過年前,大家都在忙些甚麼呢?
雖說這兩個月沒有上課,但手頭的工作未曾停歇。答應好的台東鸞山棒球營棒球便當菜單終於設計好了,呼!
對於餐飲業者來說,年假最麻煩的是備料問題。舊曆年是大節,市場禁屠休市大概要到初七之後才會漸漸恢復正常。這場初六辦的營隊,真有點緊湊。
過往的棒球便當大致以台東的特產為主軸最為設計,並以大鍋燉滷的菜色為主。今年因為多了好幫手,花了心思設計了一些比較可愛和棒球相關的菜色,蛋白質的份量也增量。
聽說鈴木一朗在賽前都是吃著愛妻準備的三角飯糰,共2800顆呢!所以第一天,我們捏飯糰,主菜用雞腿棒棒腿做為球棒、糖醋肉丸子為棒球之寓意來為孩子加油打氣。
第二天,我研究了一下棒球構造,決定做成球型飯糰,並在中間包入鹹蛋黃,有外表,也有內在,是不是很可愛。至於炸豬排,如大家所知,勝丼有的勝是諧音,祝願大家勝利凱旋。
希望每位營隊的孩子吃飽飽之外,我們還會多做一些,讓溯落的孩子可以帶回家,分享給家人。
––––––––––––––––
Day 1|
【鈴木一朗的飯糰】
滷雞腿 (球棒的意象
滷香菇
糖醋肉丸子 (棒球
綠島風味花生芥菜
胡蘿蔔烘蛋
鹽味三角飯糰 (鈴木一朗的飯糰
––––––––––––––––
Day 2|
【勝利棒球便當】
日式炸豬排
高麗菜絲
馬鈴薯沙拉
什錦蔬菜
洛神花醃蘿蔔
棒球飯糰 (鹹蛋黃)
––––––––––––––––
#第一屆移動的兒童棒球國
#19位鸞山國小 #7位台北孩子
棒球農夫-班長米
島嶼見學旅行社 減碳愛綠島 趣遊網 民宿的家
同時也有10000部Youtube影片,追蹤數超過2,910的網紅コバにゃんチャンネル,也在其Youtube影片中提到,...
19位鸞山國小 在 自炊食代 Facebook 的最佳貼文
過年前,大家都在忙些甚麼呢?
雖說這兩個月沒有上課,但手頭的工作未曾停歇。答應好的台東鸞山棒球營棒球便當菜單終於設計好了,呼!
對於餐飲業者來說,年假最麻煩的是備料問題。舊曆年是大節,市場禁屠休市大概要到初七之後才會漸漸恢復正常。這場初六辦的營隊,真有點緊湊。
過往的棒球便當大致以台東的特產為主軸最為設計,並以大鍋燉滷的菜色為主。今年因為多了好幫手,花了心思設計了一些比較可愛和棒球相關的菜色,蛋白質的份量也增量。
聽說鈴木一朗在賽前都是吃著愛妻準備的三角飯糰,共2800顆呢!所以第一天,我們捏飯糰,主菜用雞腿棒棒腿做為球棒、糖醋肉丸子為棒球之寓意來為孩子加油打氣。
第二天,我研究了一下棒球構造,決定做成球型飯糰,並在中間包入鹹蛋黃,有外表,也有內在,是不是很可愛。至於炸豬排,如大家所知,勝丼有的勝是諧音,祝願大家勝利凱旋。
希望每位營隊的孩子吃飽飽之外,我們還會多做一些,讓溯落的孩子可以帶回家,分享給家人。
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Day 1|
【鈴木一朗的飯糰】
滷雞腿 (球棒的意象
滷香菇
糖醋肉丸子 (棒球
綠島風味花生芥菜
胡蘿蔔烘蛋
鹽味三角飯糰 (鈴木一朗的飯糰
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Day 2|
【勝利棒球便當】
日式炸豬排
高麗菜絲
馬鈴薯沙拉
什錦蔬菜
洛神花醃蘿蔔
棒球飯糰 (鹹蛋黃)
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#第一屆移動的兒童棒球國
#19位鸞山國小 #7位台北孩子
棒球農夫-班長米
島嶼見學旅行社 減碳愛綠島 趣遊網 民宿的家