธุรกิจร้านกาแฟและร้านชานมกำลังเป็นที่ฮอตฮิตอย่างมากและเป็นเทรนด์ของนักธุรกิจรุ่นใหม่ของประเทศกัมพูชาในขณะนี้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งการซื้อแฟรนไชส์เจ้าดังๆ จากต่างประเทศ หรือแม้แต่การสร้างแบรนด์ใหม่ขึ้นมาเอง ปัจจุบันธุรกิจประเภทนี้เติบโตขึ้นอย่างรวดเร็ว มีร้านกาแฟและชานมให้บริการแล้วกว่า 300 ร้านในเมืองหลวง และ 500 ร้านทั่วประเทศ
.
แล้วทำไมถึงฮิตขึ้นมา? ปัจจุบันนี้ไลฟ์สไตล์ของคนกัมพูชานั้นเปลี่ยนไป โดยเฉพาะวัยรุ่นและกลุ่มคนทำงานมักออกมานั่งสังสรรค์ จิบกาแฟพูดคุยกัน หรือนัดคุยธุรกิจตามร้านที่บรรยากาศดีๆ กันมากขึ้น เป็นเหตุผลที่ทำไมร้านกาแฟได้รับผลตอบรับดีตลาดของประเทศกัมพูชา
.
แบรนด์กาแฟไทยขายดีมากในกัมพูชา จากข้อมูลตอนนี้มีแบรนด์กาแฟของไทยเข้ามาเปิดแล้วกว่า 10 แบรนด์ ยกตัวอย่างเช่น Amazon, Black Canyon, True Coffee, Inthanin, Arabitia, Coffee Today, ดอยช้าง, ดอยหล่อ และชาวดอย เป็นต้น คิดเป็น 45% ของสัดส่วนทางการตลาด มากที่สุดเป็นอันดับ 1! โดยเฉพาะ Amazon เป็นที่นิยมและขยายสาขาออกไปมากกว่า 140 สาขาทั่วประเทศ โดยที่แต่ละแบรนด์ก็มีกลยุทธ์ในการเข้ามาตีตลาดที่แตกต่างกันไป ไม่ว่าจะเป็นการขายแฟรนไชนส์เต็มรูปแบบ บริหารจัดการเอง หรือขายวัตถุดิบ เป็นต้น
.
ถึงยังนั้นก็ประมาทแบรนด์ของต่างชาติไม่ได้ กับแบรนด์เจ้าบ้านอย่าง Brown Coffee ร้านกาแฟชื่อดังของกัมพูชาที่ตีตลาดกลุ่มคนต่างชาติที่มาทำงานในประเทศเป็นหลัก แต่เนื่องด้วยกับปัจจุบันชนชั้นกลางและคนที่ไปศึกษาที่ต่างประเทศมีจำนวนมากขึ้นทำให้ร้านได้รับความนิยมมากขึ้นตามมา
.
หรือว่าจะเป็นแบรนด์ดังสัญชาติอเมริกันอย่าง Starbucks ที่เข้ามาตีตลาดได้ 6 ปีกว่า รวมแล้วทั้งหมด 20 สาขาในเมืองเศรษฐกิจอย่างพนมเปญและเสียมราฐถึงแม้ว่าจะดังติดตลาดโลกแต่กลุ่มลูกค้าส่วนใหญ่คือกลุ่มของชาวต่างชาติเสียมากกว่าแต่ถึงอย่างนั้น Starbucks ก็ยังวางแผนทางการตลาดในการพัฒนาแบรนด์ตนเองอย่างต่อเนื่อง
.
สำหรับชานมไข่มุกเมนูยอดฮิตของวัยรุ่นไทยก็ถูกใจชาวกัมพูชาไม่แพ้กัน เพราะตามท้องถนนหรือศูนย์การค้า จะเดินไปทางไหนก็จะพบร้านชานมไข่มุกแทบทุกที่ สำหรับแบรนด์ชานมไข่มุกที่เข้ามาทำการตลาดในกัมพูชาก็จะเป็นแบรนด์ชื่อดังจากประเทศไต้หวัน เช่น Tiger Sugar, Alley, Dakasi, KOI The, Xing Fu Tung หรือ Chatime เป็นต้น และแบรนด์เหล่านี้ก็เข้ามาทำการตลาดในกัมพูชาก่อนที่เข้าประเทศไทยเสียอีก
.
ในด้านของชานมไข่มุกแบรนด์ไทยก็ได้ขยายตลาดเข้ามาในกัมพูชา อย่างแบรนด์ ชาตรามือ, Fire Tiger, Crown Kamu, Moma’s bubble tea, Rin Rin Bubble Milk และ Nobicha เป็นต้น ซึ่งกลุ่มลูกค้าส่วนใหญ่จะแตกต่างกับแบรนด์กาแฟที่ส่วนใหญ่เป็นวัยทำงาน นั่งคุยและเจรจาธุรกิจ แต่ของชานมจะเน้นไปที่กลุ่มของเด็กนักเรียน นักศึกษา และกลุ่ม take away & delivery เสียมากกว่า
.
โอกาสของไทยมีมาก วิเคราะห์ช่องทางในการเข้าสู่ตลาดกัมพูชา จากสัดส่วนทางด้านแบรนด์กาแฟของไทยที่เป็นอันกับ 1 ในตลาดกัมพูชา และแบรนด์ชานมที่เข้าไปตีตลาดอยู่ก่อนแล้ว ถือว่าไทยเป็นที่ยอมรับในตลาดกัมพูชาอย่างมาก ส่งผลให้ธุรกิจแฟรนไชนส์ของไทยหลายๆแบรนด์มีโอกาสที่จะขยายสาขาเข้ามาในกัมพูชาได้ ดังนั้นสำหรับผู้ที่สนใจจะเข้าไปลงทุนในตลาดของกัมพูชานั้น ควรศึกษาเทรนด์ตลาด คู่แข่ง พัฒนาคุณภาพสินค้า สร้างความโดดเด่น และหาไอเดียใหม่เข้ามาต่อยอดอยู่อย่างสม่ำเสมอ เพื่อที่จะสามารถครองตลาดและรักษาฐานลูกค้าให้ได้นานยิ่งขึ้น นอกจากนี้ความใส่ใจรวมถึงการติดตามผลของแฟรนไชนส์ที่ขยายไปก็สำคัญ เพราะเป็นเรื่องที่ท้าทายมาก การช่วยเหลือและสนับสนุนสาขาแฟรนไชส์นั้นถือเป็นเรื่องสำคัญไม่แพ้กัน
.
ที่มา https://www.ditp.go.th/ditp_web61/article_sub_view.php?filename=contents_attach/629873/629873.pdf&title=629873&cate=562&d=0
.
#อายุน้อยร้อยล้าน #ryounoi100lan
#อายุน้อยร้อยล้านNEWS
#เศรษฐกิจกัมพูชา #Business #Economic
bubble tea business 在 How to Write a Bubble Tea Business Plan - Pinterest 的美食出口停車場
Oct 15, 2020 - An effective Bubble Tea Business Plan can help ensure that your store is a success. Learn how to write your plan and open your own boba tea ... ... <看更多>