生酮披薩 🍕Keto Pizza🍕- 酪梨🥑起司🧀四重奏
無澱粉、無麩質、飽足感披薩
首次製作Keto Pizza.
👩🏻🍳材料:
1. 無麩質披薩預拌粉🍕
2. 奶油起司🧀
3. 蘋果醋
4. 帕瑪森起司🧀
5. 法國起司L'Emmental🧀
6. 荷蘭起司Edam🧀
7. 青醬
8. 亞麻仁油
9. 酪梨🥑
10. 研磨黑胡椒粉
11. 有機辣椒粉
👩🏻🍳作法:
1. 烤箱180度預熱10分鐘.
2. 將2匙蘋果醋+1匙亞麻仁油與pizza粉攪拌均勻.
*預拌粉可能會因溫濕度有差異,如果太乾可以慢慢再多加入油攪拌。
3. 將烤盤上抹上1匙亞麻仁油.
4. 將餅皮鋪平在烤盤上,進烤箱烤5分鐘.
5. 取出後,餅皮上抹上青醬(也可以用蕃茄醬)再抹上cream cheese.
6.將兩種起司🧀撕小塊鋪在餅皮上,最後放上酪梨🥑,再撒上帕瑪森起司🧀.
7. 再放入烤箱烤10-15分鐘,完成。
*最後可撒上胡椒、辣椒粉 或個人喜愛醬料。
☑️材料來源:
1. iHerb:
無麩質披薩粉, 蘋果醋, 有機辣椒粉(iHerb折扣碼:AIT6578)
2. 家樂福:
奶油起司, 帕瑪森起司, 酪梨, 研磨黑胡椒粉
3. 微風超市: 法國起司 L'Emmental , 荷蘭起司Edam
4. 義大利超市: 青醬
無澱粉又好吃的生酮披薩,配上四種起司及酪梨,最後撒上胡椒、辣椒粉真的太美味了😍
30分鐘內完成。提供給喜歡生酮飲食的朋友 :)
👩🏻🍳Ingredients:
1. gluten-free pizza dough(almond flour mix)🍕
2. cream cheese (low fat)🧀
3. apple cider vinegar
4. parmesan cheese🧀
5. L'Emmental Francais cheese🧀
6. Edam mild cheese🧀
7. basil sauce
8. flax-seed oil
9. avocado🥑
10. black pepper grinded
11. organic red pepper mill
👩🏻🍳Steps:
1. Heat oven to 180 C(350 F).
2. Whisk 2 tsp of apple vinegar + 1 tsp of flax-seed oil and mix, stir well until a firm dough forms.
*Amount of dry mix may vary slightly. If dough is too dry, slowly add more oil as needed.
3. Spreading 1 tsp of flax-seed oil on a baking plate.
4. Bake crusts for 5 mins without topping.
5. Removing from oven, add basil sauce and cream cheese evenly on the pizza dough.
6.Slicing L'Emmental Francais and Edam and put them on pizza top, add avocado slices and topping on parmesan cheese.
7. Baking for additional 10-15 mins and done. Remove from oven, slice and enjoy!
*Seasoning with pepper or red pepper mill or any seasoning flavor you like.
☑️Where do I buy:
1. iHerb:
gluten-free pizza dough, apple cider vinegar, organic red pepper mill(iHerb promotion code:AIT6578)
2. Carrefour:
cream cheese (low fat), parmesan cheese, avocado, black pepper grinded
3. Breeze market: L'Emmental Francais cheese, Edam mild cheese
4. Italy market: Basil sauce
#小花絮:這次忘記加水lol,烤好才發現食譜中有說麵團要加6匙水。 不過還是蠻好吃的 下次加水試試看不同口感
#iHerb promotion code: AIT6578 可享5-10%直接折扣
#winnyskitchen#ketodiet#ketofood#ketopizza#resipe#avacado#30分鐘料理#生酮飲食#生酮披薩
同時也有46部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅Tasty Japan,也在其Youtube影片中提到,冷凍パイシートを使ったカレーパンのレシピをご紹介します! パン生地を使わず、パイシートで美味しく作れるのでとってもお手軽です♪ たくさん作って揚げたり焼いたり、2つの楽しみ方もオススメですよ♡ ぜひ、チャレンジしてみてくださいね。 サクサクカレーパン 8人分 材料: サラダ油 大さじ1 玉ねぎ ...
