TỪ VỰNG IELTS - CHỦ ĐỀ STRESS
PHẦN TỪ VỰNG
- to live a stress-free life: sống một cuộc sống không còn căng thẳng
- to overcome life’s challenges: vượt qua các thử thách của cuộc sống
- to stay positive: lạc quan
- the ongoing pressures of day-to-day life: những áp lực liên tục của cuộc sống hàng ngày
- to shield sb from sth: bảo vệ ai đó khỏi gì
- an essential part of life: một phần thiết yếu của cuộc sống
- to complete important tasks: hoàn thành các nhiệm vụ quan trọng
- to fail to do sth: thất bại/ không làm được việc gì
- to dampen your spirits: làm giảm tinh thần của bạn
- to feel a greater sense of control: cảm thấy mình kiểm soát sự việc tốt hơn
- to develop a realistic, practical plan: xây dựng một kế hoạch thực tế
- to fit your own needs: phù hợp với nhu cầu của riêng bạn
- to lead a more peaceful life: dẫn tới một cuộc sống bình yên hơn
- life-altering events: những sự kiện thay đổi cuộc đời
- to care for a loved one during illness: chăm sóc người thân trong thời gian bị bệnh
- to deal with a painful loss: đối phó với một mất mát đau đớn
- to live through a difficult divorce: sống qua một cuộc ly hôn đầy khó khăn
- to feel completely overwhelmed: cảm thấy hoàn toàn choáng ngợp
- to be key foundations of happiness: là nền tảng chính của hạnh phúc
- to struggle with debt: đấu tranh với nợ nần
- a period of economic instability: thời kỳ bất ổn kinh tế
- to enter a stable job market: tham gia vào một thị trường việc làm ổn định
- stress resilience: khả năng phục hồi sau một giai đoạn căng thẳng
- to provoke worry: kích động trạng thái lo lắng
- to heighten anxiety: làm tăng sự lo âu
- to make positive changes: tạo ra những thay đổi tích cực
- to increase the risk of cardiovascular disease, cancer and high blood pressure: tăng nguy cơ mắc bệnh tim mạch, ung thư và huyết áp cao
- to be vulnerable to sth: dễ bị tổn thương với cái gì
- to make good use of sth: sử dụng tốt thứ gì
- to create a positive outcome: tạo ra một kết quả tích cực
- to cultivate positive emotions: nuôi dưỡng cảm xúc tích cực
- to take constructive steps to tackle sth: thực hiện các bước mang tính xây dựng để giải quyết vấn đề gì
- to make time for sth: dành thời gian cho
- to recover from a period of pressure: phục hồi sau một thời gian áp lực
- to establish a good rapport with sb: thiết lập mối quan hệ tốt với ai
- to do a great deal of harm: gây ra nhiều thiệt hại
- to instill a sense of confidence: làm thấm nhuần niềm tin
- to suffer from an anxiety disorder: bị rối loạn lo âu
PHẦN VÍ DỤ: https://ielts-nguyenhuyen.com/tu-vung-ielts-chu-de-stress/
#ieltsnguyenhuyen
同時也有662部Youtube影片,追蹤數超過1,980的網紅黃宇寒,也在其Youtube影片中提到,- 身邊的人選擇永遠離開,我們總覺得自己是被悲劇所剩下的那一方。 但對離開的人而言,他們也一樣被悲劇所剩下,也在天空另一端嘗試碰觸我們的心。 〈夢〉從離去者的角度發聲,將來不及傳達的話語寄託於夢中:我現在過得很好,唯一的願望是你也一樣。 - 《虛空現下 Return To Reality》...
