[自己做烘焙聚樂部] #文末抽獎 #抽禮券唷!
解封了!終於可以去做甜點了!
我的愛店 自己做烘焙聚樂部
每個季節都會推出期間限定產品
自己的中秋節月餅!自己做!
今天來到自己做X吳寶春 聯名店
身為資深自己做迷~
原本疫情前就想來踩點
終於在今天實現了!
原來月餅比我想像的容易做!
不會做蛋糕也可以輕鬆上手
跟著平板一步一步
不用準備任何道具
就可以做出超美味的甜點唷!
跟你們說~
我的柴柴蛋黃酥!
真的超級好吃😋
表皮非常酥脆
內餡有紅豆泥+麻糬+蛋黃
真的是驚為天人的好吃!
你是不是挑中秋禮盒有選擇障礙
那不妨送「自己做」的月餅
相信手作DIY一定可以傳遞滿滿的心意
自己做全台有11家分店
快找找附近的店家做預約吧!
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【Part Ⅱ:眼見為憑?肉眼看不到的反而更為重要!】
到了演講中段開始說明 KFCS的訓練框架。影片大約十三分半鐘,簡述自己對訓練四元素的理解,以及它們之間的關係,舉了一些實例說明,也透過這個平台分享出來。
#影片主題 如下:
●「體能」很重要,但「體能好」不一定「表現好」。
體能是指能量代謝系統,這個領域的研究主要是在探討能量產生的方式、該如何有效訓練與提升。然而,人的體能有其上限,這個上限有個人因素,所以無法無止盡向上提升;當然也會受到年齡的增長而下降。
● 運動員所展現出來的力量,不只肌肉力量(肌力)。
相對來說,力量的保存期限會比較長一點。因為若訓練得當,一個人在中年後還是能保持健美的身材、平衡與有力的身體。但身材健美、肌肉大不一定能展現出耐力所需的「支撐力」,有些選手肌力不大,但支撐力比較好。
● 「體力」跟「技術」之間的關係。
體能與力量,我們簡稱「體力」,它們是基礎。沒有體力,沒有表現。但有體力,技術不一定表現得出來,所以技術像是「竅門」,體力很好,竅門很窄,就無法有效輸出成更高水準的運動表現。想要開竅,必須刻意開發技術知覺。
● 談鐵人三項運動中自行車的技術比較容易被忽略的原因。
若拿游、騎、跑三項運動來比較,游泳的技術最受重視,因為人浮在水面上時會在矢狀面、額狀面與橫斷面有很不一樣的動作,自由度很大,所以動作差異很大,換句話說,偏差的空間也很大;跑步在矢狀面的自由度最大,其他兩面就小很多了;自行車的自度最受限,因為人體被限制在一個狹小的活動空間裡做踩踏,每個人的雙腳都是在360度裡踩,所以常被認為沒什麼技術可言。然而,實情並非如此。
● 基礎力量 vs 專項力量,兩者之間的關係與辯證。
在我的觀念裡,力量訓練可分為「基礎力量」和「專項力量」。前者是每一種運動項目都要練的,後者跟運動項目有關,例如游泳、自行車、足球和跑步的「專項力量」都會有差別。但「基礎力量」會大同小異,這個大同中就一定有蹲舉、硬舉、上膊……等動作。但若要討論某一項運動的「專項力量」,就必須先了解該項運動的「技術」,因為專項力量是為了服伺專項技術用的,所以若不懂該運動的技術,就無法設計專項力量課表。KFCS把跑者的專項力量分成五大類動作,這五類動作有階層關係,愈底層愈基礎,高層動作需要底層動作的基礎打好才能練得好。
● 眼見為憑?肉眼看不到的反而更為重要!
