💃義大利海鹽橄欖油麵包🥖 #附上老麵種製作方式 #必收藏🥂
老麵種 500g
T55 1000g
鹽 22g
低糖酵母 2g
冰水 780~800g
🙌製作方式
老麵種+麵粉+鹽+冰水攪拌2~3分
自我分解15~20分
撒上低糖酵母
低速攪拌3~5分
✅麵團完成溫度 22~23度
基本發酵 120分 [室溫25~26度]
30翻面30翻面30翻面30
⭕️分割200g
滾圓
中間發酵 20~30分 [室溫25~26度]
整形成胖橄欖型
最後發酵 45~50分 [室溫25~26度]
烘焙前刷上兩次橄欖油撒上海鹽
♨️上火230下火210 烘焙25分
另一種造型則是撒上T55麵粉
切開一刀之後刷上橄欖油再撒上海鹽
✴️老麵種
T55 300g
低糖酵母 1g
水 200g
鹽 6g
攪拌均勻~室溫發酵120至180分鐘
麵團有膨脹感並且有小氣泡
冷藏發酵12~16小時備用
這一款義大利海鹽橄欖油麵包🥖
是老師非常喜歡專屬搭配Panino con Lampredotto義大利牛肚包的專用麵包體
有歐式麵包製作經驗的同學請務必嘗試看看
相當簡單又美味唷~
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1988 整形 在 ETtoday星光雲 Facebook 的最佳貼文
那個腹肌!歐買尬😱
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#李世英
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実家編https://youtu.be/tgsvP0dNY6s
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私について。
誕生日:1997/08/01
出身:東京生まれ 東京と愛媛 etc 育ち
血液型:未調査。多分AB?
身長: 156cm
Frequently asked questions よく聞かれる質問
What do you use to edit your videos?
編集ソフトは何を使ってる? final cut pro x
What camera do you use?
カメラは? Vlog用 sony α5100 (結構熱暴走します)
いつもの Canon EOS 80D
アクセサリーはどこの?
ネックレスは祖母が私が生まれた時に中東で作ってくれたものです。たまにDior
左手中指の指輪はカルデローニ
それ以外は祖母と母からもらったものでブランドがわかりません。
1988 整形 在 整形アイドル轟ちゃん Youtube 的精選貼文
メンタルが不安定になるのはあるあるだと思うんですけど、今回はとにかく断食が辛すぎてやばい!がんばる!!!紹介させていただいたものたちを送ってくれた、きぬちゃん、サラさん、古川優香ちゃん、ふくれなちゃんありがとうございます。ダウンタイム終わって腫れが引いたらたくさん使わせていただきます!!!!楽しみだなぁ〜
1988 整形 在 マナメルネットワーク Youtube 的最佳解答
こんにちは!まなめるです(^ ^)
今回は質問が多かった二重について答えてみました!
インスタグラム、ツイッター等で質問送ってくださった皆様ありがとうございました♡
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