關於 1.5 cup to ml ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

Video nấu cà ri gà nhé các tìn iu (^-^) https://www.youtube.com/watch?v=01RgFr2_Jj8

Trời lành lạnh ăn món này ta nói phê hơn con tê tê nha. Ad thích cà ri có vị hơi cay một tí nên thích bỏ thêm ớt bột. Có khi sung lên, bỏ ớt nhiều quá, chỉ có 2 vợ chồng ăn tới bến, còn 2 nhóc con thì khỏi nói cũng biết rồi ha.... hehe....

Bột cà ri mua sẵn nếu muốn ngon đậm đà hơn thì các bạn tham khảo cách Ad làm hen, bảo đảm không ngon không lấy xèn nhé ^-^ Ngoài ra, việc cho thêm vào củ khoai lang nấu cùng, xong tán nhuyễn vừa làm tăng vị ngọt tự nhiên cho cà ri, vừa làm cho cà ri sệt lại. Dùng sữa tươi pha thêm với nước cốt dừa cũng làm vị cà ri ngon hơn là dùng nước cốt dừa 100%. Các bạn đừng bỏ qua chiêu này ha!

Về loại khoai tây, Ad thích dùng khoai tây củ to, vỏ xám vì nó có nhiều bột hơn, bùi hơn :) Tuy nhiên, nếu muốn cà ri nấu kỹ (hâm đi hâm lại) mà khoai tây không bị bễ thì dùng khoai tây loại vỏ màu đỏ nhé. Khoai vỏ đỏ ăn dẻo hơn, và nấu kỹ vẫn không bị bễ. Hoặc bạn nào cẩn thận hơn nữa, thì dùng cả hai loại khoai tây :) Một loại tạo bột làm cho cà ri đặc lại tự nhiên, ăn bùi bùi :) một loại thì bảo đảm không bị bễ, vẫn còn nguyên dáng kiêu kì khi dọn lên đĩa ^-^

Sắp Lễ Chúa Giáng Sinh rồi, cả nhà lên món ăn cho bữa tối sum vầy gia đình chưa nhỉ?

-----
♥ Nguyên liệu:
(Serves 4~6)

Gia vị cà ri:

1 tbsp muỗng canh bột cà ri
½ muỗng canh nén chặt đường vàng
1 tsp muỗng cà phê ớt màu
¼ tsp muỗng cà phê ớt bột (nếu thích cay)
½ tsp muỗng cà phê tỏi bột
½ tsp muỗng cà phê bột hành
½ tsp muỗng cà phê muối
¼ tsp muỗng cà phê tiêu xay

3 lbs (1.5 kg) thịt đùi gà, chặt vừa ăn
1 nhánh sả
2 tbsp muỗng canh nước mắm
½ củ hành tây, cắt nhỏ
1 củ hành ta, cắt nhỏ
3 củ cà rốt, gọt vỏ, cắt vừa ăn
2 củ khoai tây, gọt vỏ, cắt vừa ăn
1 củ khoai lang đỏ, gọt vỏ, cắt nhỏ
1 tbsp muỗng canh bột bắp
1 cup (240 ml) nước cốt dừa
½ cup (120 ml) sữa tươi
2 tbsp muỗng canh dầu
1 cup ngò (mùi)
Bánh mì

♥ Here are a few of the tools I used in the video:
Victorinox 8-Inch Chef's Knife: http://amzn.to/YSD4Vg
OXO Good Grips 15-Inch-by-21-Inch Cutting Board: http://amzn.to/1Cv3z7O
KitchenAid Classic Y Peeler: http://amzn.to/YFI39P
Peugeot Paris U'Select Pepper Mill: http://amzn.to/1OKZHBJ
Calphalon Tri-Ply Stainless Steel Cookware Set: http://amzn.to/1jTCHBg
Anchor Hocking Oven Bake and Food preparation Set: http://amzn.to/Vrg35p

♥ Music courtesy of Audio Network

New video recipe: KEM SẦU RIÊNG (Durian ice cream) with no need of an ice cream machine!
https://www.youtube.com/watch?v=fq1QDTsoIs4

Không dùng máy làm kem cũng không cần đảo đánh sau khi bỏ tủ đá! Kem ra vẫn cực mịn. Đó chỉ là cách làm i như trong clip nha cả nhà! (^o^)

♥ Nguyên liệu:
Làm khoảng 1.5 lbs (680 g) kem

¾ cup (210 g) sầu riêng đông lạnh, xả đông
2 trứng to
⅓ cup (67 g ) đường
½ cup (120 ml) sữa
1 cup (240 ml) kem tươi
¼ tsp muối

