🍴Basmati "印度皇"
🔍上環干諾道中137-139號三台商業大廈1樓
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好耐之前同舊同事黎過食午餐,尤記得餐廳午市時間窗邊位採光十足,座位環境寬闊好坐,食物質素亦是不俗,今晚心血來潮突然想食印菜,就再次過黎拜訪一下。
🍴Pani puri $88
波波狀炸米餅香脆可口,中間釀滿凍食嘅薯仔,倒上少少透橙色嘅微酸微甜薄荷汁,整體口感層次多變,頗有特色,而且有得倒汁又幾好玩😆,未試過的話,幾值得一試。
🍴Aloo gobi $78
🧅洋蔥、🥕紅蘿蔔、🥔薯仔及椰菜花均煮得非常軟腍,咖哩味中略帶椰香,當中尤愛粉綿薯仔,入味非常,令人欲罷不能。
🍴Fish Makhani $88
Makhani即奶油汁,唔食辣又愛咖喱的話,這款較為香甜嘅咖喱口味會係唔錯嘅選擇。魚肉有經炸過再煮,雖不易散開,不過炸皮略厚,食落咬感顯得過於厚實,唔炸用煎可能會更為合適。
🍴Green onion naan $29
有咖喱點可以冇烤餅,呢款佈滿香蔥嘅烤餅質感綿密有致,帶青蔥香氣,而且盛載嘅盤中細心地鋪有吸油紙吸油,令薄餅質感乾爽。
🍴Garlic chicken $96
全晚最驚艷嘅食物。雞件無骨且極度嫩滑,調味濃淡平衡得當,雞肉下面亦擺放咗好多蔬菜 有紅蘿蔔,洋蔥同雜菜絲等等,吸曬d油份,食落唔會感覺油膩。
🍸青檸礦泉水$42/🥭芒果酸奶$37
前者清新解膩,同濃味印度菜非常合拍,後者酸甜開胃,質感細滑,可惜甜度較高,未必適合一般香港人口味,如果有興趣試,建議order時候要求少甜。
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👶🏻B仔整體評價:7.8/10個👍🏻
👶🏻B仔抵食程度:7.5/10個👍🏻
👶🏻B仔環境評分:7.5/10個👍🏻
👶🏻B仔味道評分:8/10個👍🏻
👶🏻B仔回頭機會:8/10個👍🏻
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#swallowhongkong
跟住我一齊吞食香港啦!🤤
#swallowsheungwan
同時也有27部Youtube影片,追蹤數超過18萬的網紅找蔬食Traveggo,也在其Youtube影片中提到,在一起六年多... 這次終於成功了(拭淚) 趁Hao在睡覺的時候 偷偷安排這場遲來的生日驚喜 看到她不知所措的表情一切都值得了啦(準備跪算盤...) 這次的餐點全部都是透過 #inline 訂購⬇️ ❗️inline美食地圖:https://lihi1.com/ZpFey ❗️inline懶人...
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aloo
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aloo 在 找蔬食Traveggo Youtube 的最佳貼文
在一起六年多... 這次終於成功了(拭淚)
趁Hao在睡覺的時候
偷偷安排這場遲來的生日驚喜
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青醬野菇三明治 $62 (全素)
韓式炸雞 $140 (全素)
📍飪室咖哩 RenshiCurry
地址:台中市西區公正路168號
電話:04-2301-0857
我們點的:
醬爆咖哩+蔬食 $260 (五辛、去奶蛋)
Aloo Gobi 花菜洋芋咖哩 $260 (五辛、去奶蛋)
📍將進酒-素燒烤殿
地址:台中市西區精誠五街27號
電話:04-2327-8012
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松露香煎有機手工鹽滷豆腐蔬食溫沙拉 $159 (全素)
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aloo 在 Asian Street Food Youtube 的最佳貼文
インドのチャパティは変幻自在
肉を入れたりじゃがいもを入れたり
とにかくカレーによく合います。お試しを!
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【カリフラワーレシピ】カリフラワーのスパイス炒め/Sauteed Cauliflower with spices./茎も葉も/サブジ/
✅English ver.→ https://youtu.be/I9b-JASSTQE
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こんにちは!みすずです
今日はカレーによく合うカリフラワー!
カリフラワーのスパイス炒めです
カレー粉とにんにく、生姜を加えて
蒸し焼きにしていく「カリフラワーサブジ」です
茎も葉も使用してカリフラワーを丸ごと味わっています
☆詳しいレシピはブログへ
https://www.misublog.com/entry/cauliflower_subji
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【こちらもどうぞ】
カリフラワーのマヨクミン炒め
https://youtu.be/Eh5pe9KY6c0
☆使用鍋: staub ココットラウンド22cm(バジル)
☆使用器: パラティッシ 17cmボウルブラック
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【関連動画】
やみつきカリフラワーの作り方!
https://youtu.be/jz5aRZ4hOzU
ジャガイモとカリフラワーで作る北インドのカレー「アルゴビ」:How to Make Aloo Gobi | VEGGIE DISHES by Peaceful Cuisine
https://youtu.be/umrsnt6vhSE
カリフラワーの切り方 | Kitchen Stories
https://youtu.be/9yzUG__6iNo
「ウズベキスタン料理」カリフラワー唐揚げの作り方!カリフラワーを美味しく頂く方法
https://youtu.be/ufGBWKXWneo
鶏もも肉とカリフラワーのガーリックバター炒め
https://youtu.be/EF4o1YmciPg
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