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This natural pink color of Sushi Ginger😋 is derived from the pigment, anthocyanin in young ginger roots https://bit.ly/3cAd8pO and it is known to appear pink in an acidic state.💗️🐩👩 #sushiginger #recipe #生姜の甘酢漬け #レシピ
This natural pink color of Sushi Ginger😋 is derived from the pigment, anthocyanin in young ginger roots http://bit.ly/2LSn1S2 and it is known to appear pink in an acidic state.💗️🐩👩 #sushiginger #recipe #生姜の甘酢漬け #レシピ
夏に食べたいアイスバーのレシピをご紹介します！
ハーブを入れてフレッシュなアイスに仕上がりました♪
とってもおいしいので、ぜひ作ってみてくださいね。
アイスバー3種
■パインとローズマリーのアイスバー
6本分
材料：
砂糖 150g
ローズマリー 2本
水 120ml
冷凍パイナップル 565g
レモン汁 大さじ1
作り方：
1. フライパンに砂糖、ローズマリー、水を入れ、中火で熱す。2-3分沸騰させ、火から下ろす。
2. (1)をざるでこし、ミキサーに入れる。冷凍パイナップルとレモン汁を加えてかくはんする。
3. (2)を6つのアイスバー型に流し込み、6時間以上冷凍する。型から出したら、完成！
■ブルーベリーとバジルのアイスバー
6本分
材料：
砂糖 150g
バジル 20g
水 120ml
冷凍ブルーベリー 455g
作り方：
1. フライパンに砂糖、バジル、水を入れ、中火で熱す。2-3分沸騰させ、火から下ろす。
2. (1)をざるでこし、ミキサーに入れる。冷凍ブルーベリーを加えてかくはんする。
3. (2)を6つのアイスバー型に流し込み、6時間以上冷凍する。型から出したら、完成！
■いちごとタイムのアイスバー
6本分
材料：
砂糖 150g
タイム(葉のみ) 2本
水 120ml
冷凍いちご 455g
作り方：
1. フライパンに砂糖、タイム、水を入れ、中火で熱す。2-3分沸騰させ、火から下ろす。
2. (1)をざるでこし、ミキサーに入れる。冷凍イチゴを加えてかくはんする。
3. (2)を6つのアイスバー型に流し込み、6時間以上冷凍する。型から出したら、完成！
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5-ingredient Fruit & Herb Popsicles
■Pineapple Rosemary Ice Pops
for 6 ice pops
Ingredients:
¾ cup sugar (150 g)
2 large sprigs fresh rosemary
½ cup water (120ml)
20 oz frozen pineapple (565 g)
1 tablespoon lemon juice
Preparation:
1. Make the simple syrup: In a small saucepan, combine the sugar, rosemary, and water. Bring to a boil over medium-high heat. Once boiling, cook for 2-3 minutes, until the sugar has dissolved, and the rosemary is fragrant. Remove from the heat.
2. Strain the herb syrup through a fine-mesh sieve set over a blender. Add the pineapple and lemon juice. Blend on high speed until smooth.
3. Divide the mixture between 6 ice pop molds. Freeze until solid, at least 6 hours.
4. Enjoy!
■Blueberry Basil Ice Pops
for 6 ice pops
Ingredients:
¾ cup sugar (150 g)
½ cup fresh basil (20 g), loosely packed
½ cup water (120ml)
16 oz frozen blueberry (455 g)
1 tablespoon lemon juice
Preparation:
1. Make the simple syrup: In a small saucepan, combine the sugar, basil, and water. Bring to a boil over medium-high heat. Once boiling, cook for 2-3 minutes, until the sugar has dissolved, and the basil is fragrant. Remove from the heat.
2. Strain the herb syrup through a fine-mesh sieve set over a blender. Add the blueberries and lemon juice. Blend on high speed until smooth.