「a tin of」的推薦目錄:
- 關於a tin of 在 IELTS Nguyễn Huyền Facebook 的最佳解答
- 關於a tin of 在 Facebook 的最佳解答
- 關於a tin of 在 Scholarship for Vietnamese students Facebook 的最佳貼文
- 關於a tin of 在 黃宇寒 Youtube 的最佳解答
- 關於a tin of 在 cook kafemaru Youtube 的最讚貼文
- 關於a tin of 在 cook kafemaru Youtube 的最讚貼文
- 關於a tin of 在 a tin of中文的評價和優惠,YOUTUBE和商品老實說的推薦 的評價
- 關於a tin of 在 Gin In A...... Tin? Wonderfully... - The Gin To My Tonic | Facebook 的評價
a tin of 在 Facebook 的最佳解答
3 BÀI HỌC ĐẮT GIÁ RÚT RA TỪ 3 QUYỂN SÁCH SÁNG GIÁ
1. “The 5 second rule” - Quy tắc 5 giây của Mel Robins
Con người đều có bản năng thực hiện mục tiêu. Trong một khoảnh khắc, bản năng đó trỗi dậy, thì hãy di chuyển cơ thể trong vòng 5 giây, nếu không não bộ sẽ giết chết bản năng đó. Tác giả giải thích rằng khi bạn cảm thấy thôi thúc phải thực hiện một mục tiêu, trái tim của bạn đang cố gắng nói với bạn rằng có điều gì đó bạn cần phải làm.
Nếu bây giờ bạn muốn học một cái gì đó mà đang chần chừ, hãy thử đếm 5s và cố bật dậy ngay lên bàn học lun, xem sao nha.
2. “The subtle art of not giving a f***” - Nghệ thuật của việc đếch quan tâm của Mark Mansion
Đây là quyển sách bán chạy của New York Times, mình rút ra được vài ý cơ bản như:
“Maturity is what happens when one learns to only give a f*ck about what’s truly f*ck-worthy.”: trưởng thành là khi một người học được việc chỉ quan tâm những việc thực sự đáng được quan tâm
Có thất bại thì mới học và phát triển được. Nỗi sợ thất bại là kẻ thủ lớn nhất.
Khi đã làm tốt ở một việc, thì cố gắng làm tốt ở việc khác, việc khác nữa, việc khác nữa nữa.
Ưu tiên những giá trị mình quan tâm trong cuộc sống vì giá trị đó quyết định bản chất vấn đề ta gặp phải và vấn đề ta gặp phải quyết định chất lượng cuộc sống này.
3. “Rich dad poor dad" - Cha giàu cha nghèo của Robert T.Kiyosaki
Tập đầu tư vào bản thân: học hỏi liên tục, làm việc và kết nối với những người có chuyên môn cao. Nếu chỉ việc mỗi kiếm tiền thôi thì đó chưa phải là thành công. “Intelligence solves problems and produces money. Money without financial intelligence is money soon gone.” (trí tuệ giải quyết được vấn đề và sản sinh ra tiền. Tiền mà không có kiến thức tài chính là đồng tiền sẽ sớm đi)
Pay yourself first: trả cho bản thân mình trước, việc biết tiết kiệm tiền đôi khi còn quan trọng hơn việc kiếm tiền về mặt đường dài. Học cách kiểm soát được cảm xúc.
Nhắc tới việc tiết kiệm, thì mình cũng muốn giới thiệu với mọi người ngân hàng số dễ thương nhất tại Việt Nam CAKE by VPBANK – cung cấp các dịch vụ ngân hàng trực tuyến nhanh, tiện với số tài khoản là số điện thoại; miễn phí 100% phí mở tài khoản, phí mở thẻ, phí chuyển khoản; đặc biệt lãi suất gửi tiết kiệm cực kỳ cao nữa... cùng nhiều ưu đãi hấp dẫn khác. Các giao dịch online cứ phải là “bon bon" mà lại miễn phí, ưng thế chứ. Mọi người cài đặt app theo link nha : https://cakevn.onelink.me/HHDV/cakekhanhvy
Ngoài ra, Cake còn đang có chương trình giới thiệu bạn sẽ được nhận tiền lên đến 80K cho cả người giới thiệu và người được giới thiệu nha.
Mỗi ngày đọc một chút sách, lướt một chút thông tin nha.
#DễnhưănCake
#DeNhuAnCake
#NganhangsoCake
#NgânhàngsốCake
#CakebyVPBank
#KOLxCakebyVPBank
a tin of 在 Scholarship for Vietnamese students Facebook 的最佳貼文
#ApplyExperience Nàng Á hậu vừa tốt nghiệp Thủ khoa lại tiếp tục nhận học bổng Thạc sĩ
Á hậu 1 Hoa hậu Việt Nam 2020 - Phạm Ngọc Phương Anh vừa cho biết cô chính thức nhận được học bổng Thạc sĩ của trường Đại học danh giá RMIT.
