花蓮青農相挺原鄉油茶💪（簽約契作）～110.08.05
今(5)日很高興邀請花蓮在地青農林一州先生，蒞臨紅葉部落作第四場次「計畫輔導苦茶農課程」說明的指導講師，本次課程由執行單位：花蓮縣萬榮鄉青年會主辦，輔導課程從今年4月26日的第一場次到今天最後的第四場次，在地族人每一次的課程與講師在研討說明中，實獲益良多。林老師不僅在課程中傳授種植苦茶樹的重點，也會實際前往茶農耕種地來實地勘察，並給予茶農們經驗上的交流。
智隆三年前就在苦尋如何幫助在地茶農找到產銷出口，當時很高興結識了林一州這樣有為的在地青農，其研發的苦茶油品，正好給予種植苦茶的族人一個很好的產銷平台，有了去年第一次愉快的合作經驗後，這次更是以簽約契作的方式，以每公斤保證收購60元的價格收購族人種植的苦茶籽，而且一州在簽約儀式結束後，跟族人保證不只是今年簽約契作，明年也保證收購族人的苦茶籽，在目前因疫情造成的低迷市場環境之下，今年市場的收購價格勢必較往年更低，今天花蓮青農林一州願意以契作簽約的方式，保證收購在地苦茶籽，讓在地茶農族人興奮不已。
大家可能很好奇想問，這位青農是誰？讓我簡略的為各位介紹一下，林一州家住花蓮，打從七年前的食安風暴後，民眾選擇食用油更加謹慎，一州高中時看到了食安問題，就立志從事油品開發，十八歲時已經開創自己的苦茶油事業，更因對苦茶油的熱情，選擇就讀文化大學園藝暨生物技術學系，而他在大四時所創立的「東一嚴選苦茶油」，於2018年獲得素有食品界米其林之稱的「比利時國際風味暨品質評鑑」二星頂級殊榮，接續的四年內陸續榮獲三項國際評鑑大獎，今年又獲得荷蘭評鑑機構的二星獎，在全球四大美食評鑑中，已經拿下了三項，也是少數取得「品油師」認證的青農廠商，其東一嚴選苦茶油在國內各大通路均已上市熱銷，花蓮苦茶油王子的美名實至名歸。
部落的農產行銷不會只有苦茶油，還有許多潛在具有優勢的農產品待開發及行銷，我們原鄉的種植面積無法跟西部的大平原來比較，精緻農業是我們可以思考的方向，其包含精緻農業附屬的部落體驗等等，都是我們可以努力的方向，今天我們做好一個項目，並一步一步腳踏實地的去做，累積的成果勢必會讓族人看見及體會，讓我們繼續加油下去。
在此為各位簡略介紹苦茶油的功效，苦茶油被譽為「東方橄欖油」，實際上苦茶油的優點多於橄欖油。苦茶油是從苦茶樹所孕出來的種籽-苦茶籽，所壓榨的天然油質。東一嚴選苦茶油精選最頂級苦茶籽壓榨，保留苦茶籽原始風味，油質穩定，呈現金黃色的天然色澤，而苦茶油對人體的腸胃以及心血管疾管都有顯著的幫助，實深受健康食品的民眾所愛用。
最後，再次謝謝花蓮青農林一州先生，在這四場次的輔導課程當中，給予在地族人相當有感的收穫，也願意與在地茶農合作，今年及明年都保證收購茶農的苦茶籽，爾後部落族人也能很驕傲的跟別人說，東一嚴選的苦茶油也使用我們紅葉部落出產的苦茶籽，實與有榮焉！
※感謝補助單位：原住民委員會
※感謝指導單位：花蓮縣政府
※感謝執行單位：花蓮縣萬榮鄉青年會
※經費來源：財政部公益彩券回饋金
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