3. Divide the mixture between 6 ice pop molds. Freeze until solid, at least 6 hours.
4. Enjoy!
■Strawberry Thyme Ice Pops
for 6 ice pops
Ingredients:
¾ cup sugar (150 g)
2 fresh thymes, leaves only
½ cup water (120 ml)
16 oz frozen strawberry (455 g)
Preparation:
1. Make the simple syrup: In a small saucepan, combine the sugar, thyme, and water. Bring to a boil over medium-high heat. Once boiling, cook for 2-3 minutes, until the sugar has dissolved, and the thyme is fragrant. Remove from the heat.
2. Strain the herb syrup through a fine-mesh sieve set over a blender. Add the strawberries. Blend on high speed until smooth.
3. Divide the mixture between 6 ice pop molds. Freeze until solid, at least 6 hours.
4. Enjoy!
#TastyJapan
#レシピ
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かぼちゃをたっぷり使った2種類のスイーツ♫おもてなしにもピッタリなレシピです！
甘くて濃厚な口あたりは、ハマってしまう美味しさです。ぜひ作ってみてくださいね♫
パンプキンパイシェイクを作るには...♡
パンプキンパイ
8人分
材料:
◾️パイ生地
薄力粉 250g + 作業台用に少々
シナモン 小さじ2
塩 小さじ1
ショートニング 170g（2cm角に切っておく）
氷水 大さじ6
◾️フィリング
砂糖 200g+大さじ2
シナモン 大さじ1+1つまみ
生姜パウダー 小さじ1/2
クローブ(粉末) 小さじ 1/2
塩 小さじ3/4
卵 大3個
かぼちゃピューレ 425g
無糖練乳 270ml
ホイップクリーム、またはアイスクリーム(盛り付け用)
材料:
1. パイ生地を作る。大きめのボウルに薄力粉、シナモン、塩を入れて混ぜ合わせる。ショートニングを加え、ペイストリーブレンダーかナイフ二本を使って切るように混ぜ合わせる。ショートニングがグリンピース位の大きさになるまで続ける。
2. 氷水を大さじ1ずつ加え、優しく混ぜる。生地がまとまるまで繰り返す。
3. 作業台の上にラップを広げ、(2)をのせる。丸くなるように形を整えてラップで包む。冷蔵庫で30分冷やす。
4. オーブンを220 ̊Cに予熱しておく。
5. フィリングを作る。小さめのボウルに砂糖、シナモン、生姜、クローブ、塩を加えて混ぜ合わせる。
6. 大きめのボウルに卵を割り入れて混ぜる。かぼちゃピューレと(5)を加えて混ぜる。無糖練乳を注ぎ入れてさらに混ぜる。
7. 薄力粉を振りかけた作業台に(3)を出し、麺棒で6mmの厚さの円形に伸ばす。麺棒と作業台に薄力粉をまぶし続けながらベタつかないようにする。直径24cmのパイプレートに移し、はみ出でいる部分を下に折り込む。端を指で成形して波型にする。（生地はできるだけ冷たくしておきたいため、手で触りすぎないよう、気を付ける。）
8. (6)を(7)に入れる。
9. オーブンで15分焼き、温度を180 ̊Cに下げてさらに40分ほど焼く。パイプレートを動かすと中心部が少し揺れるくらいになったら、取り出す。
10. ワイヤーラックの上に置いて、2時間ほど冷ます。
11. カットしてホイップクリームかアイスクリームを添えたら、完成！
パンプキンパイ シェイク
1人分
材料：
生クリーム 120ml
粉砂糖 大さじ1
パンプキンパイ スパイス 小さじ1/2 ＋ 盛り付け用に少々
メープルシロップ 大さじ1 ＋ 小さじ1
パンプキンパイ 1切れ
バニラアイス 225g
作り方：
1. ボウルに生クリーム、粉砂糖、パンプキンパイ・スパイス、メープルシロップ小さじ1を入れる。ツノが立つまで泡立て器で混ぜる。
2. ブレンダーにパンプキンパイ、バニラアイス、メープルシロップ大さじ1を入れ、滑らかになるまでブレンドする。
3. グラスに(2)を注いて(1)をトッピングする。パンプキンパイ・スパイスをかけたら、完成！
Here is what you'll need!