手こね寿司の作り方の動画です

チャンネル登録はこちらから
https://www.youtube.com/user/papadesuyo777

レシピ：https://cookpad.com/recipe/6418273
ブログ記事：https://ameblo.jp/cooking-s-papa/entry-12620351398.html
ガリのレシピ：https://cookpad.com/recipe/2699694
錦糸玉子のレシピ：https://cookpad.com/recipe/1117438

鰹のたたきの手こね寿司（1人前）
　鰹のたたき：100g
　すし飯：230g
　刻み海苔：適量
　錦糸玉子：適量
　ガリ：適量

すし飯（3人分）
　米：2合
　大葉：5枚
　みょうが：1個
　炒り胡麻：適量
　酢：50㏄
　砂糖：大さじ1.5
　塩：小さじ1
　鰹のつけ汁：大さじ3

鰹のつけ汁（3人分）
　酒：大さじ3
　みりん：大さじ2
　醤油：大さじ1.5

ガリ（200g分）
　新生姜：200g
　酢：100㏄
　砂糖：25g
　塩：小さじ1/2

★フォローよろしくお願いします！/Please follow me!
Twitter: http://twitter.com/s_papa777
Blog: http://ameblo.jp/cooking-s-papa/

チャンネル登録後にベルマークを押すと新しい動画の通知が届くようになります。

How to make Tekone Zushi.

Please Subscibe soon!
https://www.youtube.com/user/papadesuyo777

Recipe in Japanese：https://cookpad.com/recipe/6418273
Recipe(Gari)：https://cookpad.com/recipe/2699694
Recipe (Kinshi Tamago)：https://cookpad.com/recipe/1117438
Report in my blog：https://ameblo.jp/cooking-s-papa/entry-12620351398.html

Tekone Zushi(for 1 serving)
100 g bonito Tataki
230 g sushi rice
some Kizami Nori
some Kinshi Tamago
some Gari

Sushi rice(for 3 servings)
2 cup rice(300g )
5 Shiso leaves
1 Japanese ginger
some Irigoma
50 ml vinegar
1.5 tbsp sugar
1 tsp salt
3 tbsp marinade

Marinade(for 3 servings)
3 tbsp sake
2 tbsp ml mirin
1.5 tbsp soy sauce

Gari(200g)
200 g spring ginger
100 ml vinegar
25 g sugar
1/2 tsp salt

★Please follow me!
Twitter: http://twitter.com/s_papa777
Blog: http://ameblo.jp/cooking-s-papa/

You can get a notification about my new video if you click on the bell right next to the subscribe button.

I would appreciate it if you could add subtitles or title & description for this video!
http://www.youtube.com/timedtext_cs_panel?c=UCOIib687CvPbspbVsXimX6Q&tab=2
Thank you for your support!

BGM：☆(Star): https://www.youtube.com/watch?v=wVI98i6vigc
http://commons.nicovideo.jp/material/nc151
作曲/演奏(Composition/performance )：igrek-U　　　　　
http://www.youtube.com/user/igrek2U?feature

#Kathy營養師 #家營營養中心 #家營健康食譜 #nutritionist #healthyeating #healthyrecipes #健康飲食 #健康食譜 #簡單食譜 #營養食譜

Steamed Chicken & Shiitake Mushroom Rice (English Recipe)

Ingredients:
Chicken thigh (skinless and cut into pieces) - 1 pc
Shiitake mushroom (soaked and slided) - 8 pcs
White rice - 1.5 cup
Shiitake mushroom water - 1 cup (250 ml)
Shredded ginger - some
Light soy sauce - 1 tbsp
Shaoxing sake - 1 tbsp
Sugar - 1 tsp
Cornstarch - 1 tsp

Method:
1. Add 1 tbsp light soy sauce, 1 tbsp Shaoxing sake, 1 tsp sugar and 1 tsp cornstarch to the chicken thigh and mix well.
2. Add shredded ginger and shiitake mushroom.
3. Mix well and Marinate for 15 minutes.
4. Place white rice into the cooker, then add shittake mushroom water.
* Add some salt according to personal preference and mix well.
5. Put chicken thigh, shiitake mushroom and shredded ginger evenly on top of the white rice. Cook the rice.
6. Mix after finished cooking. Serve.

