Search
昨天吃的燒肉牛肉的部位有兩個部位在之前書中沒有介紹到，一個是和尚頭芯，另一個是龜之甲。這兩個部位都是屬於牛後腿肉的叫做和尚頭的區塊。牛後腿肉在日本燒肉分切中，分成「外側後腿肉/鵝頸肉」(bottom round/外モモ」、「近腰臀肉」(tip steak/内モモ」、「臀肉」(round/ランイチ」、「和尚頭」(シンタマ)四種。「和尚頭/後腿股肉」(knuckle/芯玉/しんたま)是位於牛後腿鼠蹊部，靠近腰臀肉下部內側的一塊球狀肉，是牛肉中脂肪最少的部位之一，而這個部位又由一頭牛只能取得2~3公斤，是牛後腿肉中最稀有的部位的「友三角」(tri-tip/トモサンカク)；雖然屬於瘦肉，但卻因為水份多，而可以在咀嚼中感受到肉汁，位在和尚頭更內側一點，而又因為斷面很像龜甲所以被稱為龜之甲（カメノコ，店家翻成龜之子無法反映其原意）；以及肉質細緻而柔軟，沒有強烈的肉味，日文是芯芯/しんしん，英文則是inside cut behind flank的和尚頭正中心部位瘦肉和尚頭芯等三個部份組成。
#しんしん #カメノコ
不知道自己已經用掉第幾個龜之子海綿，自從兩三年前店長給了我一袋椰子纖維刷具跟抗菌海綿後，我就再也沒買過其他品牌的廚房清潔刷具，甚至還當起瘋狂推銷員，推薦給韓國朋友送他母親，也曾買來送給愛做菜的台灣朋友。
最近谷中店搬家到附近原為有75年歷史的錢湯澡堂建築物，重新打造成兼設咖啡店的新型態實體店鋪。由於清掃錢湯絕非輕鬆的工作，要有強韌不易損壞，洗淨力又夠的刷具才能打掃，因此真的很多現役錢湯老闆都是龜之子束子品牌的老主顧。
在這裡可以買到今年冬季限定的葡萄酒色系銀離子海綿、近期推出的無酒精洗碗精，還有印有可愛烏龜logo的咖啡杯、還可以品嚐到請Yanaka coffee特調的原創咖啡與在同區域經營的麵包店所製作的可愛烏龜麵包，將谷中周圍美好的元素都集結在一起。
這個百年清洗刷具品牌雖然家喻戶曉，但當初在日本的藝術界與時尚界根本無人發覺到它潛在的魅力，直到美國的美術館的附設店鋪引進後，這才「逆進口」讓日本人重新開始注意到這既實用又有無限設計可能的生活好伙伴。
https://matcha-jp.com/tw/6426
有興趣的話可以看我採訪寫的文章：
『谷根千』主婦與澡堂老闆都愛用！百年萬用刷具 龜之子束子
新的店址：東京都文京区根津2-19-8 宮の湯A区画
新增東京的台灣美食清單IG:mihostaiwan
亀の子束子
#miho的選物清單
「亀の子抗菌海綿」
成立於1907年的「龜之子束子」，其經典的棕櫚刷具，由於耐用且品質極佳，經過一百多年至今，還是相當熱賣的商品。
2017年時「龜之子束子」邀請了專欄作家 石黑智子（Tomoko Ishiguro）開發了新商品「Kamenoko Sponge抗菌海綿」，並請平面設計師 菊田厚美（Atsumi Kikuchi） 進行設計，不同於先前傳統的棕櫚刷，以世人習慣的海綿，由於具設計感又實用的設計，一推出極大獲好評，還獲得2017年日本包裝設計獎大獎。
✦日本亀の子抗菌海綿
👉https://lihi1.com/SpuxP
30Select.com官網慶祝七週年，11/26至12/28，展開線上特惠活動。
✦精選商品8折起～
✦滿1000元免運
✦滿2000元輸入優惠碼「生活的模樣」，再現抵100元。
====================
追蹤30Select的IG
✦https://www.instagram.com/30select/
====================
🌎30Select線上商店
https://30select.com/
老闆自己蓋了二樓的木屋，打造了一個傳達海洋、環境友善等理念的空間，一樓是書店、二樓只有一間住宿。
沒有熱水、沒有冷氣、沒有吹風機、沒有洗髮精沐浴乳，一切都回到與自然共生的生活，
晚上吹著自然海風、聽著海浪睡著的日子並沒有想像中困難，而是方便的生活使我們忘記珍惜資源，其實有很多事物都不是必需品吧！
海和日常一般不開放攝影跟參觀喔！可以在開放時間到一樓看書，二樓住宿可以預約訂房～
海和日常IG：https://www.instagram.com/thalassa.taiwan/
►影片時間軸：
00:00 精彩預告