Trên trang cá nhân của mình, nàng Á hậu không giấu được niềm vui: "Phương Anh xin cảm ơn tất cả mọi người đã ủng hộ và động viên từ lúc biết mình ấp ủ dự định học lên Thạc sĩ. Học bổng mình đạt được là nhờ có sự giúp đỡ của mọi người. Cảm ơn mẹ yêu đã luôn bên con…”
Phương Anh cho biết, đây là học bổng thạc sĩ Thương mại toàn cầu (Master of Global Trade) và thời gian hoàn thành học vị này là 1,5 năm. Được biết, người giành được học bổng này sẽ được tài trợ 50% học phí trong suốt quá trình theo học. Như vậy có thể thấy, ngoài thành tích học tập tốt, Phương Anh còn phải đáp ứng những tiêu chí khắt khe khác.
Trước đó, tháng 3/2021, Á hậu Phương Anh đã trở thành thủ khoa đầu ra ngành Hệ thống quản lý thông tin của Đại học RMIT với điểm tốt nghiệp là 3.5/4 điểm, thuộc tốp 15% của ngành trên toàn quốc.
Phạm Ngọc Phương Anh sinh năm 1998, là Á hậu 1 Hoa hậu Việt Nam 2020. Nàng Á hậu từng đậu thủ khoa khối song ngữ Trường THPT chuyên Lê Hồng Phong TP.HCM.
Từ thời còn đi học, Phương Anh đã khiến bạn bè, thầy cô vô cùng ngưỡng mộ khi liên tục giành được những giải thưởng danh giá: Quán quân Nữ sinh Áo dài 2015, giải ba Học sinh giỏi Quốc gia môn tiếng Pháp năm 2016, được tuyển thẳng vào Đại học Ngoại thương Hà Nội và Đại học Bách Khoa TPHCM, đậu Đại học Ngoại thương TPHCM, nhận học bổng toàn phần 4 năm tại Đại học RMIT.
Phương Anh còn có hai bằng ngoại ngữ: IELTS 8.0, Dalf C1 của tiếng Pháp. Không ít lần, Phương Anh đã khiến cư dân mạng trầm trồ ngưỡng mộ bởi những đoạn video cô nàng "bắn" tiếng Anh, tiếng Pháp lưu loát.
Thời gian gần đây, Phương Anh đang học thêm tiếng Nhật để chuẩn bị đại diện Việt Nam tại cuộc thi "Miss International".
Link gốc bài viết: https://m.saostar.vn/sinh-vien-tv/a-hau-phuon-anh-so-huu-thanh-tich-hoc-van-dang-ne-202109240834217906.html
<3 Tag và chia sẻ bài viết đến bạn bè em nhé <3
#HannahEd #duhoc #hocbong #sanhocbong #scholarshipforVietnamesestudents
a tin of 在 黃宇寒 Youtube 的最佳解答
-
身邊的人選擇永遠離開,我們總覺得自己是被悲劇所剩下的那一方。
但對離開的人而言,他們也一樣被悲劇所剩下,也在天空另一端嘗試碰觸我們的心。
〈夢〉從離去者的角度發聲,將來不及傳達的話語寄託於夢中:我現在過得很好,唯一的願望是你也一樣。
-
《虛空現下 Return To Reality》實體通路數位串流持續更新中🔗:https://linktr.ee/ReturnToReality_han
-
〈夢 Dreaming of You〉
詞 Lyricist:黃宇寒 Huang Yu Han。
曲 Composer:黃宇寒 Huang Yu Han。
(客語、羅馬拼音、華語)
街路頭个花 看等亻厓 在夢裡背
