季節限定!🥑酪梨🥑產季又來囉!
不管是孕媽咪、哺乳媽咪還是寶寶,都非常適合吃酪梨!
🥑酪梨富含葉酸,懷孕期吃酪梨,可幫助胎兒神經發展;酪梨是水果界的A咖,哺乳期吃酪梨,可讓ㄋㄟㄋㄟ源源不絕;酪梨也富含DHA,寶寶吃酪梨可全面幫助大腦及神經發展!
#teatime 🥑酪梨食譜🥑來囉!
✨寶寶版&大人版 酪梨沙拉✨
✨寶寶的酪梨蛋沙拉✨ 份量:1人份
| 材料 |
酪梨⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯1/4顆
雞蛋⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯1顆
玉米粒⋯⋯⋯⋯⋯⋯適量
沙拉醬⋯⋯⋯⋯⋯⋯適量(可有可無)
✨大人的酪梨鱈魚肝沙拉✨ 份量:3人份
| 材料 |
酪梨⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯3/4顆
鱈魚肝⋯⋯⋯⋯⋯⋯1盒
洋蔥⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯1/2顆
玉米粒⋯⋯⋯⋯⋯⋯適量
和風醬⋯⋯⋯⋯⋯⋯2大匙
沙拉醬⋯⋯⋯⋯⋯⋯適量
| 作法 |
1.備料:備齊酪梨、雞蛋、玉米粒等材料及調味料。
2.酪梨切成適口大小,雞蛋煮成全熟水煮蛋後切碎。
3.將1/4酪梨、蛋碎與玉米粒拌勻。
4.再加入適量的沙拉醬拌勻即完成寶寶的酪梨蛋沙拉(未滿一歲可省略沙拉醬)。
5.洋蔥切絲後用冰水(冰塊加水)冰鎮。
6.取大部分洋蔥絲擺放在盤上鋪底。
7.依序再放上酪梨片、鱈魚肝、酪梨丁、洋蔥絲及玉米粒即完成大人的酪梨鱈魚肝沙拉。
8.享用前再加上和風醬調味。
9.除了和風醬之外,可以再上面再擠上一些沙拉醬,味道挺搭的!
10.寶寶版跟大人版的酪梨料理一起完成囉!開吃吧!
⬇部落格同步發表.完整作法圖解請見文章⬇
🔗酪梨沙拉🔗:https://goo.gl/ZXftYn
㊙️酪梨富含植物性脂肪、蛋白質、胡蘿蔔素與維他命B群、C、E及纖維、礦物質等,酪梨剛好是單元不飽和脂肪最好的天然食物來源,為高營養密度的水果。
㊙️未滿一歲寶寶也可以吃,但是酪梨屬高脂肪含量,攝取不宜過量!
㊙️尚未熟成的酪梨外皮呈現青綠色,未熟的酪梨不能冰冰箱,等到酪梨外皮呈現紫黑色並且軟而不爛的時候就是酪梨熟成囉。
㊙️寶寶的一口飯糰就用白飯加一點點橄欖油一點點拌飯料拌勻後,分別搓成一顆顆適口大小的飯糰即可。
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