如約而來
Kirkland Signature Barolo 2015
我覺得....
有點不小心冰過頭了
****更新****
這酒很香,遠遠就迷人。乾燥花香,梅李,草莓果醬,熟水果帶有優格般的發酵感,香木屑,咖啡與菸草,鉛筆芯,皮革是有的,底層蕈菇,肉汁濃湯味兒,再來更多可能連動物都要從瓶子跑出來了。缺點也是有的,酒精感些許打擾。
****更更新****
邊聞邊喝,隨著溫度越來越接近室溫,酒精感有改善,動物氣息清晰。
酒汁入口酸度明亮迷人,甜感在側略低一些,梅李果味主導,攻擊力道有到位;中段花香與木質調性灑落,些許胡椒韻味,單寧算是紮實,酒體中等再多些。
尾段菸草,動物氣息在試飲溫度後沒有保留的竄來竄去;尾韻動物毛皮繼續,咖啡,菸草,無花果,些許潮濕的大地氣息收斂,澀感一路一路,在的呢。尾韻長度OK,變化性也是。
****我再更新****
簡單評價就是:這支作品香氣的表現勝過口感,複雜度是有的,但總覺的喝起來,似乎還差點像雙B車手工縫線內裝的精緻感,多麼希望新橡木桶再來一點再來一點啊啊啊啊啊~
總之呢,今天入手2支,不會後悔,回購看家裡酒櫃義大利酒有無酒荒,不然兩酒個人是滿推薦一樣是好市多自有品牌的Toscana,Barolo的新年份會再買。
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