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2021年
亲手写上一些鼓励的话语给顾问们
谢谢大家这一年来支撑着我和你们的大佬 @kenny tan
写完以后因为指甲插进掌心整个好痛
但是非常有满足感🥰
希望大家开启一个积极又正面的新一年♥
希望大家都可以安全地收到你们的礼物🎁
新的一年
Amazing Team 已经合并成 Synergy Group
以后会有更多的团队经理带着大家一起前进和成长
2021 我们一起继续加油
自己想要的人生 我们靠自己努力 💪
#我是美善品专业顾问兼团队经理ThermomixTeamManager
#咨询请watsapp0167175038
#SynergyGroup美善品十年专业大团队
最后一次 Hashtag #AmazingTeam ♥
Bersyukur nya kami. MasyaAllah tabarakallah. Alhamdulillah
Happy dengan team #teamdivakurusbynouruldepp yamg semakin berkembang.
Bantu kami untuk ucapkan tahniah kepada
@roselindayahya
@rzeeda
@azura_azreil
@farah.idrus
@lynda_adrisya
@monna.z79
@dk_reenee78
@fit_and_jolly
@ayu_ace
Di atas usaha sama untuk #divakurusbynouruldepp achievement yang membanggakan 🥳🥳🥳🥳
#blessed #grateful #amazingteam #beautifullife #love #livelovelife #teamcoachDK
今天一早收到了一封很意外的信息
后来接了一通很特别的电话
是来自这几天分享的Chobani Greek Yogurt 进口商代表😳
他们打电话前来诚邀我们协商合作事宜
这让我回想起以前 US Baby 也是这样找上门的
因为自己喜欢然后分享 后来才谈了合作
让我想到自己之前一直跟团队顾问们说的
有时候你多多帮别人分享
机会自然就会找上门来
赠人以花 手留余香 🌸
这世界没有多少从天而降的机会
很多时候自己的小小举动就可能带来不一样的机会
虽然目前我们只是初步通过电话
对方约了我们到他们的工厂参观和详谈
期待下一次的见面 希望会有不一样的收货♥
下午做了手撕炼奶面包
这个食谱在我一开始入手Thermomix的前期就已经尝试过了
真的很软很好吃
这次我参考 YeeCheng Toh 的食谱
将部分的牛奶改成了冰块
因为面包发酵前的最佳温度是介于24-27°之间
发酵好的最佳温度是介于28-30°之间
所以使用冰块避免揉面过程中产生的热能导致面团温度过高影响面团组织和柔软度
成品出来 还是一样软软der ♥
很多顾客对于做面包和餐包都会面对不柔软或者隔天就变硬的状况
这跟发酵有很大的关系
这里有一些咨询可以参考如何测试发酵层度
一起附上给大家
💁♀https://www.zhihu.com/question/66439241
最近买了一次性的的戚风带盖盒
直接用这样的盒子送人更方便
待凉后盖上盖子直接送人
不过没有脱模有点担心面包因为热气无法挥发底部会变潮湿
不知道大家有没有类似的经验
其实是可以的吗？🤔
今晚的晚餐吃一锅熟花生肉碎粥
两包的最爱 ♥
附上团队顾问 @Lee Shirley 无蛋版本
手撕炼乳面包(6寸蛋糕模)
材料:
高筋面粉 200g
砂糖 20g
牛奶 130g
炼乳 20g
无盐奶油 20g
酵母 5g
盐 2g
涂抹材料(炼乳酱)
炼乳 20g
无盐奶油 20g
小美做法~
1)面粉和酵母放入主锅，30 秒/-/速度3-6 混合均匀，放着等待30分钟
2)把盐和砂糖倒入，10秒/-/速度3-6再次混合
3)把牛奶和炼乳倒入，一样10秒/-/速度3-6混合
4)设置揉面键 2分钟
5)加入无盐奶油，设置 揉面键 1分钟半，直到有薄膜的程度。(面团摸起来像耳垂，有点粘手但不至于粘在手上)
6)先把钢盆和手涂上奶油，取出主锅的面团。将面团揉成圆形平滑，放入钢锅等待发酵(烤箱内放入一杯热水，把钢盆放入烤箱加速发酵)
7)趁发酵时，准备炼乳酱
后续步骤请参考图片解说~
备注:
🌟烤模需涂上薄薄的奶油
🌟此配方适合6寸脱模蛋糕烤盘
🌟如果用8寸烤模可以加倍分量(double)
🌟烤箱需预热10分钟(190度)
🌟出炉后请立即脱模
有蛋版本可以参考 YeeCheng Toh 的食谱哦
💁♀https://bit.ly/36NuYnv
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