gieˊlu teuˇge faˊkon denˋngaiˇ cai mung diˊboi
嗄坐等呆呆 想事情 到天光
sa coˊdenˋngoiˇngoiˇ xiongˋsii qinˇ do tienˊgongˊ
今這下雲淡風輕 原來係恁樣
gimˊiaˋha iunˇtamˊfungˊkiangˊ ngienˇloiˇhe anˋngiongˋ
亻厓想等你 企在這 看等你
ngaiˇxiongˋdenˋngˇ kiˊcai liaˋ kon denˋngˇ
亻厓照等你 坐在這 牽等你
ngaiˇzeu denˋngˇcoˊdi liaˋ kienˊdenˋngˇ
毋會 亻厓毋會走忒
mˇvoi ngaiˇmˇvoi zeuˋtedˋ
摎你兜告別 亻厓看你 揞等面
lauˊngˇdeuˊgo pied ngaiˇkon ngˇ emˊdenˋmien
打花个時節 就係亻厓 笑等面
daˋfaˊge siiˇjiedˋ qiu he ngaiˇ seu denˋmien
今這下心肝前 想念溫溫个流過
gimˊliaˋha ximˊgonˊqienˇ xiongˋngiam vunˊvunˊge liuˇgo
亻厓想等你 企在這 看等你
ngaiˇxiongˋdenˋngˇ kiˊcai iaˋ kon denˋngˇ
亻厓照等你 坐在這 牽等你
ngaiˇzeu denˋngˇcoˊdi liaˋ kienˊdenˋngˇ
毋會 亻厓毋會走忒
mˇvoi ngaiˇmˇvoi zeuˋtedˋ
食睡毋得
siid soi mˇdedˋ
看你目汁慢慢流下
kon nginˇmugˋziibˋman man liuˇhaˊ
恁多話想摎亻厓講
anˋdoˊfa xiongˋlauˊngaiˇgongˋ
心中掛念 夢裡肚見面
ximˊzungˊgua ngiam mung diˊduˋgien mien
亻厓感受你 陪等你 在這位
ngaiˇgamˋsu ngˇ piˇdenˋngˇ cai liaˋvi
想愛你知 毋好傷悲
xiongˋoi ngˇdiˊ mˇhoˋsongˊbiˊ
定著會 夢肚再見
tin cog voi mung duˋzai gien
夢肚再見
mung duˋzai gien
(中文翻譯)
街邊的花朵 仰望著我 在夢裡
坐著發愣 深思 到天亮
當下雲淡風輕 原來是這樣阿
我想著你 站在這 凝望著你
我順著你 坐在這 牽著你
不會 我不會離去
和你們告別 我看見你 掩著臉
花開的時候 就是我 正笑著臉
現在心頭前 想念正溫暖的流過
我想著你 站在這 凝望著你
我順著你 坐在這 牽著你
不會 我不會離去
寢食難安
看著你的眼淚慢慢落下
有很多話想跟我說
心中掛念著 夢裡相見
我感受著你 陪著你 在這裡
想要你知道 不用悲傷
一定會 在夢裡再見
夢裡再見
-
【音樂製作及工作團隊】
製作人 Producer:林易祺 LNiCH。
執行製作 Executive Producer:郭冠鑫 Attis。
編曲 Music Arranger:黃宇寒 Huang Yu Han、卞宗仁 John Pien。
和聲&和聲編寫 Chorus &Chorus Arrangement:黃宇寒 Huang Yu Han。
木吉他 Music Arranger&Acoustic Guitar:黃宇寒 Huang Yu Han。
鍵盤 Music Arranger&Keyboard:卞宗仁 John Pien 。
錄音師 Recording Engineers:郭冠鑫 Attis。
錄音室 Recording Studio:給樂音樂 Gather Music Studio。
混音師 Mixing Engineer:林易祺 LNiCH。
混音錄音室 Mixing Studio:給樂音樂 Gather Music Studio。
母帶後期處理製作人 Mastering Producer:林易祺 LNiCH。
母帶後期處理工程師 Mastering Engineer:Matty Harris @ Class A Mixing and Mastering Studios。
客語歌詞校正指導 Language counselor of Hakka lyrics:邱新春 Sin Chun Ciou。
羅馬拼音翻譯 Romanization Translation:王興寶 Xing bao Wang。
-
這哪位音樂工作室出品
本作品獲文化部影視及流行音樂產業局109年補助。
-
▶更多 黃宇寒Han 相關資訊
Facebook......https://www.facebook.com/yuhanmusic/
instagram.....https://www.instagram.com/cutehanhanh...
Youtube........https://goo.gl/1xrAzN
StreetVoice..https://streetvoice.com/dqdq212/
Twitter..........https://twitter.com/cutehanhanhuang
a tin of 在 cook kafemaru Youtube 的最讚貼文
クリームチーズは風味付けに少しだけ、ヨーグルトをたっぷり目で
焼きました。
甘酸っぱくて、しゅわふわで、何個でも食べられます!