從「看得見」與「看不見」的視角來說,最表層的「技術」動作是最顯眼的,一個人游得好、跑得好,有時外行人也能看得出來什麼是優美的動作,比較難辯識的反而是偏差動作。偏差的動作可能有千百種,但優美的技術通常只有一種模式。再來到第二層的「力量」,可以舉很重看得出來,但肌纖維的組成、收縮的方式我們是看不到的,要把身體切開才看得到。第三層的「體能」更是如此,我們知道身體裡一直在產生能量,但那已是分子層級的運作,就算切開身體還是看不見,要用顯微鏡才能看見。第四層的「心」更是幽微,此時倍數再高的顯微鏡都不管用了,心的運作已非實體,並非肉眼所能看見,但它卻最最最重要。就像水和空氣,最重要的事,最容易被忽略。若沒有了空氣,我們幾分鐘後就會死;若無心訓練,一切都失去了意義。心在最底層,若無心訓練,體能、力量與技術的訓練再科學都沒用了。
● 從「和解」的觀點來看待訓練。
「練心」的訓練架構裡有一個很重要的關鍵句是:盡量不要有「衝突」。假設一位跑者練了很久,目標設定在全馬破330(3小時30分),也就是五分配速(每公里花5:00),如果在賽場上太執著於這個目標,看到錶上顯示5:10就會覺得太慢了開始加速,錶上顯示4:50又會覺得太快了開始減速,快了慢了都緊張,此時不只無法專心在跑步本身,心裡的緊張會讓肌肉也跟著變得比較緊繃,那他還能完全發揮表現嗎?在賽場上設定明確的目標就會產生這樣的衝突,我們該如何在比賽期引導學員減少衝突,能在賽場上跟自己和解,也是KFCS系統要探討的重要課題。
● 從老子的「反者,道之動」哲理來理解訓練的自然規律。
「技術」與「心」之間有著密切的連結,心愈穩定、愈平靜、愈安定,技術的水準就愈能開發出來。「反(返)」的概念來自於老莊。老子說的「返樸歸真」、「復歸於嬰兒」與莊子所說的「坐忘」背後所傳達「重『新』再來一次」的哲理。教練如何讓運動員(或跑者如何讓自己)回到最初的地方,那是一種如同嬰兒般無知的渾混狀態,在訓練當下能忘掉過去的訓練,不去預期訓練會帶來的效果。因為那種「預期」的心理 ,反而無法帶來真正的效果。
運動員必須去用一種嶄新的心態來體驗動作本身所帶來的感覺,而不是去期待動作與訓練會帶來什麼的效果。訓練時要把課表與動作當成全新的(或是教練要引導學員把當天的訓練變化成一個新的樣子),如此對知覺的刺激才會鮮明。
這麼思考下來,對於訓練有素的運動員,或是對於熟悉技術動作的學員來說,需要的是「復歸於嬰兒」那種「復」的工作,就像重看一部電影時要先把劇情的細節都先忘掉,才能重新體驗樂趣、重新帶來啟發、重新帶來改變。如同過年時常見到的春聯「一元復始,萬象更新」。想要「更新」,就必須要能夠「忘」、「返」、「復」,要有重頭來過的過程,才會產生新的啟發、新的進步。所以,「新」的生機就必須是一種從「心」出發的修練過程了。
「反(返)」是自然的規律,是一種自然的動態過程,所老子說:「反者,道之動。」為了順應自然,返回到底層、返回到最初的地方是不斷提高表現的關鍵。
總結:教練要能運動員專注在訓練本身之外,也要引導他看淡訓練時速度、成績與名次,這些都是難以預料的結果,無須在意;須在意的是「訓練」本身,也就是練心、練體能、練力量與練技術。
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KFCS 自行車、游泳與跑步教練的培訓班在前兩年已在台灣各辦了一梯次,今年(2021年)八月將在台灣開辦跑步教練培訓第二梯(加上大陸是第三梯),下面是課程大綱與簡章,有興趣的人可以參考簡章。
#課程簡章:https://lihi1.cc/h4xVj
2021春聯 在 演員黃浩詠 Facebook 的精選貼文
2021/7/12(晚)
我住在板橋這個家很久了
隔壁從最一開始到現在應該至少換了5個住戶
最近這幾年大概換了3次
昨天看見兩個新搬來的人在搬東西進去
有一件事情是我從來沒有看懂的
雖然這樣的小套房流動率很高
但如果搬到一個新的地方去住
應該是要弄成自己喜歡的樣子吧?
今年是牛年
我隔壁住戶的大門旁邊一直貼著一張春聯
上面是一隻猴子(2016是猴年)
代表著什麼意思呢?
就是從2016年開始
搬進來住的人從來沒有想要把它拿下來過
在這5年的時間裡面至少有3個不同的住戶(我確定,都住超過一年)
卻從來沒有人覺得這張春聯很奇怪?
我指的不是自己家的春聯沒換的那種(很多人不是每年換的,我知道)
而是你每一次開門的時候
不會覺得這個春聯代表著的是「別人」家的意思嗎?
可能是我對於這種事情比較敏感
一般人覺得無所謂吧?
對我來說
那怕我只會住在這裡一年
我都會希望回到家在開門的當下
覺得這是屬於我的避風港!
#那種只住三個月的就算了
#我可以體會
#這猴子住了5年欸
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