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出門在外,熱水難尋,
上次去一個記者會的工作,現場還用快煮壺煮水啊XD
有鑒於此,
還有我很怕牙黃不太能喝熱飲,
入手了一盒冷泡茶~~
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冷泡茶又是完全不一樣的境界了,
其實茶葉要冷泡,是很有學問的,
第一是製作過程要特別講究,一點點的失誤、汙染,
都會導致你冷泡出來的茶湯,有奇怪的味道,甚至發霉,
包裝更不能馬虎,如果受潮,冷泡出來的味道會很可怕!
大家不要亂拿那種沒有獨立包裝的茶包,
或者開封很久的茶葉冷泡喔,會後悔啦XD
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我選擇的「立享茶」,不管製程還是包裝,
經過我嚴格檢驗+親身嘗試,兩者都很優秀!
甚至連原料的茶葉,都用的是台灣好茶~
嚴選龍潭「特等獎」茶廠!
特等獎最重視的就是香味,佔評比分數的60%喔!
所以立享茶的茶包,就算冷水沖泡,依然香氣很足~
不像平常冷泡茶的印象,不是沒味道,就是酸酸的XD
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立享茶可以選單一口味或三種混搭,
我這種人當然是混搭啊XD
因為我什麼茶都喜歡~(除了苦茶 (喂
總共有三種,龍泉包種清茶、白鷺美人紅茶、青心鮮純綠茶,
分別用不同顏色的包裝,
一整盒打開好少女好繽紛,看了心情都好~
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以上每種我都冷熱各泡過一次,來分享一下XD
(我平均一天可以消耗5個以上的茶包,根本茶包殺手,用量超大)
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先分享一下可愛的隨身瓶!體積小巧,
但剛剛好是一泡的容量,
茶包+200CC冷水放進隨身瓶、快速搖晃30下,放個3分鐘,再搖30下,
馬上就有香噴噴的現泡茶可以喝了!
真的是隨身茶館欸XD 適合跟我一樣隨時都不想喝水只想喝茶的人XD
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如果是先泡起來放著,晚點才喝的話,也可以不用搖,
直接加到400CC!放一個小時,拿起來搖個10下就可以喝啦,
適合早上沖一瓶帶出門喝。
而且做法都寫在茶包的獨立包裝上了,超貼心~
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冷泡的部分,
龍泉包種,味道比較厚實,喉韻回甘蠻明顯的,
白鷺美人,它是紅茶~我覺得很清甜,有種蜜香,很像東方美人
(但東方美人是烏龍茶XD)
青心鮮純綠茶,就是很清爽的綠茶!
綠茶特有的類似青草的味道超明顯,冷熱泡都是~
冷泡總結來說,都是比較清爽的口感,
香氣很足,但比較沒有濃稠感。
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熱泡的話,
包種會更厚實,白鷺變得比較濃,綠茶則是香味更明顯,
共通點是口感會變得更有層次一點,
就是感覺味道可以分很多段釋放出來那樣!
而且熱泡口感上會有濃稠感,畢竟沖熱水時膠質釋放的比較快。
但其實我覺得冷熱泡,如果你泡的時間比較長,差異就不大,
冷泡夠久也會釋放出更多層次的味道~也會變得更濃郁。
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立享茶也很貼心的把茶葉切碎,
讓它可以更快釋放出香氣,
大家有買過唐寧茶的茶葉版就知道了,
把高級茶葉切碎,是行之有年的做法,
所以不是邊角料喔!不用擔心!
是地表最強的「即溶式」冷泡茶!
想喝冷泡茶,再也不用泡一整夜了,
完全顛覆我的印象,真的完全被驚艷欸,
認真3分鐘就有新鮮現泡還不會燙的茶可以喝,
太幸福~
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最後看一下包裝!