お口の中に幸せが広がりまする~♡
買えば面倒なこともなくすぐに食べることが出来るけど、作って食べたら、なんと顔も心もゆるみます^^
==================================================
大人気YouTuber “cook kafemaru”の
「罪深いスイーツ」
Amazonはこちらから購入できます↓↓↓
https://www.amazon.co.jp//dp/4046048948/
==================================================
「世界一作りやすいおうちスイーツ 」
Amazonで購入できます。↓↓↓
https://www.amazon.co.jp/dp/4046045116/
もしもお住いの近くの本屋さんになかったら、セブンイレブンの
オムニ7でネット予約し、セブンイレブン店頭受け取りで買うことができます!
=============================================
【Ingredients】15cm round Cake Pan
3 Egg yolks
10g Granulated sugar
50g Cream cheese
20g Cake flour
20g Cornstarch
200g Plain yogurt
1 Lemon zest
Meringue
3 Egg whites
60g Granulated sugar
1/2 tsp Lemon juice
For Toppings:non melting powdered sugar
【Directions】
Preparation:
Put baking paper in the pan.
(Make the paper sides taller than the pan)
After baking, the cake becomes smaller, but while baking it becomes larger than the pan.
*To help the cake to rise well, butter the baking paper on the sides.
*Note: If you use a springform cake tin, cover the bottom of the cake tin with foil so that water won’t get in.
①Separate the egg into egg white ana egg yolk.
(Cool the egg white in the freezer for 15min)
②Place Egg Yolks and Sugar in a bowl and combine well.
③Add the Cream cheese and mix well.
④Sift in Plain Flour and Corn Starch, and combine well.
⑤Add yogurt,Lemon zest and mix well.
⑥Boil water for the hot water bath.(50-60℃)
Preheat the oven at 374 °F/190℃ .
⑦Add lemon juice to egg whites and Beat Egg Whites, using an electric mixer, until soft peaks form.
(After it becomes whitish, add granulated sugar in 3parts)
*** Please be careful not to whisk too much.
⑧Add 1/3 of the meringue to ⑤, and mix.(Repeat twice.)
⑨When it's mixed, put it back to the meringue bowl, and mix quickly.
⑩Pour the mixture into the prepared cake tin and smooth the surface.
⑪Pour hot water into the roasting pan about 2-3cm deep.
⑫Bake it in the preheated oven 374 °F/190℃ for 22 mins.
Turn down the oven heat to 248 °F/120℃ , and bake for 25 mins.
⑬Turn off the oven. Leave the cake in the oven, with the door ajar for 1 hour, and cool slowly.
⑭When it is cool (room temperature), place in the fridge to chill.
●Reusable Baking Sheet Liners
https://www.amazon.com/Reusable-Parchment-Nonstick-Washable-Eco-friendly/dp/B07X2HPYNR/ref=sr_1_6?dchild=1&keywords=Reusable+Baking+Sheet+Liners&qid=1629788834&sr=8-6
*About the water-bath baking
By having hot water in the baking sheet, the cake becomes moist.
*About egg white
By cooling the egg white in the freezer, you can make finer meringue.
