話說去年11月底醃泡菜大概有3桶
我們家已經默默的把一桶半都吃光了
現在只剩下一桶半的泡菜
家裡醃的泡菜通常都是我拿來煮泡菜鍋用
如果當小菜的話,就會做成現醃泡菜
吃新鮮的,口感比較爽口
小豹跟歐巴最愛的就是泡菜鍋
只要問他們要吃什麼,永遠答案都一樣
今天晚上在煮泡菜鍋時,歐巴發現只剩一桶半時
他開始很擔心未來的日子該怎麼辦
我說再做就好啦,擔心什麼
歐巴:但再做又要等發酵,很久耶⋯
(翻~~~~~白~~~~眼~~~)
那也才幾天而已,有這樣愛吃泡菜嗎?
小豹也是餐餐指定要泡菜😌😌😌
我覺得我未來的命運應該天天在做泡菜了😂😂😂😂😂😂
不過不得不說,自己做真的超划算
#韓國泡菜
#泡菜鍋
#現醃泡菜
#김치
#김치찌개
#겉절이
#김치만들기
#집밥
🔹泡菜怎麼做:
http://kellywu829.pixnet.net/blog/post/220984183
同時也有6部Youtube影片,追蹤數超過0的網紅허니 앤 무니 Honey & Ariel,也在其Youtube影片中提到,저희 영상 좋아하시면 '구독'과 ‘알림🔔’ 꼬~옥 눌러주세요 喜歡我們的影片記得按「訂閱」和「通知」唷 ____________________________________________ 올해도 어김없이 김장 시즌이 찾아왔네요 저희는 시어머니댁(아파트)에서 김치공장을 가동했...
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올해도 어김없이 김장 시즌이 찾아왔네요
저희는 시어머니댁(아파트)에서 김치공장을 가동했어요
작년, 재작년보다 좀 적게(한 120포기?) 해서
고마운 마음으로 주변 사람들에게 나눠드려요
시어머니만의 김치 양념 특별 비법
(남해에서 온 멸치 젓국 포함한 3종 젓국) 때문에
한번 먹으면 다 우리 김치만 찾아요ㅎㅎ
今年醃泡菜的時刻又來臨了
我們在婆婆家(公寓)啟動了泡菜工廠
比去年、前年醃了少一點(約120顆?)
帶著感恩的心情分給周遭的人
因為婆婆的獨特醬料特別祕方
(包含來自南海的鯷魚醬湯之三種醬湯)
大家一旦吃過一次,就對我們的泡菜情有獨鍾XD
____________________________________________
YouTube) https://www.youtube.com/channel/UC0Zg...
Facebook) https://www.facebook.com/chenyw812/
Blog) https://blog.naver.com/jay798120
Instagram) @honey_ariel0528
BGM)
🎵Music provided by Wayne Jones
🎵Track : Mr Sunny Face - https://reurl.cc/5qll1v
#김장김치담그기 #김장김치 #김치만들기 #shorts
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#KimchiJjim #porkbelly #BostonButt
#SteamedPorkBellyKimchi #김치찜먹방
แกะกล่อง Silver Button/สันคอ,หมูสามชั้นแบบจัดเต็ม กับ ซุปกิมจินึ่งรสเผ็ด 돼지고기 듬뿍 매콤 김치찜
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#69歲阿嬤 #正宗韓式 #韓國泡菜
🥬璟阿嬤的韓國泡菜做法🥬
👉白菜一個為準
🌟材料:白菜,鹽巴,魚露(半杯),辣椒粉(粗的),蒜泥(5大匙),薑泥(2湯匙),糯米糊,芝麻(5大匙),蜂蜜(1-3大匙)
(1)準備醃白菜
1. 先切白菜最下面的2cm,然後洗一洗白菜
2. 把白菜切成2-4等分
3. 在溫水(3-4L)放入鹽巴(2-3紙杯),然後在放白菜,上面再撒鹽巴(1-2紙杯)
4. 這樣放著2-3個小時(但冬天白菜要放5個小時以上,如果你喜歡軟軟的口感可以放久一點)
5. 過時間後再好好洗白菜,然後再放它2-3個小時(去掉水分)
(2)準備糯米糊(白菜1kg為準)
1. 在一杯水加入糯米粉一大匙
2. 用小火加熱它,拌均
3. 它變成半透明,黏黏的話完成了
4. 要冷卻後使用
(3)準備醬料
1. 在糯米糊加入辣椒粉,蒜泥,薑泥,蜂蜜,芝麻,魚露(這些可以看自己的喜好調整)
2. 好好拌均後試吃一下口味也沒有調好
(4)沾上醬料
1. 在醃白菜沾上準備的醬料,一片一片好好做
2. 最後用最外面的葉包一下白菜
3. 當天試吃後剩下的馬上放在冰箱就好
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