關於 braun德國百靈手持式攪拌棒組 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

大家今天都有拜拜嗎?!
#祝大家端午節快樂,連假好好玩🍻
天氣真的好熱,甜蜜來分享冰涼的 #西谷米粽子
有菊花跟芒果的,但菊花的沒拍到😂

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#menu：西谷米粽子
看大家都在包粽子,甜蜜就來試試看,不過手殘粽子都包不好,但沒關係,應景就好🥣

西谷米粽子也叫水晶粽
有些朋友會包紫薯、紅豆泥、抹茶等等,也可以放喜歡的水果呦,好了之後在淋上奶球或是蜂蜜,QQ涼涼的口感很👍👍

這次是第一次實驗,沒想到超級成功!!
趁著家裡還有粽葉,大家趕快一起來試試看吧,好玩又好吃呦😆

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#材料：
1.西谷米1包
2.植物油
3.水200ml
4.菊花片
5.芒果
6.粽葉
7.棉線繩

#做法：
．先將粽葉置入滾水中,稍微滾燙一下,再拿出來備用
．將一包西米谷到入切碎盆,稍微絞碎一些,接著到入約兩匙的植物油攪拌均勻,在到入200ml左右的水攪拌均勻
．接著拿起粽葉,先在底層舖一點西米谷,接著放上水果或是菊花,在鋪一些西米谷,要壓實一點,最後在綁上棉線繩
．水滾開後,將綁好的粽子放入水中,並用盤子壓住,約煮20分鐘即可
．煮好後,將粽子丟入冰水中,約10分鐘即可

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甜蜜使用的是 #Braun德國百靈手持式攪拌棒組

這次想好好忠實呈現道地法式鹹派的作法，跟大家分享會容易上癮的“蘑菇鹹派” 。吃過很多普普通通的鹹派，很容易膩或是覺得很厚重，所以一吃到這個版本的作法之後，整個對鹹派有大改觀！
派皮非常酥，搭配水嫩口感的起士蛋奶內餡，鹹香多汁的蘑菇，層次非常豐富，從第一口到最後一口都覺得好幸福 ?

食譜：https://ciao.kitchen/mushroom-quiche/

食材：
鹹派派皮 / Quiche Crust
240 g 中筋麵粉
3 g 鹽
160 g 無鹽奶油
42 g 冰水

百搭鹹派麵糊 / Basic Quiche Batter
160 ml 全脂牛奶
160 ml 鮮奶油
2 顆 全蛋
1 小匙 鹽
1/8 小匙 黑胡椒或白胡椒
1/8 小匙 肉豆蔻（選擇性)

蘑菇鹹派內餡 / Quiche Filling
50~80 g 艾曼塔起司(Emmental Cheese) 刨成絲也可以用葛瑞爾乳酪 (Gruyere Cheese) 替代
230 g 蘑菇
2 顆 紅蔥頭
1/2 大匙 植物油
10 g 無鹽奶油
1 小匙 百里香
適量 鹽、黑胡椒

本篇食譜使用：德國百靈BRAUN手持式食物處理機(攪拌棒) MQ7087X
//獨家超值組合//【巧兒灶咖】德國百靈BRAUN手持式食物處理機(攪拌棒) MQ7087X (內附14大配件) + 加碼送BRAUN 不鏽鋼研磨器+OXO 好好握矽膠鍋鏟-巴西里(市值$2099)

下單連結：https://www.hengstyle.com/market/337

有興趣的巧手們可以參考看看。
#皇冠酥脆塔皮 #濃郁蛋奶醬 #鹹食之王 #蛋奶素

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