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同時也有9部Youtube影片,追蹤數超過497的網紅AoPaiTeeNai卡關,也在其Youtube影片中提到,1957年開業一甲子的老字號餐廳, 是從前泰國王宮貴族和上流人士宴會聚餐的高檔餐廳, 位於民主紀念碑圓環旁, 餐廳氛圍就像是時光凍結在70' 80'年代, 從樂團到歌手到服務生都彬彬有禮,滿足感大提升 位置資訊如下 QG42+CR 曼谷 詳細菜單如下 https://drive.google.co...
「1957餐廳」的推薦目錄:
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1957餐廳 在 音速語言學習(日語) Facebook 的最佳解答
「有趣的日文語源」
小編之前學日文的時候,一直有個疑惑:
那種自助式吃到飽的餐廳,英文和法文都是「buffet」,我們平時也常唸「把費」,那為什麼日文是「バイキング」呢?跟維京人有什麼關係?
後來查了一些資料,才發現這其中也是有典故的呢〜
↓
解説
↓
「バイキング」源自英文「Viking」,是北歐維京人的意思,為什麼日文會變成「吃到飽餐廳」之意呢?
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1957年「帝国ホテル」的支配人「犬丸徹三」前往北歐旅行時,看到他們的北歐式自助餐、可以自由拿取想吃的食物,覺得這個點子很棒,想將這種「自由吃到飽」的文化帶到日本
.
這時問題來了,新開的吃到飽餐廳要如何命名呢?
北歐自助餐唸成「smörgåsbord」,日文勉強翻成「スモーガスボード」,實在太饒舌了,日本人很難發音,必須想一個新的名稱才行
.
剛好當時有一部電影「バイキング」在日本上映,電影中維京人在船上大口喝酒吃肉的豪邁模樣,讓他們印象深刻,也符合吃到飽的感覺(大口吃東西~)
因此,1958年「帝国ホテル」新開幕的吃到飽自助餐聽,就用「バイキング」當作名字了😂
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儘管價格非常不便宜(晚餐時段要1600日圓,當時電車起跳價是10日圓),但是開幕後非常受日本人歡迎,無論白天晚上都大排長龍,
後來這股熱潮擴展到日本各地,大家都延用「バイキング」這個稱呼,無論日本料理、中華料理、還是歐洲料理,反正只要是「吃到飽」就會說成「バイキング」〜
.
不過,現在有另一種說法,說成「ビュッフェ」,源自法文「buffet」,意思同樣是自助式吃到飽,不過「ビュッフェ」聽起來比較優雅一點。
「バイキング」給人有大口大口吃的感覺,而「ビュッフェ」則是有優雅用餐、一邊聊天的感覺,因此現在很多餐聽都會說成「ビュッフェ」的形式~
若是要約心儀對象去吃飯的話,比起說「バイキング」,說「ビュッフェ」可能會比較好喔⭐
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順帶一提,帝国ホテル的「インペリアル・バイキング」餐廳,目前仍持續營業中,大家有機會可以前往品嚐元祖「Viking」的味道喔(現在價格親民多了~)
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★ 有網友提到「食べ放題」這項用法,我們來追加解說一下
「食べ放題」是所有「吃到飽」總稱,包含自己去夾的(自助式)、以及在座位上拿菜單來點(點餐式),全部都可以說「食べ放題」
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「バイキング」一般是指「自助式」的吃到飽,要自己去夾、沒有人會幫忙點餐,日本商務旅館提供的自助式早餐,經常使用「バイキング」這個字
.
「ビュッフェ」則是「バイキング」較優雅的說法~
1957餐廳 在 BeautySearch Facebook 的精選貼文
還有十天
便是中秋佳節
很久沒有與家人相聚
難得過半數親人已打針
當然要襯這佳節相約團聚
人月兩團圓👪
傳統月餅🥮扮演著重要角色
BeautySearch親預備了一盒
本地餐飲集團
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與家人共慶佳節
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由米芝蓮名廚嚴選
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每一件月餅均以人手搓製
餅皮、蓮蓉和鹹蛋黃完美結合
入爐後以嚴格控制的爐溫多重烘焗
製作出餅皮金黃、
蓮蓉清香幼滑、
蛋黃鹹香化沙的絕佳出品
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售賣地點: 1957 & Co.旗下全線餐廳
十里洋場 | 家上海 | 安南 | 權八 | 竹日本料理 | 北海丼 | Mango Tree | Mango Tree Kitchen | Paper Moon
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1957餐廳 在 AoPaiTeeNai卡關 Youtube 的最佳解答
1957年開業一甲子的老字號餐廳,
是從前泰國王宮貴族和上流人士宴會聚餐的高檔餐廳,
位於民主紀念碑圓環旁,
餐廳氛圍就像是時光凍結在70' 80'年代,
從樂團到歌手到服務生都彬彬有禮,滿足感大提升
位置資訊如下
QG42+CR 曼谷
詳細菜單如下
https://drive.google.com/file/d/1PkbLpczbzf2yRd96mYBtmZhLQtD-dP-2/view?usp=sharing
粉專 Facebook
https://www.facebook.com/卡關-泰國後疫情時代生活日記-115710226947689/
Instagram https://www.instagram.com/aopaiteenai/