350 f to c oven 在 食。習。義大利 Facebook 的精選貼文
Happy Sunday with gourmet popovers <3
做了不下10次,這次用料最高級!燒燙燙出爐的popovers 酥脆薄層的外皮與類似酥芙蕾和Yorkshire pudding的熱嫩內裡,底層奶香則有可頌的口感... YUMMM
Recipe/食譜
-備料。Ingredients-
中筋麵粉/All Purpose Flour 120g
牛奶/Milk 10oz/296ml
全雞蛋/Large ChickenEggs 2
鹽/Salt 一小撮/A pinch
*奶油/Butter 1~2大匙/Table Spoon(可選擇性添加/Optional)
-作法/Steps-
1. 烤箱預熱/Preheat Oven 225°C/450°F
2. 麵粉秤重、過篩+鹽/Weigh & sift flour then add salt
3. 冰牛奶放入微波30秒+加入打散蛋液(常溫)/Microwave milk for 30sec in microwave, then add slightly whisked eggs and mix well
4. 在特製的Popover 不沾金屬烤皿中*塗抹奶油後,輕篩上一層麵粉or*在烤皿中倒入2t的融化奶油,放入烤箱中加熱3min/Either smear the popover pan with some butter and dust with a thin layer of flour, OR add about 2t of butter and place pan in over for approximately 3min
5. 混合1+2 至均勻後,倒入烤皿中約8分滿/Mix 1&2 well and then pour evenly to popover pan
6. 先以225°C/450°F烘焙15分,接者轉小火以175°C/350°F繼續加熱20分(中途不可開烤箱,不然成品會塌陷…)/First bake under 225°C/450°F for 15min, then turn down the heat to 175°C/350°F and bake for another 20min
建議搭配:奶油、果醬、蜂蜜或蟹肉沙拉,週末也不妨配上杯好茶或白葡萄酒~ Serve with good butter, jams/fruit preserves, honey or even a nice crab salad. Can also be paired with a good cup of tea or your favorite white wine, especially on the weekends!
TRY IT AT HOME!! And ENJOY!
350 f to c oven 在 Tasty Japan Youtube 的最佳貼文
冷凍パイシートを使ったカレーパンのレシピをご紹介します!
パン生地を使わず、パイシートで美味しく作れるのでとってもお手軽です♪
たくさん作って揚げたり焼いたり、2つの楽しみ方もオススメですよ♡
ぜひ、チャレンジしてみてくださいね。
サクサクカレーパン
8人分
材料:
サラダ油 大さじ1
玉ねぎ (みじん切り)1/2個
鶏むね肉 (角切り)680g
塩 小さじ2
黒コショウ 小さじ1
クミン 小さじ1
カレー粉 大さじ2
カイエンペッパー 小さじ1/2
じゃがいも (角切りにして茹でておく)中2個
冷凍グリーンピース150g
冷凍にんじん 120g
牛乳 480ml
薄力粉 (打ち粉用) 少々
冷凍パイシート (解凍しておく) 4枚
卵液 1個分
作り方:
1. カレーパンを焼く場合、オーブンを180°Cに予熱する。揚げる場合、大きな鍋にサラダ油を半量入れ、180°Cになるまで加熱する。
2. フライパンにサラダ油大さじ1、玉ねぎ、鶏むね肉、塩、黒コショウ、クミン、カレー粉、カイエンペッパーを入れる。玉ねぎが柔らかくなるまで10分ほど炒める。
3. じゃがいも、冷凍グリーンピース、冷凍にんじん、牛乳を加え、よく混ぜる。じゃがいもをつぶしながら10分ほど煮込み、とろみがついたら火からおろして30分冷ます。
4. 作業台の上に薄く打ち粉をし、解凍したパイシートを軽く伸ばす。
5. ワイングラスのフチで円形を8個くり抜く。
6. 円形の真ん中に(3)を大さじ1のせ、半分に折る。フチ部分を押さえ、折ってひだを作る。
7. カレーパンを焼く場合、金網をのせた天板に(6)を並べる。卵液を刷毛で塗り、きつね色になるまで15分焼く。
8. カレーパンを揚げる場合、加熱した油に(6)を入れ、5分揚げる。
9. 10分程冷ましたら、完成!
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Curry Puffs 2 ways
For 8 servings
Ingredients:
1 tablespoon vegetable oil
1/2 medium white onion, diced
1 1/2 lb chicken breast(680 g), cubed
2 teaspoons salt
1 teaspoon black pepper
1 teaspoon ground cumin
2 tablespoons curry powder
1/2 teaspoon cayenne
2 medium russet potatoes, cooked and diced
1 cup frozen peas(150 g), cooked
1 cup frozen carrot(120 g), cooked
2 cups whole milk(480 mL)
all-purpose flour, for dusting
4 sheets puff pastry, thawed
1 egg, beated, if baking
Preparation:
1. Preheat the oven to 350°F (180°C), or heat a large pot filled halfway with cooking oil to 350°F (180°C). Place a wire rack on top of a baking sheet.
