#水蛋餅
早安～ 連假第一天的早餐，我第一次嘗試『水蛋餅』，發現還滿方便的耶！ 不用另外煎蛋餅皮，少了一個步驟，省很多時間耶！ 而且吃起來更順口，會不自覺吃更多。
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❤️買越多折扣越多，可與鬆餅粉混搭。
滔哥說，這是他小時候在宜蘭吃的蛋餅口感，雖然我也在宜蘭長大，但我小時候只愛吃麵包，不愛吃蛋餅，所以就沒什麼印象。
這個水蛋餅的粉漿比例不一樣喔！水有比較多，所以比較稀
水蛋餅粉漿：一顆雞蛋＋400g水＋一包蛋餅粉(200g)
做法超簡單：
先煎蔥花蛋，差不多煎到8分熟，再用大湯匙淋上適量的粉漿，煎到粉漿8分熟的時候，再翻面就好了。 是不是超方便？ 這樣就不用另外煎蛋餅皮，差很多耶！ 這樣的水蛋餅更水潤，超順口，大家一定要試試看喔！
這都團購兩種口味的蛋餅粉，都已經是『預購』的狀態，這是 #台灣首製DIY蛋餅粉，裡面原物料全來自台灣小農， 沒有添加任何化學成分，令人吃得安心。
跟自己調製的蛋餅粉漿比較起來， 這款蛋餅粉不需要過篩，攪拌過後也不容易結塊。 更重要的是，這兩款蛋餅粉分別添加了不同種類的穀物，還有各類蔬菜粉。 讓我們更輕鬆方便就吃到更多元的營養。
8顆雞蛋 在 [討論] 翁達瑞:台灣人平均每個月消費八顆雞蛋- 看板HatePolitics 的美食出口停車場