【Q家英國老屋裝修日記ep4: 夢想廚房篇】
目前新家裝修進度粗估來到四成左右,今天趁著QDD午睡空檔,終於要來和大家聊聊我一步一步打造的 #夢想廚房 囉。 有持續發漏Q家房產日記的朋友們應該都知道,我人生的夢想之一,就是能夠擁有一間具備中島廚房的家(自以為有好廚房就能夠讓廚藝上天堂)。所以去年看房的那段期間,我的其中一項賞屋標準,就是房子格局一定要有能夠做開放式中島廚房的空間,舉凡那種廚房藏在獨立空間裡的house我幾乎不考慮。
而我們買的這間house,已在10多年前被打通格局、寬敞通透,所以前屋主的廚房其實也是做成開放式中島廚房。可是龜毛如我,卻覺得它的「現代系統櫥櫃」和保有老屋復古風味的室內空間很不搭。於是我心一橫,決定整個廚房打掉重練,志在打造出自己100%滿意的夢想廚房。
既然決定重做廚房,那接下來就有得忙啦。首先要苦惱的,是廚房要走什麼樣的風格? 是要採用系統櫃、還是客製/訂製廚房(Bespoke Kitchen)? 我花了好幾個晚上查資料做功課,手機存下近百張喜歡的廚房風格,最後歸納出我最喜歡的就屬略帶優雅復古味道的 #ShakerKitchen(中文不太知道怎麼翻,但這種廚房在英國很受歡迎)。決定風格後,再來就是找適合的廚房設計公司來負責設計、規劃並安裝我們家的廚房。
我後來找到一間網上評價五顆星的家族企業廚房設計公司,他們最擅長的就是Shaker Style訂製廚房。從諮詢、討論、到現場挑選細項等,中間來來回回大約花了快兩個月的時間。在和設計師的討論過程中,我深感「大方向」很好決定,但是「小細節」特別糾結。大方向就像是廚房風格、櫥櫃顏色等,這個我很快就定案了;可是一進入瑣碎的細節,比如說洗手槽和水龍頭要選什麼品牌和樣式?手把要哪種材質? 收納隔間要如何規劃?中島上的吊燈要選什麼樣式?這些都超級燒腦啊。
另外還有一個很困難的,就是我們的廚房設計公司和裝修公司(Builder)必須雙方有效率且零失誤地相互配合。 因為設計公司只負責安裝廚房(櫥櫃+工作台),但是地板、地熱、電路、水管等卻是由Builder來負責。 所以在安裝之前,必須確保水管和電路的位置是正確的。關於這些,又是另一個落落長的故事,我之後再找機會寫。
總之,經過漫長的討論與規劃,我們的廚房設計終於在本週正式定案,並已預約好工廠排程了。只是在英國,訂製廚房的lead time都超長,目前預計五月中底才會進場安裝櫥櫃,再加上worktop安裝、櫥櫃手工上漆等時間,大概要到六月才會全部完工!
偷偷透露,未來我們家將會有一個 #白金廚房 哦,想到就好興奮啊啊啊。
#DDC對廚房沒意見完全交由我決定
#期待廚房開箱的朋友請敲碗 🥣
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#Q媽英文時間
來彙整一下裝修廚房會需要知道的細項英文,大家邊賞文一邊學知識 (我要轉型成知識型網紅了嗎 😂)
Bespoke Kitchen:訂製廚房
Island:中島
Worktop:流理臺
Quartz:石英 (流理台的材質)
Larder:食物儲藏櫃
Tap:水龍頭
Sink:洗手槽
Knob:抽屜或是櫥櫃的圓球手把
Cup Handle:抽屜或是櫥櫃的半圓形手把
Brass:黃銅色
Pendant light:吊燈
Tile:磁磚
Hood:抽油煙機
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#Q家英國老屋裝修日記連載
Ep1 細節才是最難:https://pse.is/3afd68
Ep2 木地板選擇:https://pse.is/3c9rjm
Ep3 為了油漆吵架:https://pse.is/3d4fy5
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金子茂樹一直是我很欣賞的編劇,他以《求婚大作戰》一劇成名,可惜之後好像沒有比較熱門的大作,畢竟他的劇本並不是大眾化的口味,評價時常很兩極化,但我認為在原創故事彌足珍貴的年代,金子茂樹還能繼續創作下去,就應該給予讚許。
即使細節的安排不夠縝密、劇情的鋪陳不夠流暢,缺少令人驚豔或讚嘆的轉折,不過他的劇本有著溫馨幽默的氛圍,筆下的角色真切可愛,而且沒有真正的反派人物,令人看了輕鬆又沒壓力。
繼日劇《蜂蜜幸運草》和《VOICE法醫現場》,《我的事說來話長》是金子茂樹第三次跟生田斗真合作。《我的事說來話長》不僅讓金子茂樹再次受到觀眾的肯定,也讓生田斗真有機會盡情展現精湛的演技。
身為粉絲的我,即使生田斗真演一個極度龜毛又喜歡辯駁的男人(大家都受不了他的碎唸而妥協),還是覺得他很可愛!灰色帽T的造型非常適合生田斗真(編劇認為灰色帽T是尼特族的標準制服),不過完結篇看到他穿上西裝,實在帥到讓我心花怒放!