2. In large pan, add the vegetable oil, onion, chicken, salt, pepper, cumin, curry powder, and cayenne. Cook for 10 minutes, stirring occasionally, until the onion softens.
3. Add the potatoes, peas and carrots, and milk and stir to combine. Cook for 10 minutes, stirring to break up the potatoes, until the curry thickens to the consistency of mashed potatoes. Remove the pan from the heat and let the curry cool for 30 minutes.
4. Dust a clean surface with flour and roll out the puff pastry to flatten the seams.
5. Using a wine glass, cut out 8 circles from each pastry sheet.
6. Scoop 1 tablespoon of the cooled curry filling in the center of a puff pastry circle. Fold the puff pastry in half, press the edges together, and seal the edges in a folding and rolling motion.
7. If baking, place the curry puffs on the prepared baking sheet and brush with the egg wash. Bake for 15 minutes, or until golden brown.
8. If frying, add the curry puffs to the hot oil in batches and fry for 5 minutes, until golden brown.
9.Enjoy!
#TastyJapan
#レシピ
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食べられる観葉植物・・!?
実はカップケーキの上にデコレーションされているのです!
本物そっくりなので、思わず飾りたくなっちゃう♡
ぜひ、作ってみてくださいね♪
観葉植物カップケーキ
12個分
材料:
ケーキミックス(カップケーキ12個分)215g
チョコレートクリーム 115g
バタークリーム 460g
食紅 各種
カップケーキ焼型(オレンジ色)12枚
作り方:
1. オーブンを180˚Cに予熱する。
2. ケーキミックスをパッケージ通り作る。
3. カップケーキ天板にカップケーキ焼型を12枚並べ入れる。
4. 焼型に(2)を30gずつ入れ、パッケージ通り焼く。爪楊枝を刺して生地が付かなければオーブンから取り出し、30分冷ます。
5. カップケーキにチョコレートクリームを薄く塗る。
6. バタークリームを6つの容器に分け、食紅を混ぜてお好みの色を作る。金口を入れた絞り袋にバタークリームを入れる。
7. 観葉植物の形にバタークリームを絞ったら、完成!
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Succulent Cupcakes
for 24 cupcakes
Ingredients:
15 oz vanilla cake mix(430 g), batter prepared according to package instructions
1 cup chocolate frosting(115 g)
4 cups buttercream frosting(460 g)
food coloring, assorted
12 cupcake liners, orange
Preparation:
1. Preheat the oven to 350˚F (180˚C).
2. Prepare the cake batter according to the package instructions.
3. Line a 12-cup muffin tin with the orange liners.
4. Scoop ¼ cup (30 G) of cake batter into each cup. Bake according to the package instructions, until a toothpick inserted in the center of a cupcake comes out clean. Let cool for 30 minutes.
5. Frost each cupcake with a flat layer of chocolate frosting.
6. Divide the buttercream frosting between small bowls and dye with gel food coloring as desired. Transfer the colored buttercream to piping bags fitted with your desired tips.
7. Pipe succulent shapes onto the cupcakes.
8. Enjoy!
#TastyJapan
#レシピ
MUSIC
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野菜やフルーツをたくさん食べられるレシピ。スライスした食材を天板に並べて焼けば、揚げずにサクサクのチップスが出来上がります!
そのままおやつ感覚で食べても、サラダのトッピングにも◎ぜひ作ってみてくださいね♫
揚げないのにサクサク!フルーツと野菜チップス4種
■ズッキーニチップス
1人分
材料:
ズッキーニ 大1本
オリーブオイル 大さじ2
塩 小さじ1/4
コショウ 小さじ1/2
ガーリックパウダー 小さじ1/2
作り方:
1. オーブンを200˚Cに予熱しておく。
2. 天板にクッキングシートを敷く。ズッキーニを3-6mm程度の厚さに切り、天板に並べる。
3. 小皿に塩、コショウ、ガーリックパウダーを入れて混ぜ合わせる。
4. (2)にオリーブオイルを刷毛で塗ってから(3)を振る。裏返してもう一方の面も同様にする。
5. オーブンで25-35分焼く。(途中で一度裏返す)きつね色になったらオーブンから取り出す。常温まで冷ましたら、完成!
