2020年，香港難關重重，武漢肺炎肆虐，本地飲食界更是遇上前所未有的寒冬，經營餐廳為掙扎求存。扭盡六壬；香港人若要「有啖好食」，亦要告別舊有模式。恨不得2020馬上過去，也要記得我們一起渡過了這麼艱難的一年。
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美國最新發布的「2015-2020飲食指南」強調飲食應少吃糖、鹽(鈉)、飽和脂肪及反式脂肪，並多吃蔬菜、水果及全榖，提到可以喝適量的咖啡，另外還取消對膽固醇的限量 ... ... <看更多>