(the cake will be more fluffy)
***れしぴ置き場***
【材料】15cm 底取れ型
卵黄 3個
グラニュー糖 10g
クリームチーズ 50g
薄力粉 20g
コーンスターチ 20g
*コーンスターチを加えるとより軽い焼き上がりになりますが
無ければ薄力粉を40gでもokです
プレーンヨーグルト 200g
*今回は雪印のメグミルクヨーグルト(無糖)
水切りせずにそのまま使います
レモン皮 1個分
メレンゲ
卵白 3個
グラニュー糖 60g
レモン汁 小さじ1/2
トッピング:溶けない粉糖
【作り方】
準備:
型の底と側面にオーブンペーパーを敷きこむ。
(側面のオーブンペーパーは型よりも高くする、動画では高さ8cmのものを使用)
側面のオーブンペーパーにはバターを塗っておく。
こうすることで生地が張り付かずに上に焼き上がります。
①卵を卵白と卵黄に分ける。
(卵白は冷凍庫で15分ほど冷やす)
②ボウルに卵黄と砂糖を入れてよく混ぜる。
③クリームチーズを加えてよく混ぜる。
④薄力粉とコーンスターチをふるい入れてよく混ぜる。
⑤ヨーグルトとレモンの皮を加えてよく混ぜる。
⑥湯煎用のお湯を沸かす(50~60℃)
オーブンを190°Cに予熱する。
⑦よく冷やした卵白を電動ミキサーでほぐしたらレモン汁を加え
初めは低速で立てる。
白っぽくなったら、砂糖の1/3を加えて中速にして立てる。
砂糖が溶けてなじんだら、残りの砂糖の半分を加えて立てる。
ツヤが出てきたら残りの砂糖を加えて立て、つのがゆっくりと
おじぎするくらいに立てる。
*** 泡立てすぎないように注意してください。
⑧メレンゲの1/3を⑤に加えて混ぜる(これを2回繰り返す)
⑨混ざったら、メレンゲのボウルに戻して、手早く混ぜる。
⑩型に流し込み、ゆすって表面を滑らかにする。
⑪底取れ型なのでそのままだとお湯が入り込むので、一回り大きなサイズの型に入れてから、2~3cm程度のお湯を注ぐ。
***そのまま底取れ型を天板に置いて湯せん焼きにする場合は、型の底を必ずアルミホイルで二重に包む。
⑫予熱したオーブン 190℃で 22 分焼いたら、扉を開けて温度を下げ
120℃に設定し直して25分間焼く。
***オーブンの機種や使う材料、型、生地の状態により焼き加減は違ってきますので、様子を見ながら焼いてください。
⑬オーブンの電源が切れたら扉を少し開けて1時間ほどオーブンに入れておき、ゆっくりと冷ます。
⑭冷蔵庫に入れて冷やす。
*湯煎焼きについて
天板にお湯を注いで焼くことにより、しっとりと焼き上がります。
(ぬるすぎるお湯だと庫内温度が下がってしまうので気を付けましょう)
*卵白について
冷凍庫で冷やすことにより、よりキメの細かいメレンゲを立てることが出来ます。(ケーキの焼き上がりがふわふわになります)
*焼き立てよりも冷やしてからの方が美味しいです。
出来れば翌日召し上がってください~。
a tin of 在 cook kafemaru Youtube 的最讚貼文
今が旬の桃を使った冷やし固めるだけの桃のレアチーズケーキです。クリームチーズ部分はレモンを多めに加えてさっぱりとより美味しく食べられるようにしました。
トッピングは桃の果肉をレモンでマリネしてから、ゼリーで閉じ込めて。
缶詰では味わえない甘すぎずクリームチーズととてもよく合うバランスのとれた味わいです。
ちょっと手間はかかりますが、桃が好きな人にはぜひ作ってもらいたいご褒美ケーキです。
レシピは下にあります↓
==================================================
大人気YouTuber “cook kafemaru”の
「罪深いスイーツ」
Amazonはこちらから購入できます↓↓↓
https://www.amazon.co.jp//dp/4046048948/
==================================================
「世界一作りやすいおうちスイーツ 」
Amazonで購入できます。↓↓↓
https://www.amazon.co.jp/dp/4046045116/
もしもお住いの近くの本屋さんになかったら、セブンイレブンの
オムニ7でネット予約し、セブンイレブン店頭受け取りで買うことができます!
=============================================
【Ingredients】
●Base
90g Sweet biscuits *made into fine crumbles
50g Melted butter
*Note: Very dry low-fat biscuits might need more moisture. Add 1-2 tsp Milk
●Filling
250g Cream Cheese *softened
70g Granulated sugar
100g Plain yogurt
20g Lemon Juice
200g Heavy Whipping cream
6g Gelatine Powder
40g Water
●Peach jelly Topping
1 Peach
10g Lemon Juice
5g Gelatine Powder
150g Water
30g Granulated sugar
30g Lemon Juice
【Directions】
①For the base, mix finely crumbled Biscuit and melted Butter until moist crumbs.
If too dry, add 1-2 tsp Milk.
②Place the crumbs into the cake tin and press firmly over the base.
Set aside in the fridge while you are preparing the filling.
③Sprinkle Gelatine Powder into Water in a small bowl and soak for 5-10 minutes.