00:16【海和日常・生活提案所】開箱
01:36 浴室廁所
02:16 Room Tour
04:24 晚上～
05:49 價格＆心得
【住宿開箱系列】林宣旅行都住哪？ https://pse.is/3belxc
►更多 #綠島 影片：
綠島去100次都不膩！2021最新攻略！ https://youtu.be/tHd2xlbKtsc
綠島哪裡好玩？美食景點潛水，全私房推薦！ https://youtu.be/-WBErU1BNs0
綠島潛水｜世界最深海底郵筒寄明信片：https://youtu.be/DNsgtwVGknQ
剪輯師：宏彬
IG：https://www.instagram.com/hungcha23/
► 台東旅遊住宿訂房：
AsiaYo訂台東住宿：https://pse.is/3ntz8k
AsiaYo訂其他住宿：https://pros.is/SCQLY
► 使用Shopback連結訂房賺6%現金回饋+100元註冊金：
👉 Booking.com：https://app.shopback.com/twn?raf=IfUvY0&slug=booking-com
👉 Agoda：https://app.shopback.com/twn?raf=IfUvY0&slug=agoda
(透過以上連結訂房，我會收到小小分潤，鼓勵林宣做更多好影片！)
-----------------------------------------------------------------------
►追蹤林宣
林宣IG: https://www.instagram.com/xuanlin_travel
林宣FB粉專: https://www.facebook.com/first.travel.xuan
林宣的Podcast【女子休日】：https://reurl.cc/9Zg2nV
林宣的Podcast【助你旅途愉快】：https://reurl.cc/vDQKON
林宣官方Line：https://line.me/R/ti/p/%40943ishli#~
►商業合作
Email：xuanlin@cooljapantv.biz
(為了提升溝通效率，來信請附上：產品名稱及內容、合作檔期、預算範圍)
-----------------------------------------------------------------------
►林宣旅遊熱門影片
【初訪神秘國度北韓🇰🇵】系列：https://pros.is/PAGC5
【沖繩機車獨旅🇯🇵】系列：https://pros.is/P59CC
【一個女生旅行/獨旅】系列：https://pros.is/39knec
【台灣離島旅行】系列：https://pros.is/3ajl6q
【Outdoor戶外登山潛水】系列：https://pros.is/3a3adn
泰國夜間巴士，比飛機還高級?! https://youtu.be/78lRcoIUmJo
搭乘全台唯一環島觀光列車影片：https://youtu.be/MD8o8RtRj2k
花東旅行，絕對不能錯過的地方！ https://youtu.be/r6cVZoZ3mOI
全台灣最好吃的臭豆腐在哪裡？北中南東環島吃一圈！https://youtu.be/zVEkf9XPtZc
在蘭嶼，學到的七件事｜浮潛、環島、跳水、秘境https://youtu.be/aylaNjMRslg
為什麼冬天不要去澎湖？我被受困在七美島三天的故事 https://youtu.be/gPlkkdenOEM
-------------------------------------------------------------------------------
►拍攝器材：
Canon m50
GoPro Hero 8 Black
iPhone 12 Pro
►剪輯軟體：
Adobe Premiere
Final Cut Pro
--------------------------------------------------------------------------------
影片關鍵字：