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Old-Fashioned Pumpkin Pie
for 8 servings
Ingredients:
◾️PIE DOUGH
2 cups all-purpose flour(250 g), plus more for dusting
2 teaspoons cinnamon
1 teaspoon kosher salt
¾ cup shortening(170 g), cubed
6 tablespoons ice water
◾️FILLING
1 cup sugar(200 g), plus 2 tablespoons
1 tablespoon ground cinnamon, plus a pinch
1 ½ teaspoons ground ginger
½ teaspoon ground cloves
¾ teaspoon kosher salt
3 large eggs
15 oz canned pumpkin puree(425 g)
1 cup evaporated milk(240 mL), plus 2 tablespoons
whipped cream, or ice cream for serving
Preparation:
1.Make the pie dough: In a large bowl, whisk together flour, cinnamon, and salt. Using a pastry blender or two knives, cut shortening into the flour until the shortening breaks down into pea-sized pieces.
2.Add the ice water, 1 tablespoon at a time, and stir gentle until the dough starts to come together.
3.Dump the dough onto a work surface lined with 2 large pieces of plastic wrap. Shape dough into a disc and wrap tightly with the plastic wrap. Chill the dough in the refrigerator for about 30 minutes.
4.Preheat the oven to 425˚F (220˚C)
5.Make the filling: In a small bowl, mix together the sugar, cinnamon, ginger, cloves, and salt.
6.In a large bowl, whisk the eggs. Add the pumpkin and sugar-spice mix and whisk to combine. Slowly whisk in the evaporated milk until incorporated.
7.Once the dough has chilled, lightly flour a clean surface. Roll out the dough to a ¼-inch (6 mm)-thick round. Keep the surface and rolling pin floured as needed so the dough doesn’t stick. Transfer the dough to a 9½-inch pie pan (24 cm). Tuck the edges under and crimp. Note: The key to flaky pie crust is to handle it as little and as gently as possible. Handle it only as much as is absolutely necessary to mix, shape, and roll out.
8.Pour the filling into the pie shell.
9.Bake the pie for 15 minutes, then reduce the oven temperature to 350˚F (180˚C) and bake for another 40 minutes, or until the center jiggles slightly.
10.Cool the pie on a wire rack for 2 hours.
11.Slice and serve with whipped cream or ice cream.
12.Enjoy!
Pumpkin Pie Milkshake
for 1 serving
Ingredients:
½ cup heavy cream(120 mL)
1 tablespoon powdered sugar
½ teaspoon pumpkin pie spice, plus more for garnish
1 tablespoon maple syrup, plus 1 teaspoon, divided
1 slice Tasty's pumpkin pie
1 ½ cups vanilla ice cream(225 g)
Preparation:
1.In a medium bowl, combine the heavy cream, powdered sugar, pumpkin pie spice, and 1 teaspoon maple syrup. Whip with an electric hand mixer until medium peaks form.
2.In a blender, combine the pumpkin pie, remaining tablespoon of maple syrup, and the ice cream. Blend until smooth.
3.Pour the milkshake into a glass and top with a dollop of whipped cream and a sprinkle of pumpkin pie spice.
4.Enjoy!
