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【祥和蔬食系列】X 【Beyond Meat未來漢堡排】
🔺冷凍即食品限時七折!! 🔺
優惠品項包含:
🔹酸菜素肚 - 200克/包
🔹 祥和養生鍋 - 600克/包
🔹 咖哩鮮菇煲 - 450克/包
🔹 蓉城口水雞 - 220克/包
🔹 Beyond Meat未來漢堡排
✔數量有限, 立刻下訂!
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https://www.peace-and-yummy.com/v2/official/SalePageCategory/350433?sortMode=Sales
4款植物肉漢堡排PK來囉～～
看完記得留言告訴我們
你最想嘗試的牌子是什麼？還是四款都吃過了呢？
還有當被問及「#吃素幹嘛吃假肉？」時你會怎麼回答呢？
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Beyond Meat
✔️官網：https://www.beyondmeat.com/
✔️成分：水、碗豆分離蛋白、芥花油、椰子油、米蛋白、可可脂、綠豆蛋白、甲基纖維素、馬鈴薯澱粉、蘋果萃取物、鹽、氯化鉀(調味劑)、醋、檸檬濃縮液、葵花籽卵磷脂、石榴粉、紅甜菜色素、香料
✔️哪裡買：全家便利商店、天天里仁、city’super、SOGO忠孝館 fresh mart、微風超市、心樸、棉花田、(網路)Momo購物網
VVeat．台灣植物肉領導品牌
✔️官網：https://www.trilogy.com.tw/pages/vveat-1
✔️成分：水、組織化植物蛋白(非基因改造大豆分離蛋白、非基因改造脫脂豆粉、玉米澱粉、麵粉)、大豆沙拉油、椰子油、甲基纖維素(粘稠劑)、阿拉伯膠、香料、甜菜根萃取物、羥丙基磷酸二澱粉(粘稠劑)、酵母抽出物、鹽、酵素製劑(麥芽糊精、麩醯胺酸轉胺酶、菜籽油)
✔️哪裡買：(實體/網路)Costco
大磬企業有限公司
✔️官網：https://www.facebook.com/tcfood168/
✔️成分：大豆蛋白(非基改)、水、醬油、椰子油、小麥蛋白、酵母抽取物、樹薯澱粉、豌豆澱粉、紅甜菜粉、糖、鹽、玉米糖膠
✔️哪裡買：龍潭碧蘿村農場、台中樂膳超市、(網路)蝦皮、(網路)生活市集、(網路)素易購
Peacevegan 痞食維根
✔️官網：https://www.peacevegan.com.tw/
✔️成分：大豆纖維、大豆蛋白、芥花油、TG酵素、糖、鹽、藜麥、天然調味料(香菇子實體、杏鮑菇子實體、芝麻、香蕉、玉米來源可溶性纖維、紅蘿蔔、蔬菜、高麗菜、白菜、大豆蛋白粉、生機黃豆發酵濃縮粉、酵母菌粉、葡萄糖)、馬鈴薯纖維
✔️哪裡買：餐廳購買 或 官網訂購
▍小七設立蔬食專區方便素食者快速挑選
最近身邊真的越來越多人吃素了，
根本變成一種趨勢！
7-11 這個蔬食專區感覺很方便~~
點擊連結看文章☟☟☟
▸https://www.myplus.com.tw/article-20191121/776/1
※延伸閱讀：
▸吃「假肉」好 chill？Beyond Meat 用科技生產肉品，告訴你台灣哪裡買得到
https://www.myplus.com.tw/article-20190705/532/1
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#素食 #吃素 #蔬食 #小七 #未來漢堡排 #素肉
各位敲碗已久的第2集植物肉PK來囉！
這次我們邀請到近期在國外非常火紅
可說是在植物肉界颳起一陣炫風的「Beyond Meat」
以及另外三款來自台灣的本土品牌「VVeat」、「大磬」、「痞食維根」
進行PK...