Bobbie Wang IG https://www.instagram.com/pattayabobbie/
Masae Lin IG https://www.instagram.com/masae_lin_mali/
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1957餐廳 在 果籽 Youtube 的最讚貼文
|香檳大廈—重溫尖沙嘴半世紀僅存雜貨舖 介紹香港四大奇食 1800呎豪宅變一樓一集中地
香檳大廈地庫,原是大廈住客的停車場,位置隱蔽。電線外露,牆身剝落,帶點陰森恐怖。除了著名的星座冰座,地庫還有一間經營了近40年的波記雜貨舖。早上8時,那處總傳出手推車聲音。「對雜貨店來說,貯存空間很重要,我們現在有3,000多呎貯存空間,五個倉都在香檳大廈內。」第二代老闆、70後的陳建峯(Andrew)說。他早上7時多便會返到舖頭,接電話,印出送貨單,桌面上的送貨單大多是尖沙嘴的餐廳,聞名如米芝蓮二星新同樂、名人飯堂福臨門,還有韓國餐廳、火鍋店等等,都是這間雜貨店的客戶。「我們就像一個貨倉,是多間食肆的貨倉,供應到每日需要。」可說是尖沙嘴眾餐廳的「糧倉」。
https://hk.appledaily.com/lifestyle/20200514/RPSZGBLOIU7EKND3ZBIPK2OYWY/
2014年,一篇名為《澳牛的黃昏》的潮文在網上引起熱話,第一段寫道:「香港有四大奇食:澳牛光速餐、星座番茄麵、新記芝士麵同九記牛腩。四樣都係非常地道、非常香港的一件事……」四大奇食中,兩大都是出自香檳大廈,究竟它們的特別之處是甚麼?
https://hk.appledaily.com/lifestyle/20200514/KVXUTR2L6RPJLJGB2QTBGDVA4E/
位於金巴利道和加拿分道交界的香檳大廈,原址由何東家族所持有,1954年由霍英東購入,1957年建成了樓高八層的商住大廈,為當時九龍區最高的建築物,由著名設計師甘洺設計,舊啟德機場客運大樓和海港城等著名建築均是其傑作。大廈入伙後第二年開始便在地下商場經營電器舖,至今已在商場度過近60個年頭的第一代租戶郭漢提到當時的風光,「香檳大廈那時候很高級的,所有都是有錢人。」
https://hk.appledaily.com/lifestyle/20200514/3YPHFD5FDD3DIY2RUCCO3VEIVI/
影片:
【我是南丫島人】23歲仔獲cafe免費借位擺一人咖啡檔 $6,000租住350呎村屋:愛這裏互助關係 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/XSugNPyaXFQ)
【香港蠔 足本版】流浮山白蠔收成要等三年半 天然生曬肥美金蠔日產僅50斤 即撈即食中環名人坊蜜餞金蠔 西貢六福酥炸生蠔 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/Fw653R1aQ6s)
【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始:兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
【太子餃子店】新移民唔怕蝕底自薦包餃子 粗重功夫一腳踢 老闆刮目相看邀開店:呢個女人唔係女人(飲食男女 Apple Daily) https://youtu.be/7CUTg7LXQ4M)
【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 Apple Daily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)
果籽 :http://as.appledaily.com
籽想旅行:http://travelseed.hk
健康蘋台: http://applehealth.com.hk
動物蘋台: http://applepetform.com
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1957餐廳 在 李根興 Edwin商舖創業及投資分享 Youtube 的最佳貼文
【今日頭條】強記賣舖,添好運接貨! 第1957成交 (堅-註冊) 之前講過,傳佳寶買入,否認了。成交7600萬,感覺5.5分,北角書局街1至25號美輪大廈地下12,12 a,14號舖,建築面積1800呎,門闊33呎,深約60呎,成交7600萬。
原業主為強記飯店自用舖位多年,售後租回,月租約25萬,回報約3.9%。 強記飯店做於1995年11月用以2180買入,持貨25年升值2.5倍。
業主原叫價1.3億,大劈價至7600萬。
【經濟日報】書局街舖減價4成 添好運7600萬買
土地註冊處資料顯示,北角書局街1至21及25號美輪大廈12、12A及14號地舖,舖位面積約1,800平方呎,成交價7,600萬元,呎價約4.2萬元。據悉業主曾叫價1.3億元,最終大幅減價逾4成售出。原業主為強記飯店,1995年以2,180萬元購入,是次易手帳面獲利5,420萬元,賺幅約2.5倍。
買家為新輝煌有限公司,董事為梁輝強,為添好運老闆之一。添好運是本港著名點心店,更被評為米芝蓮一星餐廳,現時更已在全球多個國家開設分店。
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1957餐廳 在 沙登半岛1957茶室餐厅 - YouTube 的美食出口停車場
沙登半岛 1957 地点:26G, Jln BS 1/2, Taman Bukit Serdang, 43300 Seri Kembangan, Selangor.营业时间:每天10:00–15:00&17:00–21:00 我去的这家是 ... ... <看更多>
1957餐廳 在 1957 & Co. | Hong Kong Hong Kong - Facebook 的美食出口停車場
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