大家早安~~來分享『巧克力豆杯子蛋糕』
無鹽奶油 60g
砂糖 55g
雞蛋 一顆
低筋麵粉 100g
泡打粉 3g
鮮奶 40g
巧克力豆 40g
#新手可以筆記下來
1.無鹽奶油先用1速打幾秒,轉到4速打軟
2.加入過篩的糖粉,先用1速打1分鐘,大致與奶油融合,再轉到4速打約1分鐘(狀態:打到均勻就好)
3.分次加入雞蛋,用5-6速打,每一次加入蛋液都要打到麵糊吸收為止。
4.放入過篩的麵粉與泡打粉,用1-2速到均勻。
5.放入鮮奶用3速攪拌均勻。
6.放入巧克力豆,1速攪拌均勻即可。
7.用湯匙(寬度比杯子口徑小,這樣麵糊才不會漏出來)挖適量的麵糊放入杯子裡面。
8.190度烘烤16-18分鐘
***
1.每個杯子大小不一樣,裝載多寡不一樣,沒有一定可以幾杯
2.杯子蛋糕建議放隔夜會更好吃,常溫保存就可以
3.不確定可以放幾天(但2-3天應該可以),因為每個人家裡濕度溫度都不一定。
4.攪拌麵糊時候,不時要用刮刀把被擠到鋼盆上方的材料刮下來,這樣更有助於混合。
5.轉速要依照自己的攪拌器調整。
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#希望你們買回家就有食譜可以馬上做
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號外號外😄😄😄😄
小弟又要跟大家見面了😜😜😜
9/30週日在新光三越信義新天地A8 館x Bosch x「料理暖男」李易秀廚藝!
我將在現場與Bosch一起分享個人拿手菜,「醬香蘿蔔清蒸鱸魚」、「第芥戎爐烤牛小排」、「法式焦糖烤布蕾」,優雅烹飪,輕鬆煮出家人愛吃的美味,歡迎想看到我的朋友大家踴躍參加😃😃😃😘
時間: 9/30 下午2點-4點
地點: 新光三越A8館7樓 Live kitchen
#Bosch
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😍濃香紅棗糕 😍
好快就過新年喇,每年都會整唔同嘅賀年糕點😎而我就最鍾意食紅棗糕😋其實紅棗糕做法唔難,但係每次要將紅棗壓蓉嘅過程都幾繁複😑 今次就用咗廚房新寵 Bosch VitaBoost高速攪拌機,按一個掣…就可以將啲紅棗打成蓉…煲滾😊將繁複嘅過程簡化…真係勁方便呀 👍👍👍而且口感綿滑…仲勁有棗味😋😋😋 而家想整紅棗糕,就真係話咁易喇…去片睇睇你哋就知㗎喇😉😉😉
材料
開邊紅棗 150g
木薯粉 250g
沾米粉 60g
水份 800ml
鷹粟粉 10g
片糖 4條
做法
1. 先洗淨紅棗用水浸軟。
2. 將紅棗及600ml 水份煮至微滾,關火焗30分鐘。
3. 將所有粉類用200ml 水份先開成粉漿。
4. 紅棗連水放入攪拌器內用 Soup模式 烹煮。
5. 完成後將紅棗溶液,分三次加入粉漿內拌勻。
6. 將粉漿放入蒸盤內,蒸20分鐘即可。
#而家整糕方便過落街買啦 #勁香棗味 #有邊個鍾意食紅棗糕呢
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會選擇1031可能是因為空間、價格、便利性。 我曾經擁有過Bosch GTS 10 XC一段時間,而且我有買腳架推車,其實對於空間不足的人我覺得 ... ... <看更多>
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二手BOSCH 1031桌鋸+GTA60W推車
使用應該有兩年多..
前陣子換了新鋸台,這台用不上所以出售
機器上目前是100齒的鋸片,原廠附的40齒也會附上
桌鋸跟推車箱子都還在,但我懶得拆去裝箱
有興趣者可以先給我MAIL信箱我傳照片給您看
不寄送,東西在中壢!!
目前不打算拆賣,合計售一萬!!
https://upload.pmp4.net/g/20151020170323kr081.jpg
https://upload.pmp4.net/g/20151020170328aae8m.jpg
桌面有自製推台使用過的痕跡
=====更新=====
增加相片
https://upload.pmp4.net/g/20151020224034pmaxs.jpg
https://upload.pmp4.net/g/20151020224037367n1.jpg
https://upload.pmp4.net/g/2015102022404174nda.jpg
https://upload.pmp4.net/g/201510202240438bw8b.jpg
https://upload.pmp4.net/g/20151020224048z0fil.jpg
https://upload.pmp4.net/g/20151020224302cobvz.jpg
https://upload.pmp4.net/g/20151020224306mx7u2.jpg
目前有五人回覆MAIL,也有人已約看機
小弟將依MAIL回覆順序安排看機
期間若成交小弟會在此告知
補充說明:
1.這台桌鋸前陣子曾安裝過incra軌道,所以原廠尺規軌道若拆除可以看見四個螺絲孔
或是由桌面下內側看也看得到,但外觀看不出
2.劈刀釋放桿(塑膠材質)之前裂開過,小弟以瞬間膠黏合,不影響使用
=====10/22更新=====
桌鋸&推車已賣出..感謝各位!!
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