準備了一瓶獺祭給帥哥好友當生日禮物,結果他朋友拿出了一瓶82年拉菲,害我只好默默把我的禮物收回去。
#悲慘的真人真事
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過538的網紅什麼頻道,也在其Youtube影片中提到,#什麼頻道 #全新企劃 #你要去哪裡 #追隨路人 #林美石磐步道 #法藍星饗藝空間 #火山爆發雞 我們是什麼頻道。 記得訂閱我們➡️@什麼頻道 記得開啟小鈴鐺🔔 這樣就能收到我們的最新上片通知唷~ 特別感謝。 動畫設計:古家寧 ☀️社群資訊 🚦什麼頻道 Instagram:https:...
82年拉菲 在 侍酒師幫幫忙! Facebook 的最讚貼文
【波爾多快餐】
很多人的第一口酒都是波爾多吧、那麼波爾多的傳統料理有些什麼呢?最出名的應該是波爾多酒燉七鰓鰻,但當地餐廳已經不太做這道老菜了,我上次吃的是罐頭,坦白說,我不愛。
今天用半小時做了個「波爾多快餐」:小羊排、豌豆、馬鈴薯。波爾多左岸含金量最高的地方是Paulliac,賭神82年拉菲的故鄉,但是賭神沒說過這句台詞,Paulliac也不是只有一眾傑出酒莊:『波亞克小羊羔(Agneau de Pauillac),是Prés-Salés鹽沼羊之中較受愛戴的一個品種,牧養於Médoc的海岸區。』所以吃羊排配波爾多根本天經地義(好吧今天羊排並不是波爾多式做法)。波爾多的『塞龍(Cérons)盛產豌豆,艾西訥(Eysines)盛產新品種馬鈴薯。』所以這盤裡有馬鈴薯加豌豆,是不是很波爾多?
今天的波爾多紅酒配上羊排,酒根本只是喉嚨借過,順順的又有橡木沈穩的香氣,對應羊肉獨有的滋味,不知不覺完食。悠悠想起許多次在波爾多的美好回憶。親愛的,你,告訴我,你是否今晚有一樣的耽溺淪陷!
《法國美食傳奇The Food of France》
各大書店熱烈販售中
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ps. Prés-Salés AOP有兩個產區。Agneau de Pauillac則屬於IGP。
82年拉菲 在 小邊邊 YOKO Facebook 的最讚貼文
台北美食| @tkseafoodsteak
𝐌𝐞𝐫𝐫𝐲 𝐂𝐡𝐫𝐢𝐬𝐭𝐦𝐚𝐬 聖誕大餐🎄🎅
跟朋友一起來吃隱藏在台北「賦樂旅居」的高級牛排🥩。
一進門,就可以看到妳即將吃的熟成牛在櫥窗裡,開放式的廚房,完完全全看到廚師精湛的手藝。
82年拉菲生牛肉配上松露 大概就是這個moment.
𝕆𝕠𝕥𝕕-
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82年拉菲 在 紅酒誌Wine & Life - 除了拉菲,1982 年還有哪些偉大的滿分酒 ... 的美食出口停車場
除了拉菲,1982 年還有哪些偉大的滿分酒? 1982 年對於波爾多而言,可謂是一個“世紀年份”,7 月炎熱,8 月涼爽,9 月陽光充足,讓葡萄成熟度達到了 ... ... <看更多>