■さつまいもチップス
1人分
材料:
さつまいも 大1個
オリーブオイル 大さじ4
塩 小さじ1/2
コショウ 小さじ1/2
乾燥タイム 小さじ1
作り方:
1. オーブンを200˚Cに予熱しておく。
2. さつまいもを3-6mm程度の厚さに切り、ボウルに入れる。
3. (2)にオリーブオイルを入れてあえるように混ぜる。塩、コショウ、タイムを加えてさらに混ぜ合わせる。
4. 天板にクッキングシートを敷き、(3)を均一に並べる。
5. オーブンで25-35分焼き、途中で一度裏返す。きつね色になったらオーブンから取り出す。常温になるまで冷ましたら、完成!
■ケールチップス
2人分
材料:
ケール 1束
オリーブオイル 大さじ2
塩 小さじ1/4
コショウ 小さじ1/4
パプリカパウダー 小さじ1/4
作り方:
1. オーブンを180˚Cに予熱しておく。
2. ケールの葉の部分を太い茎からちぎり取り、食べやすい大きさに切ってボウルに入れる。
3. (2)にオリーブオイルを入れる。小皿に塩、コショウ、パプリカパウダーを入れて混ぜ合わせ、(2)に加えて混ぜ合わせる。
4. 天板にクッキングシートを敷き、(3)を均一に並べる。
5. オーブンで10-15分焼く。葉の縁が薄茶色になり、焼きあがったらオーブンから取り出す。常温になるまで冷ましたら、完成!
■りんごチップス
1人分
材料:
りんご 2個
オイルスプレー、または油
シナモン 小さじ1
作り方:
1. オーブンを180˚Cに予熱しておく。
2. 天板にクッキングシートを敷く。りんごを3-6mm程度の厚さに切り、天板に並べる。
3. りんごにオイルスプレーをする、または油を塗る。シナモンを振る。
4. オーブンで30分焼き、途中で一度裏返す。薄くきつね色になったらオーブンから取り出す。常温まで冷ましたら、完成!
Baked Fruit & Veggie Chips 4 Ways
■Zucchini Chips
for 1 serving
Ingredients:
1 large zucchini
2 tablespoons olive oil
¼ teaspoon salt
½ teaspoon pepper
½ teaspoon garlic powder
Preparation:
1. Preheat the oven to 400˚F (200˚C). Line a baking sheet with parchment paper.
2. Cut the zucchini into ⅛- to ¼-inch (3- to 6-mm) slices. Arrange on the baking sheet, ensuring the slices aren't overlapping, otherwise they won't dry out properly. Brush the slices with olive oil, then season with salt, pepper, and garlic powder. Flip the slices over and repeat.
3. Bake for 25-35 minutes, flipping halfway, until golden brown. Let cool to room temperature. The zucchini will continue to get crispier as they cool.
4. Enjoy!
■Sweet Potato Chips
for 1 serving
Ingredients:
1 large sweet potato or yam
4 tablespoons olive oil
½ teaspoon salt
½ teaspoon pepper
1 teaspoon dried thyme
Preparation:
1. Preheat the oven to 400˚F (200˚C). Line a baking sheet with parchment paper.
2. Cut the sweet potato into ⅛-inch to ¼-inch (3- to 6-mm) slices. In a medium bowl, toss the sweet potato slices with olive oil until fully coated. Add the seasonings and toss to coat. Arrange the slices on a baking sheet without overlapping the potatoes.
3. Bake for 25 - 35 minutes, flipping halfway, until golden brown. Let the slices cool to room temperature.
4. Enjoy!
■Kale Chips
for 2 servings
Ingredients:
1 bunch kale
2 tablespoons olive oil
¼ teaspoon salt
¼ teaspoon pepper
¼ teaspoon paprika
Preparation:
1. Preheat the oven to 350˚F (180˚C). Line a baking sheet with parchment paper.
2. Remove the kale leaves from the thick stems, then chop into bite-size pieces. In a medium bowl, top the kale with the olive oil. Mix the seasonings and add to the kale. Toss until fully coated.
3. Arrange seasoned kale on a baking sheet, ensuring the chips don't overlap. Bake for 10-15 minutes, until the edges are brown, but not burnt. Let cool to room temperature.
4. Enjoy!
■Apple Chips
for 1 serving
Ingredients:
2 apples
nonstick cooking spray or oil
1 teaspoon cinnamon
Preparation:
1. Preheat the oven to 350˚F (180˚C). Line a baking sheet with parchment paper.
2. Cut the apples into ⅛- to ¼-inch (3-to 6-mm) slices. Arrange on the baking sheet. Spray the slices with nonstick spray or brush with oil. Then, sprinkle with cinnamon.
3. Bake for 30 minutes, flipping halfway, until lightly golden brown. Let cool to room temperature.
4. Enjoy!
#TastyJapan
#レシピ
MUSIC
Licensed via Audio Network