太可愛了吧我好喜歡這個袋子 歐屋
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【 辛德里咖哩 Delhi Bistro Curries Taichung】
·粉絲團:https://www.facebook.com/辛德里咖哩-Delhi-Bistro-Curries-Taichung-105060534309696/
·地址:407台中市西屯區文華路155巷11號
·訂購專線:04-24520431
·營業時間:11:00–14:00, 17:00–22:00(週一公休)
這家辛德里咖哩Delhi Bistro,除了商務午餐其他都是單點,非常適合大夥一起來用餐,餐點主要以印度咖哩為主,每週一公休,所以要來吃的朋友可不要記錯時間嘍。
除了咖哩也有特選印度香香飯與炭烤系列,不想吃飯的朋友也可以換成烤餅,還有沙拉等,如果不知道吃什麼,現在還有推出精選商業套餐,更時常在店裡舉辦活動,是一間非常值得推薦的餐廳。
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【 家傳山益蛋糕(逢甲店) 】
·粉絲團:https://www.facebook.com/chaoyicake/
·地址:台中市西屯區福星路427號
·訂購專線:04-24515665
·營業時間:中午12點出爐,賣完就沒有了
來到逢甲夜市絕對不能錯過的伴手禮家傳山益蛋糕,目前位置在麥當勞隔壁,每天中午出爐,售完就結束營業了,更推出多種口味的古早味蛋糕,綿密的口感,讓吃過的大人小孩都喜歡,只是如果太晚來可能就賣光了,有來買的朋友要早點來阿。
之前來玩,就有朋友總是讓我帶他們的蛋糕,這次來當要帶一盒回去嘍,不過家有小孩可要收好,因為小布丁居然趁著我不注意時,把蛋糕打開來吃了,看來第一次吃到山益蛋糕的小布丁也是很滿意呢。
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【 天使雞排-逢大店 】
·粉絲團:https://www.facebook.com/Angel0930837223/
·地址:台中市西屯區逢甲路22號
·訂購專線:0908309965
·營業時間:15:00-00:00
不知道大家跟我一樣嗎?只要去台中夜市就特別想要點一份雞排吃,因為這裡的雞排都超大、超厚,前幾年開始,來逢甲老公就指名一定要吃這家「天使雞排」,每次都大排長龍,生意非常好。
這次又帶小布丁一起來逢甲玩透透,儘管太陽超大,還是在這裡玩了一整天,下午覺得肚子有點餓,就殺到「天使雞排」,它們在逢甲夜市裡算蠻早營業的店家,沒想到才開門沒多久,門口就吸引大批饕客排隊,一口咬下咖茲咖茲的聲音,等待都是值得的。
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【 出櫃冷飲逢甲店 】
·粉絲團:https://www.facebook.com/OpenYourDoor2019/
·地址:台中市西屯區福星路427號
·訂購專線:0966 531 694
·營業時間:10:00 – 23:00
出櫃以貨櫃、顯目的黃色造型,牢牢抓住許多年輕人的心,創立於2016年,在中部非常的熱門,而新竹也有陸續開了兩家分店,這次來逢甲玩一看到,當然要買幾杯來喝,像是黃金蕎麥鮮奶更是店家獨創的熱門飲品,現在還有推出芝士厚乃蓋系列。
在原料上,使用鮮奶並且所有茶品都使用天然蔗糖調製,但是價格真的比許多飲料店都來的平價些,還常常推出季節限定飲品,來逢甲不要忘了先來點一杯飲料再去逛街呦。
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【拌+加】
·地址:台中市西屯區文華路121-10號
·訂購專線:0908006689
·營業時間:11:00-21:00
這家拌+加是逢甲大學門口而已,有拌飯跟拌麵可以選擇,像最近天氣熱沒什麼胃口,就可以來拌+加,清爽的疏食配料搭配特選醬汁,讓人食慾大增,而且店內用餐還有提供湯與飲料,下午沒有休息,像我第一餐下午才吃的朋友,有路過不要錯過呦。
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