Microwave at 600W for 30 seconds to dissolve.
④In a bowl, combine softened Cream Cheese, Sugar,Yogurt and Lemon Juice until smooth.
⑤Add the Heavy Whipping cream and combine well.
⑥Add the Gelatine , and mix well.
⑦Pour over the base in the cake tin.
Refrigerate for 1~2 hours to set.
⑧Make Peach jelly Topping
Peel the peach and cut into chunks.
⑨Add a lemon juice and mix.
⑩ Sprinkle Gelatine Powder into Water in a small bowl and soak for 5-10 minutes.
Microwave at 600W for 50 seconds to dissolve.
Add the sugar,lemon juice and mix well.
⑩After checking that the cake has set, line the peaches on top.
⑪Pour the gelatin mixture gently over the peaches.
Place the tin in the fridge to chill for at least 4 hours or until completely set.
⑫After it has set firmly, wrap the sides of the mold with a hot moistened towel, and gently remove the cake from the mold. Done!
***Decorate the cake with fresh Fruit of your choice. *Note: Today I used Peach.
***れしぴ置き場***
【材料】15cmセルクルまたは15cm底取れ型
●ボトム
ビスケット 90g
溶かしバター 50g
まとまりにくいときは牛乳小さじ1-2 を加えて混ぜる
●チーズ生地
クリームチーズ 200g
グラニュー糖 70g
プレーンヨーグルト 100g
レモン汁 20g
生クリーム 200g
ゼラチンパウダー 6g
水 40g
●桃のゼリー
桃1個
レモン汁 10g
ゼラチンパウダー 5g
水 150g
グラニュー糖 30g
レモン汁 30g
【作り方】
①ビスケットは細かく砕いて、溶かしたバターとよく混ぜる。
乾燥してまとまりにくいときは小さじ1〜2杯の牛乳を加えて混ぜる。
②これをセルクルまたは底取れのケーキ型に入れて、コップなどを使いしっかりと押さえて平らに敷きこむ。
***底取れの時は底に丸くカットしたクッキングシートを敷いておく。
***側面は高さ7cmのフィルムを敷きこむ。
ないときはクリアファイルをカットして綺麗に洗って使っても出来ます、または繰り返し使える
オーブンシートは自立するので、それをカットして使ってもokです。
使うまで冷蔵庫で冷やしておく。
③小さなボウルなどに水を入れてゼラチンパウダーをふりいれたら、5〜10分おいておく。
その後電子レンジ600Wで30秒加熱して溶かしておく。
④ボウルに、柔らかくしたクリームチーズ、砂糖、ヨーグルト、レモンジュースを順番に入れて、その都度なめらかになるまで混ぜる。
⑤生クリームを加えてよく混ぜる。
⑥最後に溶かしたゼラチンを加えてよく混ぜる。
⑦②に注ぎ入れて1〜2時間冷蔵庫で冷やし固める。
***急ぐ場合は冷凍庫に入れても。
⑧桃のトッピングを作る。
桃の皮をむき、小さめ一口大に切る。
⑨レモン汁を加えて優しく混ぜる。
⑩ボウルなどに分量の水を入れて、ゼラチンパウダーを振り入れ5〜10分おいておく。
その後電子レンジ600Wで50秒加熱して溶かしておく。
砂糖、レモンジュースを加えてよく混ぜる。
⑩ケーキが固まったら、桃を上に並べる。
⑪⑩のゼラチンを桃にそっと注ぎ入れ、4時間以上、固まるまで冷やす。
⑫しっかりと固まったら、型の側面を熱く湿らせたタオルで包み、型からケーキを外す。
***カットするときは熱湯をくぐらせた包丁の水分をふき取ってからカットします。
***今が旬の桃を使いましたが、お好みのフルーツでどうぞ♪
***撮影のためクーラーを止めていたので、暑さでゼリー部分やボトムががややゆるくなり崩れていますが、冷蔵庫で冷やし固めると、しっかりとした固さになります。
a tin of 在 Gin In A...... Tin? Wonderfully... - The Gin To My Tonic | Facebook 的美食出口停車場
Gin In A...... Tin? Wonderfully novel, these stylish 'tins' are full of delightful flavours. From Pomegranate, Raspberry & Cardamom, ... ... <看更多>