跟上集一樣納入許多評比項目
沒！想！到！最後傲視群雄的...竟然是「它」
快來看看是誰勝出吧🔥
對了，快留言告訴我們你最想嘗試的牌子是什麼？還是四個都吃過了？！
#Beyond Meat
官網：https://www.beyondmeat.com/
成分：水、碗豆分離蛋白、芥花油、椰子油、米蛋白、可可脂、綠豆蛋白、甲基纖維素、馬鈴薯澱粉、蘋果萃取物、鹽、氯化鉀(調味劑)、醋、檸檬濃縮液、葵花籽卵磷脂、石榴粉、紅甜菜色素、香料
哪裡買：全家便利商店、天天里仁、city’super、SOGO忠孝館 fresh mart、微風超市、心樸、棉花田、(網路)Momo購物網
#VVeat
官網：https://www.trilogy.com.tw/pages/vveat-1
成分：水、組織化植物蛋白(非基因改造大豆分離蛋白、非基因改造脫脂豆粉、玉米澱粉、麵粉)、大豆沙拉油、椰子油、甲基纖維素(粘稠劑)、阿拉伯膠、香料、甜菜根萃取物、羥丙基磷酸二澱粉(粘稠劑)、酵母抽出物、鹽、酵素製劑(麥芽糊精、麩醯胺酸轉胺酶、菜籽油)
哪裡買：(實體/網路)Costco
#大磬
官網：https://www.facebook.com/tcfood168/
成分：大豆蛋白(非基改)、水、醬油、椰子油、小麥蛋白、酵母抽取物、樹薯澱粉、豌豆澱粉、紅甜菜粉、糖、鹽、玉米糖膠
哪裡買：龍潭碧蘿村農場、台中樂膳超市、(網路)蝦皮、(網路)生活市集、(網路)素易購
#痞食維根
官網：https://www.peacevegan.com.tw/
成分：大豆纖維、大豆蛋白、芥花油、TG酵素、糖、鹽、藜麥、天然調味料(香菇子實體、杏鮑菇子實體、芝麻、香蕉、玉米來源可溶性纖維、紅蘿蔔、蔬菜、高麗菜、白菜、大豆蛋白粉、生機黃豆發酵濃縮粉、酵母菌粉、葡萄糖)、馬鈴薯纖維
哪裡買：餐廳購買 或 官網訂購
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#素食 #蔬食 #找蔬食
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beyond meat 哪裡買 在 Re: [問題] Beyond Meat有版友試過了嗎? - 看板love-vegetal 的美食出口停車場
這是一篇沒有照片的食記 抱歉
今天去了住的附近的一家超市叫Whole Foods Market
這是一家標榜健康但是價位也相對較高的超市
基本上賣的東西大多數都是有機的
相對來說也是對素食 無論是vagetarian 還是vegan 都比較友善的超市
雖然不是第一次去 但是今天才注意到他有一整櫃的素食漢堡排
我自己是大約七年的奶蛋素 所以從來不介意五辛
今天就突然想試試看各式各樣的素漢堡排
但是在看到他有賣 Beyond meat的時候猶豫了一下
因為過去就看過網路上一些名人說吃不出來跟真的肉有差別
只有少數真的味覺靈敏的人說還是吃的出來不是肉
所以對於吃了七年素的我 有點介意他是不做的太像真的而有腥味
後來轉念一想 既然他確實不含任何動物成份 總該試試看一下
於是買了全麥土司 還有素沙拉醬 另外家裡原來就有蕃茄和洋蔥
一般偷懶不計較口感的話 其實微波就能吃了
但是一般素食漢堡排都是蔬菜做的又冷凍很久一堆冰 純微波的話通常都水水爛爛的
不喜歡太多油的話也可以用烤箱烤一下 缺點是會乾乾硬硬的
不過既然Beyond meat 是標榜像真肉 我想我該試試看用油煎
煎的過程就馬上發現他跟一般的漢堡排不一樣了
大部分素漢堡排 還是一樣 因為是蔬菜做的 所以黏合不會太好
油煎技術不好的話非常容易變得碎碎的
同時外觀就是蔬菜和一堆褐色的澱粉的集合
但是beyond meat還沒煎就是粉紅色的
是一種看起來很像肉但是仔細看又覺得還是不太一樣的粉紅
煎的過程也會發現很明顯沒那麼容易散掉
事實上煎完以後的外觀 跟早餐店的漢堡肉排非常像
在夾了土司和蕃茄洋蔥之後就直接吃了
吃起來的味道和口感....該怎麼說呢？
我是一個吃素吃了七年左右 但是年輕的時候非常愛吃肉也吃了大量的肉
轉素食以後雖然開始對腥味很敏感但是還記得真正的肉味是什麼感覺的人
我可以說在吃起來的口感和味道真的有六七成真的很像真的肉
但是就是沒有那個任何肉都很明顯的腥味/肉味
撇開沒腥味/肉味的部份 真的很像普通早餐店就能吃到的漢堡
就是因為這樣的關係所以我有一種很複雜的情緒
我知道他裡面沒有肉 也沒有動物性蛋白質特有的肉腥味
事實上他吃起來也其實比普通素漢堡排好吃
但是就是因為他實在還是太像真的漢堡肉排了
我想我今天買的吃完以後我就不會再買了
我不知道該怎麼形容這種複雜的感覺
總之就是以後沒特殊理由應該不會再買了
但是另一方面 正是因為真的很像
我認為對普通的葷食者 和剛剛轉換成素食者的人
這是非常好的不同的嘗試 可以大力推薦給他們
但是對於兩三年以上的長期素食者
我猜你可能會跟我一樣不太習慣....
PS: 如果環境允許 我是非常樂意去掉奶蛋吃全素的 只是我真的不在乎五辛
只是不吃奶蛋要外食找吃的真的超級難
事實上現在光是吃奶蛋就已經時常惹人嫌了XD
※ 引述《wasialex (未來寶貝的老爸)》之銘言：
: [問題] 問題類型-……
: (問題類型：飲食、情感、宗教、娛樂)
:
: EX：
: [問題] 有美國的鄉民吃過Beyond Meat的產品嗎?
: 之前台灣新聞有播這個產品，看了YouTube好像真的頗像
: 上官網查其實不少都是屬於五辛素，只有兩個產品是純素的樣子
: 希望有吃過的鄉民可以分享一下囉
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 99.121.79.157
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/love-vegetal/M.1528060731.A.230.html
※ 編輯: noonee (99.121.79.157), 06/04/2018 05:23:28
※ 編輯: noonee (99.121.79.157), 06/04/2018 09:12:55
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