金子茂樹很用心刻劃每一個角色,賦予鮮明的形象,對性格也刻畫入微,加上演員的表現自然生動、活靈活現,堪稱年度必看的佳作。因為劇本有大量的台詞,剛好考驗演員的功力,我很喜歡生田斗真和小池榮子的對手戲,兩人吵架的時候,你來我往、互不相讓,觀眾也看得大呼過癮。以大量對白推疊而成的橋段,正是金子茂樹的特色,耐人尋味的台詞看似淺白易懂,卻蘊藏著豐沛情感,以及值得細細品味的人生哲理。
儘管《我的事說來話長》沒有精采絕倫或高潮迭起的劇情發展,描寫的只是一個平凡小家庭的日常生活,不過卻有一種回味無窮的樂趣在其中,我每次都很期待阿滿跟家人之間的絕妙互動、彼此吐槽。
雖然結局過於煽情(強行圓滿收尾),但是可以從雞毛蒜皮、微不足道的瑣事當中,感受到溫馨濃厚的家族之愛。最後,我被這部日劇徹底療癒了!好想跟這家人一起擠在「暖被桌」吃著美味的壽喜燒,有時候幸福就是如此簡單不是嗎?
延伸閱讀:
https://www.upmedia.mg/news_info.php?SerialNo=81839
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【資格不老牌子卻好】Markus Molitor介紹
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在德國私人擁有的酒莊裡,Molitor的規模絕對數一數二(另一間是Leitz),成功擴張的關鍵在於Molitor對品質幾近龜毛的堅持,例如釀酒工作到現在仍不假手它人,同時在葡萄園也成功養成一組龜毛團隊。正因為成品無懈可擊,讓許多老一輩生產者願意把祖產以賣或長租的方式交給Molitor,從某方面來說,他們相信在龜毛戰隊的領導下,葡萄可以獲得比自己家人接棒更好的發揮。(好啦,當然出價也很重要)。
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所以不單是Mosel,整個Saar產區現在也處處可見Molitor插旗。這樣的規模與氣勢,讓它在酒展時擺出來陣仗就與其它人不同,僅管我個人對太具規模的東西天生起反感,但誠如俗話所講:身體是誠實的,Molitor就是有讓人喝下後發出一聲嬌喘的本事(?!)(逼逼)。
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完整介紹如下:
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Mosel酒莊動輒在WA獲得異常高分,不靠著家族繼承,Markus所有的園地都是自行取得,憑藉得就是超乎常人龜毛的葡萄園管理,Markus Molitor也是現今德國酒莊中非VDP成員裡的最大咖,但根據消息這樣的情況不會維持太久,Mosel的VDP組織正積極規劃讓Markus Molitor成為會員以提升權威度。
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1984,時年20的Markus Molitor承接家業,開始把只有4公頃的酒莊一手帶向頂尖酒莊的行列,在近30年的努力下,本莊如今取得Gault & Millau 4.5串葡萄的評價(滿分5串葡萄),版圖也從4公頃擴張至40公頃,成為Mosel區佔地最廣的家庭式酒莊,進年來更是持續精進,有一說法他旗下的佔地已達百頃,這對因河流切割而極度破碎的Mosel葡萄園來說,這代表散落在至少10個村落的無數單一園,幾乎所有你能叫出名字的Mosel葡萄園Markus Molitor都有生產。
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對,你沒聽錯我也沒寫錯,Markus Molitor每一年生產至少80個品項,並將其中50~60款放入市場! 品項如此多樣的原因,完全反映出莊主Markus Molitor極其龜毛的葡萄園管理與品質區分。
德國酒有一項拍賣傳統,大多數酒莊透過試飲成品的方式決定將哪些批次送往拍賣,但Markus Molitor他老兄早在葡萄還掛在葡萄園的時候,就已經拍板定案它的拍賣品項,如此決定的背後原因,就是來自他親力親為管理葡萄園的自信:採收時所有的葡萄至少經過兩次篩選,產量10-55hl/ha,同個葡萄園進行多批次採收並且依不同熟度分別於釀造時使用,等等都是。
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產品的多樣化使Markus Molitor必須採用獨有的酒標及鋁封來表示品質與口味;與市場上常見的作法不同,它家鋁封的顏色只用來表示甜度,與品質無關,一共有白頭(不甜)、綠頭(半甜)、金頭(甜)三種,如果不看鋁封,酒標上也能分辨,方法是從"Riesling"字體的顏色判斷,金色就是甜酒(金頭),黑色就是不甜(白頭),綠色就是半甜(綠頭)。。
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而酒標上的星號多寡才是本莊區分品質的辦法,只有Auslese以上的酒款才做此區分,最高可以達三顆星,星號越多代表風味越濃郁,但酒質卻越細緻。
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沒有固定的旗艦商品,對Markus Molitor固然是銷售弱勢,但這正是他嚴格管理葡萄園,精準反映每年氣候特性與地塊風格的結果。
人客啊,每年至少搞50種品項,他老兄若不是吃飽撐著、那就是真的很想告訴大家什麼才是Mosel與Saar的風土人文!!!
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"我的名字就是保證" by Markus Molitor。
放眼全德甜酒生產者,能有如此氣魄的大咖,Markus Molitor絕對是其中之一。
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我們家黃金天生皮膚敏感
很容易濕疹/指尖炎/紅癢...等等狀況
目前在努力觀察發作的原因,希望可以從吃藥治療更正為預防!
在一個貴賓家族看到有一隻貴賓也有同樣問題
非常多人回應說他們用 洗皮笑臉 洗毛精來洗 皮膚改善非常多。但是為上網幾乎查不到
任何評價,這麼多人推薦也附上購買連結讓我覺得有點業配的感覺~
另外還有人推薦 毛起來洗 網路上找到的幾乎也都是業配但評價不是太好
想請問有人真的在使用這兩罐洗毛精嗎?適合狗狗的皮膚嗎?
想請大家推薦~
謝謝!
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