Greenisland #綠島旅遊 #綠島住宿 綠島美食 打工換宿 Vlog
頻道關鍵字：
林宣 Xuan Lin Taiwan Tainan travel hostel backpacker vlog 台灣旅行 台灣美食 住宿 廉航 旅行 旅遊 自由行 自助行 台東旅行 台南旅行 台南美食 離島旅行 澎湖 金門 馬祖 綠島 蘭嶼 小琉球 龜山島 美國打工 打工度假 打工換宿 青旅 背包客棧 獨旅 一個女生 一個人旅行 旅遊youtuber
音樂來源：Epidemic Sound
秋天之後天氣漸涼，也有秋老虎發威悶熱難耐的情況，在季節轉換氣候不穩定之時，往往也容易影響身體健康，千萬別忽略了保養的重要性。
食物部分，可多吃綠豆湯、龜苓膏、蜂蜜等降火去燥的食品，如想滋陰潤肺，則可多食用白木耳、甘蔗、燕窩、梨子、芝麻、蓮藕、豆漿及核桃！避免太多辛味的食物如蔥、薑、蒜、韭菜、辣椒～本集就來教大家一道「千層芝麻白木耳蛋」。
#轉運料理 #請訂閱 #開啟小鈴鐺
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------
❤ 網友最愛單元馬上看 ❤
❤【每週生肖運勢】https://pse.is/3e4zvn
❤【３分鐘！招財X開運秘法】https://pse.is/3ce2cv
❤【佛曲線上聽】https://pse.is/3ewk53
❤【超易學！健康快料理】 https://pse.is/39cqc3
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------
▷ 訂閱 Youtube 頻道得好運 ➤ https://pse.is/KJKE8
+ LINE 好友： https://goo.gl/MQTRvh
+ LINE Today內容頻道：https://reurl.cc/83QxMy
+ FB粉絲團：https://pse.is/yohofate
▷ Make sure you subscribe to my channel and hit the notification bell, so you don’t miss any of my new videos → https://pse.is/KJKE8
#龜狗 #FPS #SWEETCAMPER
FPS Streamer from Taiwan. Play all types of games
Contact Us 商業合作或頻道相關回報: billv3vb@gmail.com ( KYT - 經紀 )
精華頻道管理團隊： #瘋狗娛樂有限公司
關於🐢 SWEETCAMPER 龜狗🐢
Twitch直播: https://www.twitch.tv/sweetcampercs
Facebook: https://www.facebook.com/sweetcamper
#手遊 / #電腦遊戲工商 / #YouTube影音 / #廣告 / #活動出席 / #電競 / #娛樂 / #拍攝 / #實況主合作 / #網路推廣 / #遊戲推廣 / #FPS
「龜之子海綿」是西尾商店2015年推出的新產品，表面塗有銀離子（Ag+），且孔隙加大更容易洗淨泡沫和乾燥，根據日本食品分析中心的測試結果，抗菌力高達傳統海綿的6倍， ... ... <看更多>
【CrazyFace】單人殘局1K4！龜狗：你簡直是奇蹟 之子 ！｜牌位偶遇家偉互相嘴砲！特戰英豪. Watch later. Share. Copy link. ... <看更多>
龜之子 在 [花邊] LBJ IG - 看板NBA - 批踢踢實業坊 的美食出口停車場
悟空、悟飯與悟天！！
https://www.instagram.com/p/Cg2jB73P-KQ/?igshid=YmMyMTA2M2Y=
短評或心得：
原來LBJ也有看七龍珠？
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.226.108.62 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/NBA/M.1659654242.A.E92.html
... <看更多>