#TastyJapan
#レシピ
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バナナを練りこんだ生地とクリームチーズは相性バッチリ！
とろ〜っとかかったカラメルが決め手のリングケーキにやみつきです♡
おうち時間のお供に、ぜひ作ってみてくださいね♪
ふわふわバナナリングチーズケーキ
10人分
材料：
■チーズケーキ
クリームチーズ 450g（室温で柔らかくしておく）
粉砂糖 60g
バニラエクストラクト 小さじ1
■バナナブレッド
熟したバナナ 4本
薄力粉 190g
グラニュー糖 100g
ベーキングパウダー 小さじ1
サラダ油 大さじ4
卵 1個
重曹 小さじ1
塩 小さじ¼
シナモン 小さじ1
バニラエクストラクト 小さじ1
■カラメル
グラニュー糖 200g
バター 大さじ6
生クリーム 120ml（室温戻す）
作り方：
1.オーブンを180℃に予熱しておく。ケーキ型にオイルをスプレーしておく。
2.中くらいのボウルに、クリームチーズと粉砂糖、バニラエクストラクトを入れて、滑らかになるまでよく混ぜる。冷蔵庫で冷やす。
3.大きなボウルに、バナナを入れ、フォークで潰す。薄力粉、砂糖、ベーキングパウダー、サラダ油、卵、重曹、塩、シナモン、バニラエクストラクトを加える。混ぜすぎないようにザックリと混ぜる。用意しておいたケーキ型に、半量を注ぐ。
4.(3)に(2)をアイスクリームスクープで均等に乗せていく。型のふちにはつかないように（生地の内側に収まっているように）注意する。残りの(3)の生地を型に注ぐ。
5.バナナブレッドが黄金色になるまで、30分焼く。
6.キャラメルグレイズを作る。中くらいのお鍋に砂糖を入れ、強めの中火にかける。砂糖が解け始めたら、木のスプーンか泡立て器で混ぜる。沸騰したら、バターを加え、溶けるまでかき混ぜる。火からおろして生クリームを加え、よく混ざるまで急いで混ぜる(生クリームは必ず室温に戻しておくこと。そうでないと、ソースが固まってしまう）。キャラメルを冷ます。
7.(5)を裏返して型から出し、ベーキングシートを敷いた金網の上に乗せる。
8.(7)の上から、(6)のキャラメルグレイズを、余分に下に垂れるまで、たっぷり注ぐ。キャラメルグレイズが固まったら、ケーキを切り分けて完成！
Cheesecake-Stuffed Banana Bread Ring
Ingredients
for 10 servings
nonstick cooking spray
CHEESECAKE
16 oz cream cheese (450 g), softened
½ cup powdered sugar (60 g)
1 teaspoon vanilla extract
BANANA BREAD
4 ripe bananas
1 ½ cups all-purpose flour (190 g)
½ cup granulated sugar (100 g)
1 teaspoon baking powder
4 tablespoons vegetable oil
1 egg
1 teaspoon baking soda
¼ teaspoon salt
1 teaspoon cinnamon
1 teaspoon vanilla extract
CARAMEL
1 cup granulated sugar (200 g)
6 tablespoons butter
½ cup heavy cream (120 mL), room temperature
Preparation
1.Preheat the oven to 350°F (180°C). Grease a Bundt pan with nonstick spray.
2.In a medium bowl, whisk together the cream cheese, powdered sugar, and vanilla, stirring until smooth. Refrigerate.
3.In a large bowl, mash the bananas with a fork. Add the flour, sugar, baking powder, oil, egg, baking soda, salt, cinnamon, and vanilla. Stir until just combined, without overmixing. Pour half of the batter into the prepared Bundt pan.
4.With an ice cream scoop, scoop the cream cheese mixture evenly onto the cake batter in the pan, making sure that it does not touch the sides. Pour the rest of the banana bread batter on top and smooth it evenly.
5.Bake for 30 minutes, or until the banana bread is golden.
6.To make the caramel glaze, heat the sugar in a medium saucepan over medium-high heat. Once it begins to melt, stir with a wooden spoon or whisk. When it reaches a boil, add the butter and stir until melted. Remove from the heat, add the heavy cream, and immediately stir until incorporated. (Make sure the cream is at room temperature or else it will curdle the sauce.) Allow the caramel cool and thicken.
7.Invert the banana bread onto a wire rack set over a baking sheet.
8.Pour the caramel glaze over the cake, letting the excess drip off. Once the glaze has set, slice the cake.
9.Enjoy!
#TastyJapan #レシピ
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120 ml ≈ 4.058 oz · 120 ml ≈ 4 56/971 oz · 121 ml to oz ... <看更多>
4.06 oz for United States customary fluid ounces; 4.22 oz for Imperial fluid ounces = Canadian liquid ounces = UK liquid oz; 4 oz for United ... ... <看更多>
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