如果想了解更多健康飲食資訊嘅話，請立刻Follow我哋嘅

Facebook: https://www.facebook.com/nutritionistkathy

IG: https://www.instagram.com/nutritionist_kathy/

歡迎致電 2503 4800 / 3520 2640查詢預約營養分析嘅詳情！

こんがり焼いた鶏むね肉とクリーミーなパスタのハーモニー♪
ココナッツミルクを使うことで乳製品を完全カット！
ボリューム満点のお昼ごはんに、ぜひ作ってみてくださいね♪

鶏むね肉のアルフレッドパスタ

4人分
材料：
鶏むね肉 (骨なし、皮なし、厚さ2.5cm)　4枚　
塩　小さじ3 ½ + 適量 (味付け用)
黒コショウ (挽きたて)　小さじ2 ½
オリーブオイル　大さじ5
フェットチーネパスタ　340g
エシャロット (みじん切り)　大1個
にんにく (みじん切り)　6片
薄力粉　大さじ3
ココナッツミルク　400ml
チキンスープまたは野菜スープ　240ml
レモン汁　大さじ1
パセリ (みじん切り)　味付け用

作り方：
1.塩小さじ1 1½、コショウ小さじ1で鶏肉全体に下味をつける。
2.フライパンにオリーブオイル大さじ1を入れ、中火で熱する。油が温まったら、鶏むね肉を2枚ずつ入れ、4～5分、きつね色になるまで焼く。必要に応じてオリーブオイルを追加し、裏返してもう一方の面を4～5分、きつね色になり、中心部が75℃になるまで焼く。フライパンから取り出し、脇に置き、蓋をして保温し、残りの鶏肉も同様に焼く。
3.大きな鍋に水を入れ、強火にする。沸騰したら、たっぷりと塩を振り、フェットチーネを加える。パッケージの指示通りに茹でる。
4.大きなフライパンに残りのオリーブオイル大さじ3を入れ、中火で熱する。油が温まったら、エシャロットとニンニクを加え、塩をひとつまみ入れ味を調え、エシャロットが半透明になるまで3～4分炒める。
5.(4)に小麦粉を入れて3～4分、きつね色になるまでかき混ぜる。ココナッツミルクとチキンスープ（または野菜スープ）を加える。弱火にして1分ほど煮込み、弱めの中火にして、よくかき混ぜながらとろみがつくまで10分ほど煮込む。レモン汁を入れてかき混ぜ、残りの塩小さじ2、コショウ小さじ1.5で味を調える。
6.フェットチーネにソースをかけ、よく混ぜ合わせる。鶏肉をスライスする。
7.パスタをボウルに盛り、鶏肉を上にのせる。パセリを散らしたら、完成！

Dairy-Free Chicken Fettuccine Alfredo

Ingredients
for 4 servings
4 boneless, skinless chicken breasts, about 1 inch (2.5 cm) thick
3 ½ teaspoons kosher salt, divided, plus more to taste
2 ½ teaspoons freshly ground black pepper, divided
5 tablespoons olive oil, divded
¾ lb fettuccine pasta(340 g), uncooked
1 large shallot, minced
6 garlics, minced
3 tablespoons all purpose flour
13.5 oz coconut milk(400 mL)
1 cup chicken stock(240 mL), or vegetable stock
1 tablespoon fresh lemon juice
fresh parsley, minced, to taste

Preparation
1.Season the chicken all over with 1½ teaspoons salt and 1 teaspoon pepper.
2.Heat 1 tablespoon olive oil in a skillet over medium-high heat. Once the oil is shimmering, add the chicken breasts, 2 at a time, and cook for 4-5 minutes, until golden brown. Add more olive oil, if needed, and Flip and cook on the other side for 4-5 minutes more, until golden brown and the internal temperature reads 165ºF (75˚C). Remove from the pan, set aside, and cover to keep warm while you repeat with the remaining chicken.
3.Fill a large pot with water and bring to a boil over high heat. Once at a rolling boil, generously salt the water then add the fettuccine. Cook according to the package instructions. Drain and return to the pot.
4.Meanwhile, heat the remaining 3 tablespoons of olive oil in a large pan over medium heat. Once the oil is hot, add the shallots and garlic, season with a pinch of salt, and cook until the shallot is translucent, 3-4 minutes.
5.Stir in the flour and whisk for 3-4 minutes, until golden brown. Add the coconut milk and chicken stock. Bring up to a low boil and cook for about 1 minute, then reduce the heat to low-medium and cook, stirring frequently, until thickened, about 10 minutes. Stir in the lemon juice and season with the remaining 2 teaspoons salt and 1½ teaspoons pepper.
6.Pour the sauce over the fettuccine and toss well to coat. Slice the chicken.
7.Divide the pasta between bowls and top with the chicken. Garnish with parsley and serve.
8.Enjoy!

#TastyJapan #レシピ

MUSIC
Licensed via Audio Network